ごはん
おいしいたけ煮
赤魚のみそやき
のっぺい汁
おかかあえ
牛乳

カレーライス
かぶのスープ
ふくじんづけ
くだもの（乾燥プルーン）
牛乳

黄な粉揚げパン
おでん
こまつなの煮びたし
脱脂粉乳
牛乳

しおごはん
てまきのり
さけのしおやき
のざわなのいために
ごじる
牛乳

むぎごはん
わかさぎのからあげ
みそにくじゃが
あさづけ
牛乳

マーガリンパン
とりのハーブやき
カレースープに
ポテトカルボナーラ
牛乳

ゆかりごはん
ほっけのしおやき
ちくぜんに
くきわかめとひたしまめのサラダ
牛乳

ごはん
ふりかけ
とうふのうまに
かわりきんぴら
いよかん
牛乳

のざわなチャーハン
とりにくのくろこしょういため
ほそぎりワンタンスープ
牛乳

「鶏肉の黒こしょう炒めは中学校給食のレシピです。ごま油でにんにく鶏肉、玉ねぎを炒め、酒・しょうゆ・オイスターソース・黒こしょうで調味して、千切りにしたピーマン、人参を湯通しして加え仕上げました。」

ごはん
ぶりのてりやき
いりどり
さんしょくナムル
牛乳

「ごまは、骨粗しょう症や貧血の予防になり、体の中の活性酸素という悪い酸素を減らしてくれたり、老化やガンも防いでくれます。コレステロールを下げたり、肝臓の働きもよくしてくれます。小さいですが、ごまのパワーはすごいですね。」

ミルクパン
はくさいのクリームに
はなやさいサラダ
キャンディまめナッツ
みかんジュース

「野菜のなかには皮ふやネンマクを丈夫にしてくれたり、風邪などにかかりにくくしてくれる働きがあります。野菜をたべてからだに抵抗力をつけておきましょう。」

ちゅうかたきこみごはん
くずきりスープ
カラフルポップビーンズ
牛乳

「小松菜は、東京都の特産品で、八王子市でも、栽培されています。小松菜の名の由来は、江戸時代に、八代将軍徳川吉宗が鷹狩りの際に食べた雑煮の中に、香りのよい青菜が入っており、その地名を取って「小松菜」と命名されたという言い伝えが代表的です。」

けんちんうどん
しらたまあずき
ベイクドポテト
牛乳

「1月11日は、鏡開きです。お正月の間、年神様にお供えしていた鏡餅をさげて、雑煮やお汁粉にして食べるのが鏡開きです。一年を健やかに過ごせるよう、力を年神様からいただく気持ちで食べるもので、お正月の終わりを意味します。今日の給食では、白玉あずきを作りました。」

ななくさぞうすい
とうふのでんがくやき
うまに
牛乳

「今日は、３学期最初の給食です。1月7日に、7種類の野草,セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ,が入ったかゆを食べると、その1年は病気をしないと言われています。消化のよい七草かゆは、冬に不足しがちな青菜の栄養を補い、お正月にたくさん食べ、疲れた胃を休めるのにも、最適な料理です。」

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