12月8日(月)![]() ![]() 主食:チキンカレーライス 副菜:手作り福神漬け 野菜の千切りスープ 飲み物:牛乳 カレーライスの横に添えたのは手づくりの福神漬け。 ごぼう、大根、生姜を甘い酢醤油のタレで煮ました。 12月5日(金)![]() ![]() 主食:きのこご飯 主菜:豆腐の田楽焼き 副菜:かきたま汁 茎わかめの生姜炒め 飲み物:牛乳 しめじとまいたけを混ぜた香り 豊かな混ぜご飯が今日の主食でした。 豆腐の田楽は、絞り豆腐と鶏肉のひき肉を 混ぜて長ネギや生姜などの香味野菜を加えて 焼いたものです。 甘味噌のタレをかけて食べました。 12月4日(木)![]() ![]() 主食:いろどりご飯 主菜:鯖の塩焼き 副菜:いりどり 白菜のごま和え 飲み物:牛乳 今日は1年生〜6年生までが一緒に食べる なかよし班給食でした。 いろどりご飯とは、雑穀のきびとゆかり粉を 混ぜたものです。 白・黄・紫の3つの彩りがとてもきれいです。 12月3日(水)![]() ![]() 主食:うーやんうどん 主菜:ポテトコロッケ 副菜:みかんのヨーグルト和え ミニトマト 飲み物:牛乳 今日は絵本「うどんのうーやん」に出てくる うどんを給食で作り提供しました。 学校図書サポーターの藤井先生が1年生〜6年生へ読み聞かせをし 栄養士が給食についてコメントを添えました。 12月2日(火)![]() ![]() 主食:麻婆豆腐丼 主菜:わかめスープ 副菜:ポップビーンズ 飲み物:牛乳 12月1日(月)![]() ![]() 主食:鶏ごぼうご飯 主菜:焼きししゃも 副菜:味噌汁・煮びたし 飲み物:牛乳 11月27日(木)![]() ![]() 主食:ごはん 主菜:海鮮八宝菜 副菜:わかめスープ 豆黒糖 飲み物:牛乳 豆黒糖は炒り大豆を使って作りました。 今日はいか、たこ、えびが入った海鮮八宝菜です。 11月26日(水)![]() ![]() 主食:キムチチャーハン 主菜:豆あじの唐揚げ 副菜:春雨スープ 飲み物:牛乳 豆あじは頭ごとたべられるお魚です。 骨まで食べられるようにカラッと揚げました。 11月27日(木)![]() ![]() 主食:ごはん 主菜:海鮮八宝丼 副菜:わかめスープ 豆黒糖 飲み物:牛乳 今日は煎り大豆に黒砂糖をまぶした豆黒糖です。 11月25日(火)![]() ![]() 主食:ミルクパン 主菜:長芋のハンバーグ 副菜:キャロットポテト ミネストローネ 飲み物:牛乳 すりおろした長芋と、角切りにした長芋を 加えたハンバーグです。 お好み焼きに長芋を入れるとふっくらしますよね。 ハンバーグも柔らかい食感に焼き上がりました。 11月21日(金)![]() ![]() 主食:ごはん 主菜:さんまの松前煮 副菜:野菜の彩り和え なめこ汁 飲み物:牛乳 11月20日(木)![]() ![]() 主食:ハヤシライス 副菜:白菜のスープ 果物:みかん 飲み物:牛乳 たまねぎ、豚肉、マッシュルーム、人参を 使ったケチャップ味のハヤシライス。 手作りのホワイトルーも入れてなめらかな 口触りになるように工夫しました。 11月19日(水)![]() ![]() 主食:豆おこわ 主菜:さつま揚げの照り煮 副菜:団子汁 わかめと椎茸の含め煮 飲み物:牛乳 魚屋さんで作ってもらった手作りはんぺんを 和風調味料で煮含めました。 豆おこわに使ったのは「ささげ」です。 子どもたちには赤飯に使う豆と同じだよ と伝えました。 11月18日(火)![]() ![]() 主食:ツナビーンズサンド 副菜:野菜のカレースープ煮 さつま芋チップス 飲み物:牛乳 今日は白インゲン豆&じゃが芋&ツナを マヨネーズであえてパンにはさんで いただきました。 さつま芋を薄くスライスして揚げた さつま芋チップスは大人気! どのクラスでも残りはほとんどありませんでした。 11月14日(金)![]() ![]() 主食:かてめし 主菜:金時豆の甘煮 副菜:里芋の味噌汁 飲み物:牛乳 かてめしは埼玉県の郷土料理です。 いろいろな野菜やその季節にとれた 食材を混ぜることから名づけられました。 11月13日(木)![]() ![]() 主食:ごはん 主菜:豆腐のカレー煮 副菜:もやしナムル いりこのごまがらめ 飲み物:牛乳 かみごたえのある「いりこ」に 甘醤油とごまをまぶしました。 よく噛むことの大切さを伝え噛みごたえの ある給食メニューも取り入れています。 11月12日(水)![]() ![]() 主食:さつま芋ごはん 主菜:赤魚の西京焼き 副菜:けんちん汁 小松菜のえのきのり 飲み物:牛乳 今日は「はっちくん御膳」です。 八王子の地場野菜;人参、里芋、大根、長ネギを 使いました。 ランチルームの前には農家さんのコメント付き写真を 掲示しています。 11月11日(火)![]() ![]() 主食:きびごはん 主菜:鯖の味噌煮 副菜:肉じゃが 大根ときゅうりの和え物 飲み物:牛乳 今日は八王子産の大根をサラダに使いました。 鯖はノルウェー産です。 11月10日(月)![]() ![]() 主食:パンプキンパン 主菜:秋野菜のグラタン 副菜:ウインナースープ 果物:みかん グラタンには、長芋・里芋・しめじ 秋の食材を使いました。 今週から「地産地消Week」 八王子の野菜をたくさん使っていきます。 11月7日(金)![]() ![]() 主食:麦ごはん 主菜:ぎせい豆腐 副菜:のっぺい汁 ひじきの煮物 飲み物:牛乳 今日は厚焼き卵に似た「ぎせい豆腐」です。 ふんわりとても美味しく焼けました。 子ども達はひじきの煮物が少し苦手のようです。 美味しく食べてもらえる様に工夫していきまね。 |