☆きょうのきゅうしょく

＊雑穀ごはん
＊さばの塩焼き
＊いりどり
＊おひたし
＊牛乳

鯖はからだの色がキラキラした青なので
青魚と呼ばれます。
青魚に含まれる油は
頭の回転を良くする働きを持っています。
「油」というと
「太る」とか「体に悪い」と
思われがちですが、
魚の油は血をサラサラにしてくれて
体にとっても良いのです！
青魚にはほかにも、
いわし、さんま、あじなどがあります。

今日の給食では、
「さば今まで苦手だったけど、美味しい！」と
嬉しい声が聞けました。

骨のある魚は
おはしの練習にもなります。
おうちでも魚料理を
積極的に取り入れてみてくださいね♪

☆きょうのきゅうしょく

＊きりぼしごはん
＊ちくわの二色揚げ
＊味噌汁
＊牛乳

ちくわの二色揚げは
青のり味と、カレー味です。
衣に混ぜて揚げています。

☆きょうのきゅうしょく

＊マーボー丼
＊茹でそらまめ
＊レタスと卵のスープ
＊牛乳

今日の空豆は、
一年生がさやむきをしました！
「白いふかふかのベッドに
入っているんだね！」
「おまめ大きい！」
「柔らかいね！固いね！」など、
さまざまな声が聞けました。

給食の時間になると
「二個だけじゃなくてもっと食べたいよ！」
「美味しいね！」
「僕がむいたやつかな？」
と、みんな楽しそうに食べていました。

初夏を代表する空豆が美味しい期間は
一年のうち、今だけです！
たんぱく質、ビタミンB1、B2、Cのほか、
カリウム、鉄、銅などの
ミネラル類も多く含まれています。

ご家庭でもぜひ、
子どもたちと一緒にさやむきをして
美味しく食べてみてくださいね♪

☆きょうのきゅうしょく

＊ごはん
＊ホキの香り揚げ
＊ごまけんちん
＊小松菜と油揚げの煮びたし
＊牛乳

ホキの香り揚げは
みじん切りにしたにんにく、しょうがと
しょうゆ、ごま油で下味をつけ、
香り良く仕上げました。
魚がすこし苦手な子も
美味しく食べてくれていました！

今日の野菜は一人当たり100ｇでした。
具だくさんのお汁にすると
野菜もたくさん摂りやすく
美味しく食べられますね♪

☆きょうのきゅうしょく

＊磯ごはん
＊焼きシシャモ
＊肉じゃが
＊キャベツときゅうりの浅漬け
＊牛乳

今日は磯ごはんでした。
わかめ、ちりめんじゃこを
醤油、酒、みりんで炊いておき、
炊けたごはんにまんべんなく混ぜて
できあがりです！
おかずとの相性も考えて
味付けはほんのりにしました。
みんな美味しそうにぱくぱく食べて
おかわりをする子もたくさんいました！

今日は野菜を一人当たり155g使用しました。
毎日、健康のために
野菜をしっかり摂りましょう♪

☆きょうのきゅうしょく

＊ビビンバ
＊ビーフンスープ
＊魚ナッツ
＊牛乳

今日のビビンバの肉には
切干大根を入れて、アレンジしました。
切干大根には食物繊維やカルシウムが
多く含まれています。

ビビンバと合わせて子供たちに
人気だった「魚ナッツ」は、
いりこ、アーモンドを
100度くらいのオーブンでかりっと焼き
しょうゆ、みりん、砂糖、白ごまを
熱しておいたものと
合わせて完成です。
おやつ感覚でも気軽に食べられるので
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね♪

☆きょうのきゅうしょく

＊あんかけ焼きそば
＊揚げじゃが
＊わかめとえのきのスープ
＊牛乳

今日のあんかけ焼きそばには
たけのこ、にんじん、玉ねぎ、、など
９種類もの具が入っており、
あんかけ焼きそばだけでも
１１０ｇの野菜が入っています！

揚げじゃがは、
じゃがいもをコロコロに切り
素揚げをして
熱いうちに青のりと塩を
合えて完成！の簡単メニューです。
じゃがいもの切り方を変えれば
色んな食感が楽しめますね♪

☆きょうのきゅうしょく

＊パン（ソフトフランス）
＊金時豆のポークシチュー
＊フレンチサラダ
＊果物（メロン）
＊牛乳

金時豆は、おなかの中を
掃除してくれる食物繊維や、
身体の調子を良くするビタミンを
多く含んでいます。

金時豆を朝のうちから水に浸し、
コトコトと丁寧に煮て
ポークシチューの仕上げに
加えました。

今日の給食では
野菜を160ｇ使用しています！
みんなが大好きなシチューだと、
野菜が苦手な子でも
たっぷり食べられますね♪

☆きょうのきゅうしょく

＊ごはん
＊さんまの梅煮
＊具だくさん味噌汁
＊野菜の彩り和え
＊牛乳

今日は日本人が大好きなさんまを
長時間おかまで煮て
骨まで食べられるように仕上げました。

さんまの身や骨は
身体をつくるもとです。
日々成長している小学生のうちから
さんまなどの魚を食べていると
大人になったとき、血液もサラサラで
元気に過ごせます。

魚を積極的に食べて
頑丈な良い身体を作りましょう！