今日明日とお世話になるお宿「伯梁」に到着し、開校式を行いました。予定より早く行程を終えたため、各部屋でゆっくりまとめの作業を行います。

三保の松原に着きました。海辺でハチマキ石を探したり、海を触ったりしました。天気が良く、のびのびと過ごしました。

日本平に到着し、ロープウェイで久能山東照宮まで登りました。帰りは1159段の階段を下ります。

　☆カツ丼
　☆煮びたし
　☆なめこのみそ汁
　☆牛乳

　　小学部の各フロアーにひとつずつ、その日の給食の
　見本（サンプルといい、本物の給食を１食分です！）を
　おいています。今日は４時間目が終わり、そのサンプルを
　見に来た子どもたちから「カツ丼、やった〜！！」と歓声
　があがりました。今日のカツ丼は卵でとじず、甘辛いたれ
　をかけていただきました。どのクラスでも大人気で、給食室
　としてもとてもうれしく思いました！！

登呂遺跡の見学です。竪穴式住居を間近で見たり、体験コーナーで体験したりしています。昔の人の暮らしを間近で感じ、想像を膨らませます。

登呂遺跡に到着しました。みんなで輪になり、昼食を食べます。

清水港に到着しました。清水港管理局の屋上から、係員の方の説明を聞いています。潮風を気持ち良く感じながら、船や岸壁、防波堤などを見学しています。

小学５年生にとって初めての移動教室が始まります。晴天に恵まれ、とても清々しい気持ちで出発式を行うことができました。静岡県清水に向けて出発です。

　☆セサミトースト
　☆ポークビーンズ
　☆コールスローサラダ
　☆牛乳

　　セサミトーストは香ばしく炒った白ごまを
　すってバターと砂糖を混ぜ、パンにぬって
　焼きました。ごまの香りがバターとよく合い、
　とてもおいしいトーストが出来上がりました。

　５日は、２学期の部活とクラブの合同の活動日でした。中学生のお兄さんやお姉さんに小学生が教えられる場面がたくさん見られました。一部ですが、紹介します。

　☆ひじきご飯
　☆おにぎり用のり
　☆ぎせい豆腐
　☆呉汁
　☆牛乳

　　今日は館小中学校の食育の日で、おにぎりを全校で
　作りました。教室ではみんな手を洗い、ご飯をのりに
　くるんでおにぎりにして食べました。みんなとても
　上手で、いろいろな形に挑戦していました。
　　また、呉汁の紹介もしました。今まで呉汁は何回も
　出ている献立ですが、由来については知らない子が
　多かったと思います。「呉」とは大豆をゆでてすり
　つぶしたものを指します。それを入れて作る汁なので
　呉汁といいます。教室に茹でる前の大豆・呉を持って
　いってみなさんに見てもらいました。興味を持って
　見てくれて、しっかり食べることにつながっていって
　くれたのでとてもよかったです。

　☆ソフトフランスパン
　☆鮭のオリーブ焼き
　☆スパゲティナポリタン
　☆じゃがいものポタージュ
　☆オレンジジュース

　　鮭のオリーブ焼きは甘塩鮭を使いました。オリーブ油
　にんにく・パセリのみじん切りを鮭にまぶしてオーブンで
　焼きます。教室では久しぶりの洋食にテンションがあがって
　たくさん食べてくれました！

　☆吹き寄せおこわ
　☆ぴりからきゅうり
　☆田舎汁
　☆卵焼き（中学部のみ）
　☆巨峰

　　今日はふれあい給食でした。地域の方をお招きして
　昔遊びを教えていただいたあと、３年生の教室で給食を
　一緒に食べました。
　　３年生のみなさんは給食の支度もお客様の為にいっしょう
　けんめいがんばっていました。
　　今日使用したきゅうりは八王子産で、「朝取り」です！
　とげがピンピンとしていてとっても新鮮でおいしいきゅうり
　でした。子どもたちの中には「いつものきゅうりと違って
　おいしい！」といってくれる子もいて、やはり新鮮なものは　
　すぐわかるのだな、と実感しました。

