9月15日の給食
・マーボーなす丼 ・わかめスープ ・煮たまご ・牛乳 です。 秋ナスは、夏の間、日差しをたくさんあびたので、うまみがたっぷりでおいしいと言われます。 なすにまつわる言葉やことわざ 『秋ナスは嫁に食わすな』 ナスは体を冷やすため、体を冷やしてはいけない女の人への気遣いの 言葉です。 『ナスの花と親の意見は千に一つも仇がない』 ナスの花は必ず実るように、親の意見も必ず役に立つという意味です。 「うるさいなぁ」 なんて言わずに親や大人の意見をきちんと聞きましょうね。 9月14日の給食
・ごはん ・さばの風味焼き ・なめこ汁 ・ごま和え ・くだもの（冷凍みかん） ・牛乳 です。 秋の魚のおいしさクイズ！ 秋から冬の魚は脂がのっておいしいといいます。 脂がのるのは、栄養たっぷりだからです。 ではどうして栄養たっぷりなのでしょう？ A、寒い冬を越すため B、卵を産むため 正解は、両方です！寒い冬を越すためにも、卵を 産むためにもたくさんのエネルギーが必要です。 鯖は秋が旬の魚です。 脂がのってとってもおいしいですよ！ 9月11日の給食
・古代米ごはん ・焼き魚（さけ） ・野菜のみそ炒め ・茎わかめのさっと煮 ・牛乳 です。 古代米のおはなし 古代米には、黒米、赤米、緑米などがあります。赤米は、昔はお祝いのときに食べられており、お赤飯のルーツと言われています。米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。黒米は胃腸をじょうぶにし、体を強くする効能があるので、薬のようなものでした。米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。 今日は、赤米と黒米を使いました。 9月10日の給食
・ジャージャー麺 ・中華風たまごとコーンのスープ ・くだもの（プルーン） ・牛乳 です。 ジャージャー麺は、中国の家庭料理で、中華麺に肉みそや野菜をのせて食べる料理です。 このジャージャー麺をもとに作られた郷土料理があります。岩手県盛岡市の「じゃじゃめん」です。「じゃじゃめん」は、中華麺ではなく、平たいうどんで食べます。第二次世界大戦中に中国で食べたジャージャー麺がおいしかったので、まねて作ったのが始まりだそうです。 9月9日の給食
・ガーリックピラフ ・鰺のトマトソース ・じゃがいものポタージュ ・みかんジュース です。 八王子で生まれたバンド、「グッドモーニングアメリカ」さんからの応援メッセージ！ 野菜を食べて元気！ やさいは、にがて！でも一人暮らしをはじめて「給食」のすごさがわかりました。かんがえぬかれたメニューです。のこさず食べて大きくなってください！ 魚を食べて元気！ 給食は、すききらいなくなんでも食べていました。ぼくのおすすめはこれ！「はちおうじっ子！しっかり食べて夢にむかってがんばれ！」 みなさんの将来の夢は何ですか？夢をかなえるためにもすききらいしないで、じょうぶな体をつくりましょう。 9月8日の給食
・ごはん ・焼きししゃも ・肉じゃが ・キャベツの梅昆布 ・牛乳 です。 本当の「ししゃも」はとっても貴重！ 日ごろ、よく食べているししゃもは、「カラフトシシャモ」です。本当の「ししゃも(柳葉魚)」は北海道でしかとれません。「カラフトシシャモ」のおよそ1,500分の１しかとれないため、とっても貴重な魚です。 給食で食べているのは「カラフトシシャモ」。カルシウムたっぷりです。頭からしっぽまで食べましょう！ 9月7日の給食
・やきとり丼 ・塩きゅうり ・みそ汁 ・くだもの（冷凍みかん） ・牛乳 です。 お相撲さんは、鶏肉大好き？！ お相撲さんが食べるちゃんこ鍋には、鶏肉や鶏だしを使ったものが多いです。これは、お相撲さんならではの理由があります。お相撲さんは、四つん這いで土俵に手をついたら「負け」になってしまいます。４本足で立つ牛や豚は「負け」をイメージしてしまうので、２本足で立つ鶏に縁起を担いだそうです 9月4日の給食
・かやくごはん ・おつまみ大豆 ・とん汁 ・牛乳 です。 今日は、元気応援メニューです！ 八王子で生まれたバンド「グッドモーニングアメリカ」さんから応援メッセージをいただきました。 「音楽で八王子を元気にしたいです！みなさんも給食をのこさず食べてがんばってください！」 メッセージのとおり、のこさず食べて、元気に過ごしましょう。 9月3日の給食 その２
・野菜リゾット ・ブルーベリーマフィン ・グリーンサラダ ・牛乳 です。 9月3日の給食 その１
ブルーベリーは、6月から8月が旬の果物です。今日のブルーベリーは、8月に摘んでもらい、おいしさをそのままに冷凍保存してもらいました。食育かるたに『目にいいぞ！地元でとれるブルーベリ』とあるように、目を健康にする栄養があると言われています。 また、八王子にはブルーベリーの農園があり、ブルーベリー狩りを楽しむこともできます。 9月2日の給食
・チャーハン ・中華風揚げ芋 ・もやしスープ ・牛乳 です。 「もやし」とは、植物の名前ではありません。「萌え出る」という意味で、米や麦、豆、野菜などの種から芽が出たものです。よく食べているのは、「豆のもやし」です。 「もやしっ子」とは言わせない！！ 白くてヒョロヒョロしたもやしの様に、体が細く体力のない人を「もやしっ子」といいますが、もやしは、昔は薬としても使われていたほど体にいい食べ物です。もやしを食べて元気にすごしましょう！ 9月1日の給食
・ポークカレーライス ・オニオンドレッシングサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 です。 今日から二学期の給食が始まります。今学期も安全・安心・おいしい給食をモットーに給食を作っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ヨーグルトは長寿のもと？ ヨーグルトを良く食べていたブルガリアの人々には長生きをしている人が多かったので、「長生きの秘密はヨーグルトを食べているからに違いない！」という噂が広まり、世界中で食べられるようになったそうです。噂が本当かはわかりませんが、ヨーグルトは、おなかの掃除をしてくれたり、肌をツヤツヤにするなど、体にいいことは本当です！ 今日は、フルーツヨーグルトを食べます！ |