今日の献立

　　　・ほうとううどん　・油揚げのはるまき　・金時豆の甘煮

　　　・茎わかめのしょうが炒め　・牛乳


　今日は油揚げの中に、春雨や豚肉・えび・野菜を詰めてオーブンで焼いた、油揚げのはるまきと、冬至にちなんで、ほうとううどんをつくりました。冬至は「ん」のつく食べ物が、運（う・ん）気がついて良いとされています。

　今日の献立

　　　・いわしのかば焼き丼　・のっぺい汁　・彩り和え

　　　・紅まどんな　・牛乳


　今日は「紅まどんな」という、愛媛産の柑橘がつきました。内皮はとても柔らかく、甘い香りで、とてもジューシーです。
　彩り和えには、学校農園の小松菜が入りました。

　今日の給食

　　　・豆入りドライカレー　・わかめスープ

　　　・花野菜のカップ焼き　牛乳


　今日の花野菜のカップ焼きは、ブロッコリー・カリフラワー・かぼちゃに、マヨネーズとケチャップを合わせたソースをかけてオーブンで焼きます。
ブロッコリーは、ゆですぎると切り口から水溶性の栄養素が溶け出してしまうので、ゆですぎないように調理しています。

今日は、日本とオーストラリアのクリスマスについて
Ｄａｎｅ先生からたくさんお話を聞きました。
オーストラリアは雪が降らないので、
雪だるまを雪の代わりに砂で作る、ということに子ども達は皆、驚いていました。
そのあと作ったクリスマスカードも素敵にできました。

　今日の献立

　　　・ソフトフランスパン　・かぼちゃのキッシュ　・ポトフ

　　　・みかん　・牛乳


　今日は、世界無形文化遺産に登録されたフランス料理です。出産、結婚、誕生日などをお祝いする習わしは、フランスからはじまった食文化だそうです。キッシュは、卵と生クリームを使った郷土料理、ポトフは肉と野菜を煮込んだ家庭料理です。

　5年生は家庭科でお味噌汁を作りました。だしをきちんととり、みその入れるタイミングにも気をつけました。また、味噌には、いろいろな種類があることも知りました。

　美山にこの冬、2度目の雪が降りました。寒いのですが、子供たちは元気いっぱい。校庭に飛び出していき遊んでいました。

　12月の避難訓練は「起震車体験」を行いました。震度５の地震が起こり、そのあと火災が発生したという想定でした。「お・か・し・も」の約束を守って校庭に避難した後、全児童が揺れを体験しました。

　6年生が社会科で税金の勉強をしました。八王子法人会の方々が来校し、税とは何かやその使い道、種類について教えていただきました。一番身近な消費税はなぜ上げる必要があるのという話は皆、真剣に聞いていました。小学生一人当たり85万円の税金が使われていることを知り、税金が私たちの生活に深く関わっていることを感じていました。

　今日の献立

　　　・わかめご飯　・さわらのゆずみそ焼き　・かわりきんぴら

　　　・いか大根　・牛乳


　今日は学校農園のだいこんを使い、いか大根をつくりました。柔らかく、味もしみて、子どもたちが、とても良く食べてくれました。だいこんには、消化を助ける働きがあり、かぜを予防するビタミンＣも含まれています。

　今日の献立

　　　・きびごはん　・豆腐のまさご揚げ　・筑前煮

　　　・青菜のおひたし　・牛乳

　
　豆腐のまさご揚げは、絞り豆腐・むきえび・鶏挽肉・ちりめんじゃこ・たまねぎ・にんじん・たまご・干ししいたけ・でんぷん・酒・塩を混ぜ合わせたものを、油で揚げます。
ふわっとしていて、美味しいです。
　青菜のおひたしのほうれん草は、学校農園のものを使用しました。

今年から毛筆の学習が始まった３年生。
１２月は、書き初め展に向けて練習をしています。
書くときの姿勢や、書く用紙がいつもと違うので、
むずかしいこともありますが、
何度も繰り返し練習をして、丁寧に取り組んでいます。

　今日の献立

　　　・ごはん　・骨太ふりかけ　・八宝菜

　　　・こんにゃくのみそ田楽　・みかん　・牛乳

　今日は、交流給食でした。各クラスが、副校長先生、専科の先生をまじえ、違う学年の子どもと一緒に給食を食べました。楽しい給食の時間になったようです。八宝菜の白菜は、学校農園のものを使いました。

　日ごとに寒くなってきました。午前中の餅つきはとてもよいお天気でしたが、午後は急に曇ってきて雪が降り出しました。すっかり冬の美山です。

　学校公開日の12月6日にＰＴＡ主催の「もちつき会」がありました。5.6年生は早くから校庭や図工室で準備を始めました。火起こしは難しい作業ですが、地域の方々から教えてもらい上手にできました。
　全員がもちつきを体験して、そのあとは、学年ごとにいただきました。

　今日の献立

　　　・すき焼き風混ぜごはん　・芋の子汁

　　　・キャベツのさっぱり煮　・牛乳

　今日の芋の子汁は、さといもを沢山使った煮干しダシのみそ汁です。さといもには、ビタミンＢ1・Ｂ2、食物繊維、カリウムなどの栄養が含まれています。さといもの食物繊維は、ガラクタンといって、脳細胞を活性化させる働きがあります。

　今日の献立

　　　・ひじきごはん　・海鮮いがむし　

　　　・みそ汁　・牛乳


　今日は、学校農園の採れたての大根を使ったみそ汁でした。その他、じゃがいも・長ねぎ・にんじん・わかめ・とうふ・油揚げが入り、７種類の食材を使った、具がたっぷりのみそ汁でした。

　今日の献立

　　　・パエリア　・ミネストローネ　・鶏肉とじゃがいものアヒージョ

　　　・早香　・牛乳


　今日は、世界無形文化遺産に登録された料理の２回目で、地中海料理です。スペイン・イタリア・ギリシャ・モロッコの４か国の料理が、合同で登録されています。その中で今日は、スペイン料理の給食でした。
　鶏肉とじゃがいものアヒージョは、オリーブオイルで、にんにくと鶏肉を炒め、塩をふって調味し、油で揚げたじゃがいもを加えたものです。　　　

　4・5・6年生でオリンパスホールへ行ってきました。今回の連合音楽会では、合奏「ひこうき雲」、合唱「Ｕ＆Ｉ」を披露しました。大きなホールで24名が心を一つになりました。

　展覧会には、地域・保護者の方からも出品がありました。それぞれ趣向を凝らした作品です。