12月12日(金)主食:チャーハン 主菜:いかのチリソース 副菜:ワンタンスープ 飲み物:牛乳 今日はえびの代わりにいかを使って 作ったチリソースです。 食用のいかは30種類もあるといわれています。 脂肪が少なく良質なたんぱく質を含む食品です。 12月11日(木)主食:ごはん 主菜:おでん 副菜:大根葉の炒め煮 ごぼすけ 今日は大根の葉っぱをじゃこと油揚げと 一緒にごま油でいためた料理をご飯のわきに そえました。 ごぼすけは、ごぼうを素揚げして砂糖醤油と ごまをまぶした料理です。 12月10日(水)主食:中華風炊き込みご飯 主菜:海鮮焼売 副菜:春雨スープ 飲み物:牛乳 鱈と豆腐を使った海鮮焼売を手作りしました。 12月9日(火)主食:雑穀ごはん 主菜:いかの七味焼き 副菜:じゃが芋のそぼろ煮 大豆の揚げ煮 飲み物:牛乳 雑穀ご飯には、米粒麦ときびは入っています。 大豆の揚げ煮は、茹でた大豆にでんぷんをつけて 油で揚げたあと、砂糖醤油、ごま、青のりで味つけしたものです。 人気のある給食メニューの一つです。 12月8日(月)主食:チキンカレーライス 副菜:手作り福神漬け 野菜の千切りスープ 飲み物:牛乳 カレーライスの横に添えたのは手づくりの福神漬け。 ごぼう、大根、生姜を甘い酢醤油のタレで煮ました。 12月5日(金)主食:きのこご飯 主菜:豆腐の田楽焼き 副菜:かきたま汁 茎わかめの生姜炒め 飲み物:牛乳 しめじとまいたけを混ぜた香り 豊かな混ぜご飯が今日の主食でした。 豆腐の田楽は、絞り豆腐と鶏肉のひき肉を 混ぜて長ネギや生姜などの香味野菜を加えて 焼いたものです。 甘味噌のタレをかけて食べました。 12月4日(木)主食:いろどりご飯 主菜:鯖の塩焼き 副菜:いりどり 白菜のごま和え 飲み物:牛乳 今日は1年生〜6年生までが一緒に食べる なかよし班給食でした。 いろどりご飯とは、雑穀のきびとゆかり粉を 混ぜたものです。 白・黄・紫の3つの彩りがとてもきれいです。 12月3日(水)主食:うーやんうどん 主菜:ポテトコロッケ 副菜:みかんのヨーグルト和え ミニトマト 飲み物:牛乳 今日は絵本「うどんのうーやん」に出てくる うどんを給食で作り提供しました。 学校図書サポーターの藤井先生が1年生〜6年生へ読み聞かせをし 栄養士が給食についてコメントを添えました。 12月2日(火)主食:麻婆豆腐丼 主菜:わかめスープ 副菜:ポップビーンズ 飲み物:牛乳 12月1日(月)主食:鶏ごぼうご飯 主菜:焼きししゃも 副菜:味噌汁・煮びたし 飲み物:牛乳 11月27日(木)主食:ごはん 主菜:海鮮八宝菜 副菜:わかめスープ 豆黒糖 飲み物:牛乳 豆黒糖は炒り大豆を使って作りました。 今日はいか、たこ、えびが入った海鮮八宝菜です。 |