＊＊＊　主食リザーブ給食　＊＊＊

・ごはん　または　パン
・ごぼうハンバーグ
・コーンポテト
・ミネストローネ
・牛乳

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主食とは、ごはん、パン、めん等の料理で食事の中心となります。
脳と体をいきいきと動かすエネルギーのもとになるので、しっかり食べましょう！

９月末から２名の教育実習生さんが実習しています。先日に続き、今日は二人目の実習生さんを紹介します！３年生の理科の指導中。教育実習も今週までです。子供たちも学校も寂しくなりますね！

・さつまいものカレーライス
・ちゅうかふうサラダ
・くだもの
・牛乳

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今日のカレーライスは、じゃがいものかわりに
秋が旬のさつまいもを使ってつくりました。
さつまいものほんのりとした甘さで、
いつもとは一味違うカレーライスに仕上がっています。

本日は、道徳授業地区公開講座並びに全日公開日でした。学校評議員始め、多くの保護者・地域の皆様にご来校いただきまして、ありがとうございました！練り上げた指導案で子供の心に響く授業を展開でき、子供たちから多くの気付きや思いが出されました。親子おそうじタイムにも大きなご協力をいただき、ありがとうございました！

・キャロットライス
・とりのハーブやき
・ようふうすいとん
・牛乳

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すいとんとは、日本の郷土料理のひとつで、
戦争中はお米のかわりにすいとんが食べられていました。

今日は、白玉粉、水、カレー粉、たまご、薄力粉を混ぜて作った黄色いすいとんを
赤いトマトスープに浮かべ、パセリで緑色をそえて洋風に仕上げました。

今朝は、読書週間に合わせて、図書委員会からのおすすめ本の紹介がありました！低学年・中学年・高学年に合わせた魅力的な本を紹介してもらいました！読書の秋・・・本を手に取りましょう！

・きびごはん
・ほっけのおろしソース
・えのきちりめん
・とんじる
・牛乳

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今日のお魚は、ほっけです。
オーブンで焼いた後、おろしソースをかけていただきました。

（ほっけ）
塩焼きや煮つけ、おさしみにしてもおいしい白身魚で、
漢字では「魚」へんに「花」と書きます。
きれいな青色をしている幼魚が海面を泳ぐ姿が
花のようだから…が由来となっています。

（おろしソース）
すりおろした大根とその汁を使って
みりん、砂糖、醤油で味をつけた後、でんぷんでとじ、
とっろとしたおろしソースをつくりました。

今週から読書週間が始まっています。毎週木曜日の保護者の方々による読み聞かせが、今日も１〜４年の各学級で行われました。長年継続的にご支援いただいている保護者読み聞かせ。真剣に聴き入る子供たち。外は冷たい小雨模様ですが、心はぽかぽか温まりました。

今日は4年生が理科見学でサイエンスドームに行きました！プラネタリウムでスクリーンに満天の星が投影されると「おおっ！すごい！きれい！」と子供たちの感動の声でどよめきが起こりました！

・しせんどうふどん
・もやしのナムル
・たまごとワンタンのスープ
・牛乳

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四川豆腐丼の「四川」とは中国にある地域の名前です。
四川では、唐辛子等の香辛料をきかせる辛い料理が有名です（四川料理）。

・マーガリンパン
・ポテトグラタン
・やさいスープ
・ごまめナッツ
・牛乳

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ごまめナッツに使われている小魚は、
かたくちいわしの稚魚を原料にした煮干しで「かえり煮干し」といいます。
骨を丈夫にしてくれるカルシウムがたっぷりふくまれています。

・くりごはん
・ウイングスティックのしょうゆに
・こんさいのうまに
・くきわかめのきんぴら
・牛乳

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今日は秋が旬の栗を使った、栗ごはんです。
栗を砂糖、塩、水でほんのり甘く煮て、ごはんと混ぜました。

お肉は、ウイングスティック（手羽元・右図）を
酒、砂糖、醤油、塩、みりん、水でやわらかく煮たてました。

今朝の音楽朝会は、学芸会の開幕の歌を全校で歌いました！元気いっぱいな歌声の中学年、堂々と完成度高い歌声の高学年、可愛らしく一生懸命な歌声の低学年・たんぽぽ学級さん。それぞれの歌声のよさを互いに聞き合いながら歌いました！１１月の学芸会が楽しみです！

本日は、教育委員会の担当指導主事訪問がありました。本校の全学年学級の授業を見ていただき、どの学級も学習のめあてが明示され、授業の準備がしっかりとできていることや、子供たちが自分から挨拶できることなど、大変誉めていただきました！

９月下旬からスタートした教育実習も３週間が過ぎました。２名の教育実習生の授業も始まり、毎日奮闘しています！「横川小で教育実習が始まってから、先生になりたい思いが強くなりました！」嬉しい限りです！

・まいたけごはん
・たまごやき
・はなごぼう
・あおなととうふのスープ
・牛乳

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花ごぼうは、ごぼうを花びらにみたてた料理です。
ごぼうは斜め切りにした後、蒸して、ふっくらとしあげました。
その後、醤油、みりん、砂糖、酢で味をつけ、
かつお節粉と白いりごまをまぶして仕上げました。

・カレーうどん
・だいがくいも
・かいせんいため
・牛乳

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大学芋は、秋が旬のさつまいもを揚げてから
たれ（さとう、しょうゆ、水、酢）をからめ、黒ゴマをふって作りました。

名前の由来は、大正時代にみつをからめて芋を売ったところ
大学生の間で人気をよんだから…といわれています。

・さんしょくごはん
・わかめスープ
・キャンディナッツ
・牛乳

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キャンディナッツは、カシューナッツにみつ（砂糖と水）をからめ、
粗熱がとれた後に粉糖をまぶして作りました。

カシューナッツは、ピーマンのような形をした実の下に
ぶらさがるようにみのるという、ユニークな実り方をします。

・ごもくごはん
・ぶどうまめ
・みそしる
・牛乳

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ぶどう豆は、果物の「ブドウ」を使った料理ではなく、
大豆を砂糖委、塩、醤油、水であまくふっくらと煮たものです。

今日はたんぽぽ学級の連合運動会です！みんな力いっぱい頑張っています！