12月12日（金）
主食：チャーハン 主菜：いかのチリソース 副菜：ワンタンスープ 飲み物：牛乳 今日はえびの代わりにいかを使って 作ったチリソースです。 食用のいかは３０種類もあるといわれています。 脂肪が少なく良質なたんぱく質を含む食品です。 12月11日（木）
主食：ごはん 主菜：おでん 副菜：大根葉の炒め煮 ごぼすけ 今日は大根の葉っぱをじゃこと油揚げと 一緒にごま油でいためた料理をご飯のわきに そえました。 ごぼすけは、ごぼうを素揚げして砂糖醤油と ごまをまぶした料理です。 12月10日（水）
主食：中華風炊き込みご飯 主菜：海鮮焼売 副菜：春雨スープ 飲み物：牛乳 鱈と豆腐を使った海鮮焼売を手作りしました。 12月9日（火）
主食：雑穀ごはん 主菜：いかの七味焼き 副菜：じゃが芋のそぼろ煮 大豆の揚げ煮 飲み物：牛乳 雑穀ご飯には、米粒麦ときびは入っています。 大豆の揚げ煮は、茹でた大豆にでんぷんをつけて 油で揚げたあと、砂糖醤油、ごま、青のりで味つけしたものです。 人気のある給食メニューの一つです。 12月8日（月）
主食：チキンカレーライス 副菜：手作り福神漬け 野菜の千切りスープ 飲み物：牛乳 カレーライスの横に添えたのは手づくりの福神漬け。 ごぼう、大根、生姜を甘い酢醤油のタレで煮ました。 12月5日（金）
主食：きのこご飯 主菜：豆腐の田楽焼き 副菜：かきたま汁 茎わかめの生姜炒め 飲み物：牛乳 しめじとまいたけを混ぜた香り 豊かな混ぜご飯が今日の主食でした。 豆腐の田楽は、絞り豆腐と鶏肉のひき肉を 混ぜて長ネギや生姜などの香味野菜を加えて 焼いたものです。 甘味噌のタレをかけて食べました。 12月4日（木）
主食：いろどりご飯 主菜：鯖の塩焼き 副菜：いりどり 白菜のごま和え 飲み物：牛乳 今日は１年生〜６年生までが一緒に食べる なかよし班給食でした。 いろどりご飯とは、雑穀のきびとゆかり粉を 混ぜたものです。 白・黄・紫の３つの彩りがとてもきれいです。 12月3日（水）
主食：うーやんうどん 主菜：ポテトコロッケ 副菜：みかんのヨーグルト和え ミニトマト 飲み物：牛乳 今日は絵本「うどんのうーやん」に出てくる うどんを給食で作り提供しました。 学校図書サポーターの藤井先生が１年生〜６年生へ読み聞かせをし 栄養士が給食についてコメントを添えました。 12月2日（火）
主食：麻婆豆腐丼 主菜：わかめスープ 副菜：ポップビーンズ 飲み物：牛乳 12月1日（月）
主食：鶏ごぼうご飯 主菜：焼きししゃも 副菜：味噌汁・煮びたし 飲み物：牛乳 11月27日（木）
主食：ごはん 主菜：海鮮八宝菜 副菜：わかめスープ 豆黒糖 飲み物：牛乳 豆黒糖は炒り大豆を使って作りました。 今日はいか、たこ、えびが入った海鮮八宝菜です。 11月26日（水）
主食：キムチチャーハン 主菜：豆あじの唐揚げ 副菜：春雨スープ 飲み物：牛乳 豆あじは頭ごとたべられるお魚です。 骨まで食べられるようにカラッと揚げました。 11月27日（木）
主食：ごはん 主菜：海鮮八宝丼 副菜：わかめスープ 豆黒糖 飲み物：牛乳 今日は煎り大豆に黒砂糖をまぶした豆黒糖です。 11月25日（火）
主食：ミルクパン 主菜：長芋のハンバーグ 副菜：キャロットポテト ミネストローネ 飲み物：牛乳 すりおろした長芋と、角切りにした長芋を 加えたハンバーグです。 お好み焼きに長芋を入れるとふっくらしますよね。 ハンバーグも柔らかい食感に焼き上がりました。 11月21日（金）
主食：ごはん 主菜：さんまの松前煮 副菜：野菜の彩り和え なめこ汁 飲み物：牛乳 11月20日（木）
主食：ハヤシライス 副菜：白菜のスープ 果物：みかん 飲み物：牛乳 たまねぎ、豚肉、マッシュルーム、人参を 使ったケチャップ味のハヤシライス。 手作りのホワイトルーも入れてなめらかな 口触りになるように工夫しました。 11月19日（水）
主食：豆おこわ 主菜：さつま揚げの照り煮 副菜：団子汁 わかめと椎茸の含め煮 飲み物：牛乳 魚屋さんで作ってもらった手作りはんぺんを 和風調味料で煮含めました。 豆おこわに使ったのは「ささげ」です。 子どもたちには赤飯に使う豆と同じだよ と伝えました。 11月18日（火）
主食：ツナビーンズサンド 副菜：野菜のカレースープ煮 さつま芋チップス 飲み物：牛乳 今日は白インゲン豆＆じゃが芋＆ツナを マヨネーズであえてパンにはさんで いただきました。 さつま芋を薄くスライスして揚げた さつま芋チップスは大人気！ どのクラスでも残りはほとんどありませんでした。 11月14日（金）
主食：かてめし 主菜：金時豆の甘煮 副菜：里芋の味噌汁 飲み物：牛乳 かてめしは埼玉県の郷土料理です。 いろいろな野菜やその季節にとれた 食材を混ぜることから名づけられました。 11月13日（木）
主食：ごはん 主菜：豆腐のカレー煮 副菜：もやしナムル いりこのごまがらめ 飲み物：牛乳 かみごたえのある「いりこ」に 甘醤油とごまをまぶしました。 よく噛むことの大切さを伝え噛みごたえの ある給食メニューも取り入れています。 |