＜こんだて＞
シーフードカレーライス
やさいスープ
ヨーグルトブルーベリーソース
ぎゅうにゅう

ブルーベリーには「アントシアン」がたくさん含まれていて、目の疲れをやわらげてくれたり、目にとても良いくだものです。「アントシアン」は「ポリフェノール」という成分のひとつで老化防止の効果があり、ブルーベリーは「若返りのくだもの」と言われています。
八王子産のブルーベリーでソースを作りました。

＜こんだて＞
たまごリゾット
まめグラタン
コールスローサラダ
くだもの（きょほう）
ぎゅうにゅう

２学期の給食が始まりました。早ね早起きをして、朝食をしっかり食べ、学校の生活のリズムにもどしていきましょう。
今日は、防災の日です。災害が起きた時の非常食のひとつ「アルファ化米」をつかってリゾットを作りました。アルファ化米は、水をそそぐだけで食べられるお米です。みなさんに防災について関心をもってもらうために、八王子市防災課から提供していただきました。災害はいつ起こるかわかりません。日頃から、家族みんなで防災について話し合っておきましょう。
下の写真はアルファ化米の炊き出しセットに入っていたものです。