大きな釜で蒸しあげていきます。ほかほかあつあつができあがりました。中のさつまいもあんも甘くておいしかったです。

真ん中をやや厚めにして周りをのばしていきます。さつまいもあんを生地中央におき、生地を集めながら包んでいきます。最後はきゅっとひとひねりし、ひねった部分を下にしてアルミカップにのせます。

二つにわけて、表面がなめらかになるまでよく練ります。手袋にもつかなくなりました。同時にさつまいもあんを作って冷ましておきます。

9月26日には地域になじみのある「酒まんじゅう」を給食でつくりました。本来は「あずきあん」や「みそあん」ですが、給食では「さつまいもあん」にしてみました。まず、酒かすを熱湯で溶かします。この時点できちんと溶かさないと生地がなめらかになりません。続いて、さとう、薄力粉を混ぜていきます。ちからを入れて、手袋につかなくなるまでよく練っていきます。

26日の給食はみそ煮込みうどん、酒まんじゅう、小魚ごまがらめ、牛乳です。26日は2年生〜6年生の保護者の方を対象とした給食試食会を行いました。メニューには地域になじみのある「酒まんじゅう」を作りました。児童からも保護者の方からも「おいしかった」という声をいただきました。今年度、もう一度作る予定となっております。社会科見学で食べることができなかった5年生も楽しみにしていてください。給食試食会にご参加いただいた保護者の皆様。ご参加ありがとうございました。

25日の給食は五穀ごはん、ししゃもの磯部焼き、いりどり、ほうれんそうの胡麻和え、牛乳です。「五穀ごはん」には、米の他にもち米、麦、あわ、きびが入っています。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、ごはんをより栄養あるものにしてくれる食品です。ししゃもの磯部焼きは国産の青のりがししゃもを風味豊かにしてくれます。給食では「ししゃも」や「豆あじ」「煮干し」などの小魚の使用頻度が高いです。骨や歯を強くするためにも残さず食べてほしいと考えています。

台風が接近し天候に不安がありましたが、無事に晴れて社会科見学に行くことができました。
パールライス八王子工場では、精米機を見たり玄米と精米を食べ比べたりしてお土産に無洗米もいただきました。
日野自動車工場では、トラックの組立ラインを見学しました。

工場の人に質問したり、メモをとったりとしっかりと楽しみながら学習できていました。

24日の給食はスパゲティーミートソース、わかめスープ、フルーツヨーグルト、牛乳です。スパゲティーミートソースはみなさんに大人気のメニューです。玉ねぎを52ｋｇ、にんじん9ｋｇ、豚ひき肉を14ｋｇを使って、朝早くからコトコト煮こんで作りました。給食室からは野菜を炒める香り、ミートソースの香りが廊下、教室まで届き、食欲をそそりました。

22日の給食は、ふきよせおこわ、田舎汁、ピリカラきゅうり、果物（巨峰）、牛乳です。
ふきよせおこわは秋の木の葉が風でふきよせられたような色合いから名づけられました。生の栗を砂糖で甘めに煮て、具と混ぜました。この時期ならではの「生の栗」を味わってほしいです。にんじんのオレンジと栗の黄色が紅葉を思わせるおこわとなりました。この日は「栗」「きのこ」「さといも」「巨峰」と秋においしい食材が満載でした。

19日の給食は中華丼、きのこスープ、ごまめナッツ、牛乳です。給食中にお話していると「きのこが苦手」という子が多いようです。きのこの中でも「しいたけ」が多いです。「なめこはすき！」「えのきは食べられる！」という声もあがるのできのこ全部ではないようですが。無理はさせず、全部残すのではなく、一つは食べてみようと声をかけています。食べることをあきらめようとしていた子も頑張っています。少しずつでもたべていけたらいいなと思っています。この日の残りも少なかったです。

18日に手作りのじゃがもちを作りました。八王子市川口町で作られたじゃがいもを使用しました。じゃがいもに調味料、長芋、ツナ缶を入れて丁寧に丸め、オーブンで焼きます。途中、みそだれを塗り、さらに焼きます。もちもちのじゃがもちにみそだれがよくあいました。残りもとっても少なかったです。

18日の給食はクッパ（アルファー化米）、じゃがもちのみそだれ焼き、大豆の磯煮、果物（巨峰）、牛乳です。クッパは韓国語で「クッ」がスープで「パ」がごはんという意味です。18日の「ごはん」はアルファー化米を使用しました。スープをかけて食べたので、ボソボソしがちな「ごはん」もおいしく食べることができました。大豆の磯煮にはたくさんのひじきを入れました。「成長期である小学生には大事な食品です。特に運動している人はたくさん食べてください」とクラスのメモに書きました。1年生で運動をしている男の子は残さず食べ、さらにおかわりをしていました。

六年生最後の移動教室が先ほど閉校式をもって無事終了しました。三日目、本当に楽しみながら、またけじめをつけて行動することができた6年生、大変立派でした。友達が困っていると、声をかけ、楽しくなりすぎてしまった時も自分たちで声をかけていました。なんでも自分たちで考えて行動しようという意識を感じました。金田先生もおっしゃっていましたが、これだけ天気に恵まれたのもみなさんの普段の行動の賜物だと思います。上壱小の6年生として過ごせるのは残り半年となりますが、ここで得たものを生かして、また来週からの6年生の活躍に期待しています。
それでは、家に帰るまでが移動教室です！無事にお家まで帰ってください。また、お家でたくさん思い出を話しましょう！三日間、読んで下さった保護者の方々ありがとうございました。

無事、学校に到着しました。三日目お世話になったバスガイドさんや、運転手さんにお礼の気持ちを伝え、バスを降りました。これから、三日目の移動教室を締めくくる閉校式です。

あきるのICから降りて、今、八王子北高校をとおりすぎました。まもなく、到着となります。

高坂SAでのトイレ休憩を終え、再び出発しました。道路状況にもよりますが、順調にいけば約1時間で到着する見込みです。

北関東自動車道に無事のりました。高崎付近を通過中です。車内はおやつタイムをとっています。まだまだ元気な子どもたちです！今後は、高坂SAにて、トイレ休憩をとり学校へと向かっていきます。

これから、バスは上壱小に向かっていきます。途中、高速に入ったらおやつタイムや残りのバスレクの時間を取りながら最後まで安全に過ごしたいと思います。
お昼ご飯を食べた子どもたちは、再び元気を取り戻して二号車はラブレターゲームで大盛り上がりです。

美術館ですてきな絵と言葉を味わったあとは、となりの草木ドライブインという道の駅でお昼ご飯です。舞茸が有名な群馬県。昼食にも舞茸の天ぷらが入っています。

いよいよ、最後の見学場所、富弘美術館に到着しました。栃木県を出て、群馬県に入りました。じっくり見学してきます。