4月9日フィッシュバーグは、たらとえびのすり身に絞り豆腐、鶏肉、玉ねぎ、卵、小麦粉、パン粉、塩を入れて混ぜ合わせました。たれは、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加えて作りました。スプーンとフォークの2種類つけましたので、子供たちには、考えて上手に使ってもらうように話しました。 (産地)米→宮城県、鶏肉・卵→岩手県、たらすり身→北海道、えびすり身→インドネシア、にんにく→青森県、人参・玉ねぎ→北海道、えのきたけ・しめじ→長野県、しょうが→熊本県 給食試食会第九小学校は、「てんりゅう」(株)会社が担当してくださいます。 4月8日(水)から、給食が始まりましたが、 それに先駆けて7日に試食会が実施されました。 教育委員会から3名保健給食課の方々が視察に来てくださいました。 とてもおいしい味で、先生方も試食し、栄養士さんや「てんりゅう」の調理員さんたちよ り説明を受けました。 1年生交通安全教室元気いっぱいの1年生が、安全に生活できるように毎年この時期に実施されています。 八王子警察署や交通安全協会の方々が来てくださり、 実際に校門の外に出て、しっかりと歩行する練習をしました。 4月8日チヂミは、薄力粉に白玉粉を加え、いか、むきえび、にら、白ごま、塩を混ぜあわせて生地を作り、和風のたれをかけました。 27年度の給食が始まりました。調理業務が民間委託の株式会社てんりゅうに変わりました。衛生管理に基づき、安心安全の給食を作っていきますので、よろしくお願いします。 (産地)米→宮城県、鶏肉・卵→岩手県、いか→ぺルー、むきえび→タイ、人参→徳島県、にんにく→青森県、万能ねぎ→高知県、にら→栃木県、長ネギ→千葉県、もやし→埼玉県、きゅうり→千葉県、玉ねぎ→北海道 |
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