きょうの給食９月１０日（木）
豆あじのトマトソースがけ 野菜と卵のスープ くだもの（きょほう） 牛乳 きょうは、長池小にたくさんの給食応援の人たちがきてくれました。 栄養士実習の３名の方、松木中学校の６名の職業体験の先輩、前日から準備した手作りのボードで給食の食べ物についてメッセージをプレゼントしてくれました。 みんなの心にひとつでも、ことばがのこるように・・といろいろ工夫していました。 給食を食べながら、楽しく、おいしいひとときでした。 きょうの献立９月９日（水）
もやしのスープ かえりに干しのゴマがらめ 牛乳 今日もとうふがたくさん来ました」。調理員さんはいっぺんに６丁並べて上手にさいの目に切っていきます。家庭の作り方と違って、豆腐５０Ｋｇを釜で別に温めておいて出来上がったマーボのみそだれに食えわえるのです。今日はそのほかに」なすを油で揚げて加えました。こってりとしたマーボーナスをご飯にかけて大きなお口でパクパク食べる姿が見られました。かえりにぼしのゴマがラメも、はらぺこの「１１匹のねこ」になったつもりで・・とお話しすると１．２年生はその気になってムシャムシャとやっていました。 たのしいですね。 きょうの給食９月８日（火）
ひじきごはん いかの香味焼き あられのおつゆ おつまみ大豆 牛乳 きょうのメニューは八王子で生まれたミュージシャン「グッドモーニングアメリカ」 （ドラゴンボールの歌を歌っています。）が、八王子の子供たちに向けて元気を応援したいとリクエストしてくれた献立です。 いつものメニューに一工夫、味付けの大豆をからりとあげたり、ひじきご飯も甘辛味したり・・私たち作っている現場ばかりでなく、子供たちの元気を応援したいと願っている方々の思いも載せて提供してみました。 今後は、より身近な方々からもメッセージを寄せていただきたいと思っています。 中学生職場体験（９月８日）
おはなしたまてばこ（９月８日）
きょうの給食９月７日（月）
タンドリーフィッシュ 豆乳チャウダー リンゴジュース タンドリーフィッシュはとても好評でした。チキンはもちろんですが、ヨーグルトにトマトケチャップ、カレー粉、塩コショウの不思議な味付けがなぜかおいしいのです。 ホキという魚はとても実がこわれやすいのでとても慎重に下味をつけていくのです。子供たちのところに行く前にシッカリ形を保つように。また豆乳チャウダーもとても、おおいしくできました。乳アレルギーの子供たちも今日は、クリーミーなチャウダーを味わうことができました。 きょうの給食９月４日（金）
サバのごまみそ焼き 炒りどり 即席漬け 牛乳 きょうは、和風の献立です。長池小の子供たちは煮物が大好きです。煮物などの野菜は一つ一つ丁寧に手切りしています。同じくらいの大きさに、食べやすくと包丁を手に手早く切っていきます。仕上がりがおいしくきれいに行くよう煮ていきます。 今日も子供たちは炒りどりをたくさん食べてくれるかしら・・と考えながら、味付けも、暑いときはさっぱりと寒いときは、少し甘みをつけてつくっています。きっと気持ちは通じていますね。 きょうの給食９月３日（木）
ワカメとツナのレモン和え くだもの（冷凍みかん） 牛乳 きょうのコメは防災米です。お米を半分炊き上げて、乾燥させたもので、災害の時、お湯だけで簡単に食べることができる米です。今日は放送でも、給食当番の読み上げるプリントでも紹介しました。給食室でも、普段の炊飯器ではなく大きなお釜で炊きあげました。 いざというときは、ひとつの釜で、一度に３００人分位用意できます。頼もしいですね。 晩夏（９月３日）
きょうの給食９月２日（水）
レタスのスープ フルーツヨーグルト 牛乳 久しぶりのミートソース、朝から楽しみにしていた人も多いのでは？ ２年生にどうやってつくるの？と聞かれました。水は一滴も使っていないよ。というとおいしいと！笑顔。スープも鰹節のだしをしっかりきかせ、レタスの食感も楽しいスープです。ヨーグルトにも一工夫、クラスに配る前に良く練ってから提供しています。 酸味が飛んで、クリーミーになるのです。 今日の給食、どのクラスもおかわりの長い列ができていました。 きょうの給食９月１日（火）
揚げじゃが 中華炒め 南蛮キャベツ 牛乳 ２学期の給食が始まりました。 今日は野菜たっぷりのメニューです。 クッパのご飯は少な目、そのかわりビーフンをつけました。ニラの入ったビーフンはおいしく、お皿を持ってかきこむ姿も見られました。青のりのついた揚げじゃがも大好き！ 久しぶりの給食、勢いよく食べて膨らんだほっぺにうれしい期待です。 また、たのしく、おいしく給食をたべましょう。 |