きょうの給食5月２６日（月）
いかのハーブ焼き こふきいも フレンチサラダ くだもの（パインアップル缶） 牛乳 運動会が終わって梅雨の直前、この辺りまでは食欲もあってしっかり食べられます。 来たるべき夏の熱さに備えてしっかり体調を整えたいですね。 きょうは、じゃがいもでこふきいもをつくりました。秋のいもとは違って粉はふきにくいですが、新のいもですので、ねばりがあっておいしいです。きっとみんなおいしく食べてしまうでしょう。 きょうの給食5月23日（金）
アスパラソテー トマトと卵のスープ 牛乳 きょうのカレーライスは、いつもの小麦粉とバターとサラダ油で作るルーではなく、たまねぎと、じゃがいもを煮溶かして、とろみをつけました。 さっぱりとしていて、夏の暑い時期は、おいしく食べられるようです。 きょうは野菜が盛りだくさん、トマトのスープもアスパラもあじも良いバランスです。 きょうの給食5月２２日（もく）
ちくわの2色揚げ （あおのりとごま） わかめサラダ 牛乳 給食で使うちくわは、やわらかなものではなく、かみごたえのあるものです。 さかなのすりみ、食塩、でんぷんを練り合わせてあります。 最近の傾向として固いものをあまり好まなくなっている子供たち、パンのみみでさえダメということもあります。 よくかむと、消化も助け、あごの発達や頭の働きにも良いといって回っています。 ご家庭でもときどきは、噛みごたえのあるものに挑戦させてみてください。 きょうだい学年集会（５月２２日）
きょうの給食5月21日（水）
青梗菜のスープ くだもの（フルーツミックス） 牛乳 学校のミートソースは水を一滴も使っていません。 タマネギの水分とトマトの水分これだけで十分なのです。朝から煮詰めること、3時間今日もおいしいミートソースができました。 大きな釜で焦げないように混ぜながら地獄谷の釜のようにブクブクと沸騰したミートソースは大変危険です。それでも子供たちのほっぺや、唇がオレンジ色に染まってにっこりする顔を目指して作り上げます。 きょうの給食5月２０
わかめナッツのサラダ ひじきとながいものハンバーグ そらまめのポタージュ ジョア きょうのそらまめは、2年生のクラスでさやむきをしてもらいました。 さやの厚い豆ですのでたくさんむきましたが、ポタージュに入れるとわからないくらいになりました。 ゆでてミキサーにかけましたので栄養は残らずスープに入りました。 大きな鞘を握り、青いきれいな豆をむいたら、机の上に並べてうれしそうにながめていました。少しそらまめが身近になった様子でした。 運動会（５月１７日）その１
運動会（その４）
運動会（その３）
運動会（その２）
明日は運動会です。（５月１６日）
明日は、第１８回運動会です。６校時には、高学年が準備を行いました。校庭には多めに散水を行いましたが、あっという間にからからになりました。明日も暑くなりそうです。子供たちにも水分補給をしっかりとさせたいと思います。保護者の皆様ご来賓の皆様も熱中症にはくれぐれもご注意ください。
運動会の練習（５月１６日）
きょうの給食5月16日（金）
ポークビーンズ オニオンドレッシングサラダ くだもの（紅美生柑） 牛乳 ポークビーンズは給食の定番メニューのようですが、初めて給食に提供した頃は、あまり好んで食べられなかったそうです。大豆を軟らかく煮て、お肉も下ゆでしてタマネギもゆっくり炒めて・・おいしくなる工夫を重ねて、給食の定番メニューの位置をキープしております。畑の肉といわれ、体に良い大豆がたっぷりですので、おうちでも作ってほしいものです。 運動会の練習（５月１５日）
きょうの給食5月１５（木）
海苔の佃煮 白身魚のマヨネーズ焼き だんごじる 牛乳 きょうの魚はメルルーサです。 みそとマヨネーズのソースをかけて中はふっくら、まわりはこんがり焼き上げました。 こうばしくおいしい香りが教室中にひろがります。 どの子のさかなもおいしく仕上がるように工夫して、心を込めて焼き上げました。 きょうの給食5月14日（水）
五目ワンタンスープ ワカメとじゃこのさっと煮 牛乳 とうふは、苦手という子供たちが案外いるのです。しかしマーボー丼にすると、どの子もぺろりと食べてしまいます。にらと、豆板醤うま味でしょうか？きょうは54キロのとうふを使いました。畑のお肉大豆のパワーをしっかりいただきましょう。 運動会まであと少し、給食時間もあわただしいですが、しっかりたべてもらいたいです。 運動会の練習（５月１４日）
記念樹・甘夏みかんの花（５月１４日）
きょうの給食5月１３日（火）
サバのおろしソース しょうがきゅうり なめこのみそしる くだもの 牛乳 焼いたサバにだいこんおろしの特製ソースをかけました。とろっとしておいしいです。 魚料理は骨が気になって食べない人がいますが、初めからうまく骨が外せるわけではないのです。工夫して食べていくうちに、上手になります。 きょうの給食5月１２日（月）
ポテトオムレツ ペンネアラビアータ キャベツスープ 牛乳 給食のオムレツはとてもなめらかで、しっとりしています。 低温で優しく焼き上げているからです。大きな鉄板で焼きあげ、手のひらくらいの大きさに切り分けます。きれいにならべて、一人一枚特製ソースをかけていただきます。 |