今日の献立

　　　・マーガリンパン　・タンドリーチキン　・コールスローサラダ

　　　・コーンチャウダー　・いちご　・牛乳


　　２学期最後の給食は、クリスマス献立です。タンドリーチキンは、インド料理で、タンドゥールという釜で焼いたものをいいます。給食では、にんにく・しょうが・ヨーグルト・ケチャップ・塩・こしょう・カレー粉を混ぜたタレに、とり肉をつけこみオーブンで焼いています。ヨーグルトが肉を柔らかくしてくれます。
　コーンチャウダーに、学校農園のかぶが入っています。

　3年生は美山苑に行ってきました。この日まで、美山苑の方々と楽しく過ごすために一緒にできることは何か考え、準備をしてきました。
　美山苑の方々は温かく出迎えてくださり緊張は一気になくなりました。自己紹介のあとはソーラン節を披露し、たくさんの拍手とお褒めの言葉をいただきました。
　昔遊びではあやとり、けん玉やコマ回しなどを教えていただきました。初めてコマを回せるようになった子もいました。

　今日の献立

　　　・ほうとううどん　・油揚げのはるまき　・金時豆の甘煮

　　　・茎わかめのしょうが炒め　・牛乳


　今日は油揚げの中に、春雨や豚肉・えび・野菜を詰めてオーブンで焼いた、油揚げのはるまきと、冬至にちなんで、ほうとううどんをつくりました。冬至は「ん」のつく食べ物が、運（う・ん）気がついて良いとされています。

　今日の献立

　　　・いわしのかば焼き丼　・のっぺい汁　・彩り和え

　　　・紅まどんな　・牛乳


　今日は「紅まどんな」という、愛媛産の柑橘がつきました。内皮はとても柔らかく、甘い香りで、とてもジューシーです。
　彩り和えには、学校農園の小松菜が入りました。

　今日の給食

　　　・豆入りドライカレー　・わかめスープ

　　　・花野菜のカップ焼き　牛乳


　今日の花野菜のカップ焼きは、ブロッコリー・カリフラワー・かぼちゃに、マヨネーズとケチャップを合わせたソースをかけてオーブンで焼きます。
ブロッコリーは、ゆですぎると切り口から水溶性の栄養素が溶け出してしまうので、ゆですぎないように調理しています。

今日は、日本とオーストラリアのクリスマスについて
Ｄａｎｅ先生からたくさんお話を聞きました。
オーストラリアは雪が降らないので、
雪だるまを雪の代わりに砂で作る、ということに子ども達は皆、驚いていました。
そのあと作ったクリスマスカードも素敵にできました。

　今日の献立

　　　・ソフトフランスパン　・かぼちゃのキッシュ　・ポトフ

　　　・みかん　・牛乳


　今日は、世界無形文化遺産に登録されたフランス料理です。出産、結婚、誕生日などをお祝いする習わしは、フランスからはじまった食文化だそうです。キッシュは、卵と生クリームを使った郷土料理、ポトフは肉と野菜を煮込んだ家庭料理です。

　5年生は家庭科でお味噌汁を作りました。だしをきちんととり、みその入れるタイミングにも気をつけました。また、味噌には、いろいろな種類があることも知りました。

　美山にこの冬、2度目の雪が降りました。寒いのですが、子供たちは元気いっぱい。校庭に飛び出していき遊んでいました。

　12月の避難訓練は「起震車体験」を行いました。震度５の地震が起こり、そのあと火災が発生したという想定でした。「お・か・し・も」の約束を守って校庭に避難した後、全児童が揺れを体験しました。

　6年生が社会科で税金の勉強をしました。八王子法人会の方々が来校し、税とは何かやその使い道、種類について教えていただきました。一番身近な消費税はなぜ上げる必要があるのという話は皆、真剣に聞いていました。小学生一人当たり85万円の税金が使われていることを知り、税金が私たちの生活に深く関わっていることを感じていました。

　今日の献立

　　　・わかめご飯　・さわらのゆずみそ焼き　・かわりきんぴら

　　　・いか大根　・牛乳


　今日は学校農園のだいこんを使い、いか大根をつくりました。柔らかく、味もしみて、子どもたちが、とても良く食べてくれました。だいこんには、消化を助ける働きがあり、かぜを予防するビタミンＣも含まれています。

　今日の献立

　　　・きびごはん　・豆腐のまさご揚げ　・筑前煮

　　　・青菜のおひたし　・牛乳

　
　豆腐のまさご揚げは、絞り豆腐・むきえび・鶏挽肉・ちりめんじゃこ・たまねぎ・にんじん・たまご・干ししいたけ・でんぷん・酒・塩を混ぜ合わせたものを、油で揚げます。
ふわっとしていて、美味しいです。
　青菜のおひたしのほうれん草は、学校農園のものを使用しました。

今年から毛筆の学習が始まった３年生。
１２月は、書き初め展に向けて練習をしています。
書くときの姿勢や、書く用紙がいつもと違うので、
むずかしいこともありますが、
何度も繰り返し練習をして、丁寧に取り組んでいます。

　今日の献立

　　　・ごはん　・骨太ふりかけ　・八宝菜

　　　・こんにゃくのみそ田楽　・みかん　・牛乳

　今日は、交流給食でした。各クラスが、副校長先生、専科の先生をまじえ、違う学年の子どもと一緒に給食を食べました。楽しい給食の時間になったようです。八宝菜の白菜は、学校農園のものを使いました。

　日ごとに寒くなってきました。午前中の餅つきはとてもよいお天気でしたが、午後は急に曇ってきて雪が降り出しました。すっかり冬の美山です。

　学校公開日の12月6日にＰＴＡ主催の「もちつき会」がありました。5.6年生は早くから校庭や図工室で準備を始めました。火起こしは難しい作業ですが、地域の方々から教えてもらい上手にできました。
　全員がもちつきを体験して、そのあとは、学年ごとにいただきました。

　今日の献立

　　　・すき焼き風混ぜごはん　・芋の子汁

　　　・キャベツのさっぱり煮　・牛乳

　今日の芋の子汁は、さといもを沢山使った煮干しダシのみそ汁です。さといもには、ビタミンＢ1・Ｂ2、食物繊維、カリウムなどの栄養が含まれています。さといもの食物繊維は、ガラクタンといって、脳細胞を活性化させる働きがあります。

　今日の献立

　　　・ひじきごはん　・海鮮いがむし　

　　　・みそ汁　・牛乳


　今日は、学校農園の採れたての大根を使ったみそ汁でした。その他、じゃがいも・長ねぎ・にんじん・わかめ・とうふ・油揚げが入り、７種類の食材を使った、具がたっぷりのみそ汁でした。

　今日の献立

　　　・パエリア　・ミネストローネ　・鶏肉とじゃがいものアヒージョ

　　　・早香　・牛乳


　今日は、世界無形文化遺産に登録された料理の２回目で、地中海料理です。スペイン・イタリア・ギリシャ・モロッコの４か国の料理が、合同で登録されています。その中で今日は、スペイン料理の給食でした。
　鶏肉とじゃがいものアヒージョは、オリーブオイルで、にんにくと鶏肉を炒め、塩をふって調味し、油で揚げたじゃがいもを加えたものです。