今日の献立

　　　・チャンポンうどん　・あじさいカップケーキ

　　　・茎わかめとひたし豆のサラダ　・すいか　・牛乳

　
　むらさき芋の粉を使って、あじさいの色をイメージしたカップケーキをつくりました。小さくさいの目に切ったさつま芋が、たくさん入っていて、バター・ヨーグルトの風味がほのかにします。　
　今日は、2年生がまめつかみ大会に挑戦しました。どの子どもたちも真剣です。上手におはしを使い、まめをつかんでいました。

　今日の献立

　　　・切り干しごはん　・ニギスの磯辺揚げ　・ゆばのすまし汁

　　　・小松菜とえのきのり　・牛乳


　毎月１９日は食育の日です。給食も和食の献立にしました。６年生がもうすぐ修学旅行なので、日光の有名な湯葉のすまし汁をつくりました。
　また今日は朝学習の時間に、１年生がまめつかみ大会をしました。折り紙の箱から箱へおはしで大豆を、移していきます。みんな真剣に箱の中をのぞいて、挑戦していました。給食の時間も、学習したはしの使い方で上手に食べようとする姿がみられました。

　今日の献立

　　　・中華おこわ　・汁ビーフン　・とり肉と豆の炒め物

　　　・バレンシアオレンジ　・牛乳


　汁ビーフンは、水でもどしたビーフン・とり肉（酒、しょうゆで下味をつけておく）・長ねぎ・チンゲン菜・きくらげ・干ししいたけを、削り節のだし汁の中にいれていき、塩コショウ・しょうゆで味をつけて仕上げます。ビーフン炒めとは、また違ったおいしさをあじわう事ができます。

　今日の献立

　　　・ごはん　・さばの味噌煮　・みそ汁

　　　・野菜のおかか和え　・冷凍みかん　・牛乳


　今日は、和食の献立でした。和食は苦手な子どもも多いのですが、世界のなかでも優れた健康的な食事として認められています。季節の食材を生かして料理をし、栄養のバランスのとれた日本の伝統的な食文化です。

　今日の献立

　　　・ミルクパン　・すずきの香草焼き　・ベジタブルソテー

　　　・ミネストローネ　・黄桃缶　・牛乳


　すずきの香草焼きは、すずきに塩・こしょう・白ワインをなじませ、上からパセリ・バジル・オリーブ油・バター・パン粉をふってオーブンで焼きます。教室をまわると、「このお魚にバジルが入っているでしょ。」と、バジルの香りを知っている子どももいました。香草の良い香りで、魚を美味しく食べる事ができます。

　3.4時間目はセーフティ教室を行いました。３〜６年生の子ども達は、昨日作った安全マップをもとに全児童・保護者・地域の方へ「危険なところ、少し危険なところ、安全なところを大きな声で発表しました。この後、上川口の駐在さんから安全に関するお話を伺いました。
　４校時には、地域・保護者・学校で駐在さん、学校安全リーダーさん、学校安全ボランティアさんに地域の安全についてお話をしていただきました。あいさつをすることは、防犯につながります。7月２，３日には、青少対の「あいさつ運動」です。子ども達に「おはよう」と声かけをお願いします。

　9：35より図書室で学校説明会を行いました。来年度入学する児童の保護者の方だけではなく他学年の保護者の方も来てくださいました。学校のあいさつの後、6年生による美山小学校の紹介や校歌の合唱もありました。6年生は、「少人数の良さ」をたくさん発表していました。次回の学校説明会は、7月11日(金)午前10時30分より図書室で行います。

　6月14日午前9時35分から図書室において「学校説明会」を行います。美山小学校の教育活動についてお話いたします。6年生も学校案内パンフレットを作り、美山小学校の良さを発表します。次年度小学校入学予定の保護者の皆様、本校の保護者・地域の方々もぜひいらしゃってください。

　学校公開1日目です。平日にもかかわらず大勢の方々においでいただきました。1.2年生は、校医の先生をお招きして「歯磨き指導」をしていただきました。また、３〜6年生は、6月10日にフィールドワークしたものをもとにたてわり班でマップを作りました。明日の１０：４５からのセーフティ教室の中で発表をします。

