平成26年6月25日（水）
＊＊＊今日の給食の献立＊＊＊
・ごはん ・肉豆腐 ・しいたけこんぶ ・ベークドポテト ・牛乳 
平成26年6月24日（火）
・スープスパゲティー ・和風サラダ ・黒ゴマケーキ ・牛乳 平成26年6月20日（金）
・とりごぼうごはん ・桜エビのたまご焼き ・みそ汁 ・キャベツと油揚げのゴマ和え ・牛乳 ☆とれたての桜エビは、さくら色に変わるので、 「海の宝石」と呼ばれています。 「桜エビ」には、体の疲れをとってくれる タウリンが多く含まれています。 平成26年6月19日（木）
・きなこ揚げパン ・肉団子スープ ・厚揚げの中華炒め ・くだもの ・牛乳 ☆「きなこ揚げパン」は、給食で人気のある メニューの一つです。 ☆「きなこ」には、細菌やウィルスから守って くれるサポニンや、骨を丈夫にしてくれる カルシウムが多く含まれています。 平成２６年６月１８日（水）
・さんまのかば焼き丼 ・えのきのみそ汁 ・煮びたし ・牛乳 平成２６年６月１７日（火）
・メキシカンライス ・マヨコーンポテト ・野菜スープ ・牛乳 平成26年６月１６日（月）
・エビチリ焼きそば ・くずきりスープ ・もやしのナムル ・牛乳 ☆「エビチリ」は、中華料理では一品料理 としてありますが、今日は焼きそばの 「あん」として作りました。 平成２６年６月１３日（金）
・ジャンバラヤ ・ウィングスティックのガーリック煮 ・エスニックスープ ・ひよこ豆のサラダ ・牛乳 平成26年6月12日（木）
・二色丼 ・ちくわのマヨネーズ焼き ・じゃがいもの中華煮 ・牛乳 平成26年6月11日（水）
・五目うどん ・焼きじゃがもち ・和風サラダ ・くだもの ・牛乳 ☆献立メモ じゃがいもには、体を動かす力や、体温のもとになる でんぷんがたくさん含まれています。 パンやごはんのかわりにじゃがいもを食べる国もあります。 平成26年6月10日（火）
・ウィンナーライス ・キャベツのソースかけ ・三色白玉フルーツ ・牛乳 ☆赤の白玉は、トマトジュースで色を付けました。 緑の白玉は、抹茶で色を付けました。 白い白玉は、豆腐と白玉粉を練って作りました。 平成26年6月9日（月）
・カレーリゾット ・フレンチポテト ・グリーンサラダ ・くだもの ・牛乳 平成26年6月4日（水）
・ビビンバ ・もずくスープ ・揚げさつま芋のアーモンドがらめ ・牛乳 ☆（もずくについて） もずくの旬は、4〜6月です。もずくは 他の海藻に付いて成長することから「藻付く」 といいます。もずくのぬめりは、「フコイダイ」 という食物繊維で、腸の働きを活発にしてくれる 働きがあります。 蝶の学習を終えて
平成２６年６月３日(火)
・スパゲティーミートソース ・わかめスープ ・ミニあじさいケーキ ・牛乳 ☆あじさいは、成長に合わせて色を 変化させることから、別名「七変化」 とも呼ばれます。今日は、あじさいを イメージして、すりおろした人参の 生地に小さく切ったさつま芋を入れて あじさいの花にみたてました。 平成２６年５月３０日(金)
・ごはん ・のりの佃煮 ・カツオのあずま煮 ・豚汁 ・くだもの ・牛乳 ☆今の時期にとれる「かつお」を 「初かつお」といいます。秋に とれる「かつお」を「戻りかつお」 といいます。給食では、油で揚げて、 甘辛のたれにつけ込みました。 平成２６年５月２９日(木)
・セサミトースト ・ポークビーンズ ・パリパリアーモンドサラダ ・牛乳 平成２６年５月２８日(水)
・グリンピースごはん ・豆アジの南蛮漬け ・新じゃがの煮物 ・揚げと小松菜の煮びたし ・牛乳 ☆今日のグリンピースごはんの グリンピースは、食育の一環で ２年生に「さやむき」をして もらいました。２年生みんな 話をよく聞いて、由井二小の給食 のために一生懸命さやむきを してくれました。 平成２６年５月２７日（火）
・ドライカレー ・コンソメスープ ・オニオンドレッシングサラダ ・牛乳 ☆一口メモ 玉ねぎは多様の料理に使われます。 サラダならばマリネなど、煮込み料理 ではカレー、グラタン、肉じゃがなど、 卵と共に料理をするオムレツやカツ丼に 用いるほか、デミグラスソース、 トマトソースなどの素材として欠かせ ない。日持ちがするため、大航海時代に 人参やじゃがいもと共によく食べられて いました。 平成２６年５月２３日(金)
・カツサンド ・鶏肉とごぼうのさっぱりスープ煮 ・和風サラダ ・牛乳 ☆いよいよ明日は運動会！！ 給食では、「かつ」に縁起をかけて 「カツサンド」をつくりました。 練習の成果をしっかりだせるように 給食室のみんなで応援しています。 |
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