いわしのかば焼き丼　のっぺい汁　彩り和え　みかん　牛乳

いわしのおいしい季節です。今日は油で揚げてたれにからめてご飯にのせました。
いわしは　日本で古くから食べられている代表的な魚です。
たんぱく質を多く含み、からだの血やきんにくをつくる働きをしてくれます。
また、いわしのような背中の青い魚の油は　血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれます。

ごはん　れんこんハンバーグ　青菜とベーコンの炒め物　じゃがいものみそしる　牛乳

れんこんハンバーグは　ハンバーグの生地にれんこんのみじん切りを入れました。
シャリシャリとした歯ざわりがとてもよいですね。

れんこんは穴があいているため、「先の見通しがよい」といわれ　縁起がよいのでお祝いの料理などにも使われます。

きのこごはん　豆あじの南蛮漬け　塩にくじゃが　牛乳

豆あじの南蛮漬けは豆あじを油で揚げて　たれにからめました。
骨まで食べられるようにじっくりと揚げてあります。

パン　かぼちゃのキッシュ　ポトフ　フルーツ缶　牛乳

今日は世界無形文化遺産に登録されているフランス料理です。

キッシュは卵と生クリームを使ったフランスの郷土料理です。
ポトフは肉や野菜をじっくり煮こんだフランスの家庭料理です。
寒い季節にはぴったりの温かい野菜たっぷりのスープです。

　４年生の図工共同作品「虹のかなたに」です。みんなで力を合わせて、虹を描きました。この記事の詳しい様子は「椚小ギャラリー」にも載せてあります。

　２年生が１年生を招待して行う「ミニなかよしまつり」が、１２月３日に行われました。２年生はこの日のために、各学級でテーマを決め、お店作りに取り組んできました。当日は、保護者の皆さんも参加して、体育館は大賑わいでした。
　この記事の詳しい様子は「学年のページ」「２年生」にも載せてあります。

きびごはん　とうふの真砂揚げ　筑前煮　青菜のおひたし　牛乳

とうふの真砂揚げは　小さいけれどいろいろな食材を使っています。
とうふ、とりにく、ちりめんじゃこ、えび、たまねぎ、にんじん、しいたけ、片栗粉、　酒、塩が入っています。
野菜はみじん切りにし材料をよくこねて　丸め油で揚げます。

キムタクごはん　かきたま汁　もやしのナムル　くだもの　牛乳

たくあんとキムチをいためてごはんにまぜて　キムタクごはんにしました。
キムチは乳酸菌による発酵食品で、おなかの調子を整えてくれます。

タコスサンド　ポテトのチーズ焼き　豆のスープ　牛乳

今日は世界無形文化遺産に登録されているメキシコ料理です。

メキシコ料理
１、とても長い歴史をもっている
　　７０００年前から語りつがれている伝統がいまも残っている食文化です。
　　農業や儀式、生活にとけこみ、ずっと受けつがれてきました
２、３つの食べ物が基本！
　　とうもろこし、豆、とうがらしの３つが基本の料理です。

タコスは、トルティーヤというとうもろこしで作ったパンにいろいろな具をはさんで食べます。
給食では平たいパンにはさんでいただきます。

　１２月６日（土）、ＢＢＳ主催による「親子ふれあい工作教室」が開かれました。当日は子供７９名を含む、１６０人が参加し、大盛況となりました。
　３人の講師の先生を中心に、保護者の方や本校の先生方、椚田中学生や大学生のボランティアの方も作業を手伝ってくれました。
　最後は全員の凧を揚げることができ、みんな大満足で帰りました。この記事の詳しい様子は「地域のページ」にも載せてあります。

わかめごはん　鰆のゆずみそ焼き　変わりきんぴら　いか大根　牛乳

ゆずみそ焼きのゆずは椚田小学校で収穫したものです。
皮を刻んで　実は絞って使用しました。
とても香りがよいゆずでした。
ゆずは　ビタミンCやクエン酸がたっぷりで、風邪予防や疲労回復にも役立ちます。

里芋ごはん　いわしのつみれ汁　大豆の炒め物　くだもの　牛乳

里芋ごはんは　米、里芋、しょうゆ、砂糖、酒を炊き込みます。
ほくほくとした里芋が味わえます。
いわしのつみれ汁のつみれは給食室で１つ１つ丸めて汁の中へ落としていきます。
手作りなのでサイズも様々ですがとてもおいしいつみれです。

　中断していた工事ですが、今週から再開されました。騒音等しばらくご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力をお願いいたします。

　１２月２日昼休み、縦割り班でのなかよし遊びがありました。どの班も校庭や教室で楽しそうに遊んでいました。

ごはん　骨太ふりかけ　八宝菜　こんにゃくの味噌田楽　牛乳

骨太ふりかけは　ちりめんじゃこ・昆布・かつお節粉を炒めしょうゆ・酒・酢で味付けしました。
カルシウムたっぷりのふりかけです。


今月のにんじん・ねぎは八王子産です。

ひじきごはん　海鮮いがむし　いものこじる　牛乳

海鮮いがむしは　今が旬のたらを使いました。
たらすりみ・えびすりみ・たまねぎみじんぎり・しいたけ・しょうが・かたくりこ・調味料を混ぜ合わせもち米をまわりに付けて蒸します。

給食室で１つ１つ作った大きないがむしです。

　今週及び再来週に年末交通安全運動が行われます。今週は東京高専の交差点で毎朝お巡りさんと交通安全協会の方々が、朝の見守りをしてくれています。ありがとうございます。

　２学期のトリを飾ってくれるのは、４年３組です。３組も様々な工夫を凝らして、あいさつ運動をしてくれています。３学期は５年生が行います。

　６年生の劇は「魔法を捨てたマジョリン」でした。信頼・友情をテーマに、最高学年として素晴らしい演技を見せてくれました。学習発表会が終わった後も、校内で劇中歌を口ずさむ子供たちの声がよく聞かれました。
　この記事の詳しい様子は「学年のページ」にも載せてあります。

　５年生の劇は「夢から醒めた夢」です。友情をテーマに、いろいろと考えさせられる内容でした。出来栄えも、さすが高学年といったものでした。いただいた感想用紙にも、称賛の言葉がたくさん書かれていました。
　この記事の詳しい様子は「学年のページ」にも載せてあります。