雨が降っていたので、今日も体育館で放課後子ども教室が行われました。学童祭りも行われていたのでそちらに行ったあとに参加した子もいました。広い体育館で思いっきり遊べました。

　集会で保健委員会から「歯と口の衛生」についてお話がありました。

　今日の献立

　　　・チキンカレー　・フレンチサラダ　

　　　・バレンシアオレンジ　・牛乳


　今日は、美山農園のきゅうりを、フレンチサラダに使いました。朝獲りをした新鮮なきゅうりです。バレンシアオレンジは、市場にはあまり出回っていませんが、防腐剤を使っていない国内産（愛媛）の安全な物を使用しています。

　今日の献立

　　　・夕焼けごはん　・いかのカリント揚げ　・みそけんちん

　　　・きなこ豆　・バレンシアオレンジ　・牛乳


　今日は食育月間の取組として、子どもたちに正しい箸の持ち方を学んでもらいました。まだ、上手く箸が持てない子もいましたが、熱心に持ち方を聞いて正しく持てるよう頑張っていました。また低学年でも正しく箸を持って、きな粉豆を上手に食べている子もいて、持てない子に教えてあげる姿もみられました。みなさんが、上手に食べてくれたので、きなこ豆はほんの少ししか残りませんでした。

　今日の献立

　　　・バターロールパン　・マカロニグラタン　

　　　・カレースープ煮　・みかん缶　・牛乳


　今日は、子どもたちの大好きなマカロニグラタンと、野菜たっぷりのカレースープ煮でした。グラタンは鶏肉とたまねぎ・エリンギを炒め、手作りのホワイトソースとグリンピースを加えたものを、カップにいれチーズをのせて、オーブンで焼きます。

　今日の献立

　　　・麦ごはん　・しょうがきゅうり　・さんまの梅煮

　　　・筑前煮　・バレンシアオレンジ　・牛乳


　
　今日は、美山農園で沢山きゅうりがとれたので、しょうがきゅうりに使いました。農園で大きく育ったきゅうりは、型抜きで花型にして子どもたちに食べてもらいました。とても柔らかく美味しいきゅうりで、みんな良く食べてくれたので残りは、わずかでした。

　今日の献立

　　　・五穀ごはん　・照り焼きチキン　・かわりきんぴら

　　　・清美オレンジ　・牛乳


　かわりきんぴらは、ごぼう・にんじんの他に、鶏肉・糸こんにゃく・さやいんげん・スパゲティが入るきんぴらです。子どもたちは、ごぼう・にんじんだけのきんぴらよりも、食べてくれます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもよく合います。

　金曜日、雨のため外で行えなかった種目を行いました。50メートル走、ソフトボール投げ、立ち幅跳びです。どの子も全力を出して自分の記録に挑戦していました。

　東京都の1年生から6年生の全児童対象に行われている体力テストです。この取り組みを通じて児童の体力・運動能力の向上を図ります。
　今日は、雨でしたので、体育館で上体起こし、反復横跳びとシャトルランを行いました。5.6年生が1.2年生の面倒を見ながら行いました。

　梅雨入りして雨の日多くなります。外で遊ぶことができませんが、図書室には、たくさんの本があります。「雨の日も読書」です。

　今日の献立

　　　・梅ごはん　・ちくわのいそべ揚げ　・鶏肉とじゃがいもの南蛮煮

　　　・キャベツのしょうが風味　・牛乳


　今日は、蒸し暑い日にぴったりのゆかり粉入りの梅ごはんでした。梅の成分クエン酸のさっぱりとした風味で、ごはんがすすみます。体の疲れもとってくれます。
　鶏肉とじゃがいもの南蛮煮は、鶏肉・じゃがいもの他、にんじん・ごぼう・こんにゃく・いんげん・しょうが・にんにくを油で炒め、水を入れて煮てから、さとう・しょうゆ・白みそ・酒・塩・七味とうがらしで味をつけ、白ごまをふります。子どもたちが、とても良く食べてくれました。