献立名

　・丸パン
　・おからコロッケ
　・ボイルキャベツ
　・レタスと卵のスープ
　・牛乳

今日は、おからコロッケでした。おからは、豆腐の搾りかすからできていますが、栄養的にはすぐれています。おからの「から」は、空っぽを連想するので、味をつけて「卯の花」などとして食べられるのが有名です。今日は、コロッケの中におからを入れて作りました。

　　　献立名

　・たきおこわ
　・さわらの味噌焼き
　・キャベツときゅうりのしらす和え
　・紅白白玉入りすまし汁
　・牛乳

　いよいよ、今年度最初の給食が始まりました。『和食』がユネスコ無形文化財に指定されたことから、はしを使った料理をたくさんだしていきたいと思います。また、春には、『新もの』とよばれる野菜がたくさんでてきます。野菜も柔らかくて、甘みもあります。
　今日の献立は、おめでとう献立です。紅白白玉入りすまし汁の赤の白玉には、トマトジュースで色を付けました。給食室でひとつひとつ小さく丸めて作りました。元気な五小っ子になれるように願って給食を作っています。これからも、残さず食べて大きくなったください。

平成２６年度がスタートしました。
進級おめでとうございます！

　　　　　　　　　　　　　（名取）