ヨーグルトにいちごソースをかけると、とても爽やかな味です。
・ソフトフランスパン ・ポークビーンズ ・グリーンサラダ ・ヨーグルトのいちごソース ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞じゃがいも→長崎県・玉ねぎ→佐賀県 にんじん→静岡県・マッシュルーム→茨城県・きゅうり→千葉県・キャベツ→神奈川県 いちご→栃木県・レモン→愛媛県・豚肩角切り肉→群馬県となっています。今日は、 ヨーグルトにかけるいちごソースを手作りしました。８キロのうち、４キロずつ分けて ４キロは、ミキサーにかけてピューレ状にして、残り半分は、５ミリ角に切ってピューレと一緒に煮て形を残しました。甘すぎず、ヨーグルトにかけると、程よい甘さ。 子供の日にちなんで、美味しい中華ちまきを作りました。
・中華ちまき ・味噌ラーメン ・黒糖ナッツ ・ミショウカン ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→秋田県産あきたこまち・国産もち米 新筍水煮→鹿児島県・長葱→千葉県・にんじん→徳島県・もやし→栃木県 にんにく→青森県・根ショウガ→熊本県・宇和ゴールド→愛媛県・宇和 豚肩挽肉→群馬県となっています。 真砂揚げは、ボリュームの割に、高タンパク・低エネルギーです。
・たけのこごはん ・豆腐の真砂揚げ ・くずきり澄まし汁 ・きよみオレンジ ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・新筍水煮→鹿児島 玉ねぎ→佐賀県・にんじん→徳島県・たまご→岩手県・しめじ→長野県 長葱→千葉県・きよみオレンジ→愛媛県・鶏もも挽肉→青森県 むきえび→インドネシアとなっています。 |