今日の献立

　　　・ごはん　・ふりかけ　・豆腐のうま煮

　　　・春野菜のからし和え　・牛乳


　春野菜のからし和えに、菜花を使いました。菜花は、春を告げる野菜として親しまれています。ブロッコリーと同じ仲間で、明治時代以降につぼみの頃、野菜として食べるようになりました。ビタミンＣがとても多く含まれています。