　☆里芋ごはん
　☆豆腐ハンバーグえのきソース
　☆ボイルキャベツ
　☆みそ汁
　☆牛乳

　　今日は中学部の試食会でした。保護者の方々と地域の
　皆様にも参加していただきました。
　　給食はおいしく作ることはもちろんですが、何よりも
　安全でなければなりません。食中毒を防止するために
　給食室の内外で行っていることの説明、また無添加・
　手作りの給食であることをお話ししました。
　　また、中学生になると食べる量も男女差、個人差が
　はっきりとしてきます。このことは日々の残菜の量にも
　つながることなのですが、給食は栄養バランスをしっかりと
　考えて作られているものなので、なるべく平均的に食べて
　もらいたいな、と考えています。

　☆中華丼
　☆きのこスープ
　☆ごまめナッツ
　☆牛乳

　　今日の中華丼にはにらともやしが入って、
　久しぶりに暑くなった日にふさわしくスタミナ
　たっぷりでした。
　　中学部３年生は明日から修学旅行ですね。
　楽しんできてください！！

　５日には、拓殖大学の学生さんが小学部５，６年生の教室に来てくださり、５年生にはクリップモーター、６年生にはしゃくとり虫型ミニロボットの原理と作り方を教えてくださいました。実際に動き出すと子どもたちは身を乗り出して、とても嬉しそうでした。理科のものづくりの楽しさに気付けた時間になりました。
　拓殖大学の先生と学生の皆様、様々な準備やご支援をいただき、有難うございました。

９月４日から９日にかけて、保護者会と合わせて夏休みの作品展が開催され、小学部の子どもたちの力作が地域連携室に並びました。保護者会の前後にたくさんの方にご参観いただき有難うございました。手を触れてよいコーナーとよくないコーナーに分けたので、小さいお子さんも楽しく鑑賞できました。

　☆ご飯
　☆納豆
　☆鶏肉のごまザンギ
　☆秋のお吸いもの
　☆もやしのナムル
　☆牛乳

　　納豆は今年度の給食では初登場です。１年生のみなさん
　は給食初めての納豆にテンションが上がって、納豆をぐるぐる
　かきまぜすぎてしまう子、手にくっついてしまって糸を引いて
　しまい、困ってしまう子など様々でした。でも食べる時は
　みんなにっこり笑顔になりました！納豆は好みがはっきりと
　わかれる食材ですが、館小中のみなさんはほとんどが「大好き
　！！」と言ってくれてご飯といっしょにたくさん食べてくれ
　ました。納豆は言わずとしれた健康食品です。給食では年に
　１〜２度しか出ませんので、ぜひご家庭でもたくさん取り入
　れていってほしいです。

　☆わかめご飯
　☆さばのみそ煮
　☆五目きんぴら
　☆金時豆の甘煮
　☆牛乳

　　今日は純和食の献立でした。見た目が茶色が多く
　地味な印象でしたが、ご飯にあうおかずがたくさん
　あり、しっかりと食べてきてくれ、残菜も少なかった
　です！
　　給食の時間に小学部の中学年のクラスで「朝ごはん
　でめざましスィッチオン！」という紙芝居をしました。
　これは朝ごはんをきちんと食べてくると体・頭・おなか
　の３つのスィッチが入って元気に１日をすごせるよ、と
　いう内容です。みんな興味津々で聞いてくれました。
　毎日朝ごはんを食べてきている子が大半でした。館小の
　皆さんの元気の良さの元なんだな、と改めて思いました。

　☆麦ごはん
　☆のりの佃煮
　☆韓国風肉じゃが
　☆京がんもの煮つけ
　☆牛乳

　　のりの佃煮は手作りです！ふつうの板のりを小さく
　ちぎって砂糖・みりん・しょうゆ・水のたれにしばらく
　漬けて柔らかくします。あとはコトコトとゆっくり煮詰め
　ます。するとのりがほぐれておいしい手作り佃煮が出来
　上がります。余分な調味料は入れないので塩分も控える
　ことが出来ます。館小中学校の皆さんもこの佃煮が大好き
　です！！手作りならではの優しい味、ご家庭でも機会があり　
　ましたら作ってみてください！