11月11日（火）
主食：きびごはん 主菜：鯖の味噌煮 副菜：肉じゃが 大根ときゅうりの和え物 飲み物：牛乳 今日は八王子産の大根をサラダに使いました。 鯖はノルウェー産です。 11月10日（月）
主食：パンプキンパン 主菜：秋野菜のグラタン 副菜：ウインナースープ 果物：みかん グラタンには、長芋・里芋・しめじ 秋の食材を使いました。 今週から「地産地消Ｗｅｅｋ」 八王子の野菜をたくさん使っていきます。 11月7日（金）
主食：麦ごはん 主菜：ぎせい豆腐 副菜：のっぺい汁 ひじきの煮物 飲み物：牛乳 今日は厚焼き卵に似た「ぎせい豆腐」です。 ふんわりとても美味しく焼けました。 子ども達はひじきの煮物が少し苦手のようです。 美味しく食べてもらえる様に工夫していきまね。 11月6日（木）
主食：吹き寄せおこわ 主菜：白身魚のもみじ焼き 副菜：水菜と豆腐のすまし汁 飲み物：牛乳 おこわは、もち米とうるち米を1：2の 割合で炊きました。 栗の甘煮を最後に加え秋らしく仕上げています。 もみじ焼きや、白身魚のホキにマヨネーズと すりおろした人参を混ぜたオレンジ色のソースを のせたものです。 焼くと、とてもきれいな朱色になります。 11月5日（水）
主食：根菜チキンカレー 副菜：わかめと大根のサラダ ヨーグルトのりんごソース 飲み物：牛乳 今日は、ごぼうやきのこが入った秋のカレーでした。 りんごソースは、角切りにしたりんごを給食室で 煮てヨーグルトに添えました。 10月31日（金）
主食：黒糖パン 主菜：パンプキンシチュー 副菜：オニオンドレッシングサラダ 飲み物：牛乳 今日はハロウィンです。 もともとは、秋の収穫を祝い悪霊を追い払う ヨーロッパのお祭りでしたが最近はお化けの 仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 かぼちゃは風邪などの病気を予防する カロテンという栄養がいっぱいです。 11月4日（火）
主食：みそ煮込みうどん 主菜：いか大根 副菜：大学芋 飲み物：牛乳 今日の大学芋は鹿島小の畑でとれた さつま芋を使いました。 10月30日（木）
主食：シーフードリゾット 副菜：ピザポテト 大根のごまサラダ 果物：みかん 飲み物：牛乳 ☆ピザポテト☆ マッシュポテトにチーズをのせて オーブンで焼きケチャップをそえました。 10月29日（水）
主食：さんまのひつまぶし丼 副菜：もやしスープ かぶのゆず香漬け 飲み物：牛乳 季節を感じる「ゆず」の皮を、かぶに とあわせました。 10月28日（火）
主食：チキンライス 副菜：キャンデーナッツ マカロニスープ 飲み物：牛乳 今日のキャンデーナッツはアーモンドを 使っています。 10月27日（月）
主食：かやくごはん 主菜：豆腐のゆず風味焼き 副菜：じゃが芋の味噌汁 飲み物：牛乳 すりおろしたゆずの皮を混ぜて 田楽の味噌を作りました。 10月24日（金）
主食：わかめごはん 主菜：鯖の七味焼き 副菜：おかか和え 豆腐汁 飲み物：牛乳 紅白のあられはんぺんを浮かべた 彩りきれいなすまし汁です。 10月23日（木）
主食：八王子ラーメン 主菜：ツナポテト餃子 刻み玉ねぎがのった醤油味の八王子ラーメン！ もやしもたっぷり入っています。 10月21日（火）
主食：コーンピラフ 主菜：チリウインナー 副菜：フレンチきゅうり きのこスープ 飲み物：牛乳 タバスコをケチャップに入れて ピリ辛味にしたチリウインナー。 ピラフに添えていただきました。 今日は鹿島小の収穫祭。 美味しい焼き芋をいただきました。 10月15日（水）
主食：ミルクパン 主菜：チキンビーンズ 副菜：大根ときゅうりのピクルス 焼きりんご 飲み物：牛乳 今日は「ふじ」を使った焼きりんごを 作りました。 10月10日（金）
主食：あんかけチャーハン 副菜：ワンタンスープ 果物：みかん 飲み物：牛乳 今日は子どもたちに大人気の 簡単ワンタンスープ。 具沢山なので小腹が空いた時は これだけでも満たされますね。 赤・黄・緑のすべてが入った バランスの良いスープです。 10月9日（木）
主食：きんぴらごはん 主菜：鮭のちゃんちゃん焼き 副菜：秋のお吸い物 飲み物：牛乳 今日は、「もみじ」と「いちょう」の蒲鉾が入ったお吸い物です。 ちゃんちゃん焼きは、胡麻味噌味に仕上げました。 10月8日（水）
主食：レーズンパン 主菜：チキンのマスタード焼き 副菜：野菜スープ リボンパスタソテー 飲み物：牛乳 可愛いリボンの型をしたマカロニを 野菜と一緒に炒めました。 鶏肉は宮崎県内加工のものです。 10月7日（火）
主食：とりそぼろ丼 副菜：けんちん汁 厚揚げときゃべつの炒煮 飲み物：牛乳 今日は「きりたんぽ汁」を予定していましたが 「けんちん汁」へ変更になりました。 10月2日（木）
主食：ごはん 主菜：いわしのさんが焼き 副菜：のりの梅煮 豚汁 飲み物：牛乳 今日は子どもたちに大人気「海苔の佃煮」です。 少しアレンジし梅肉を入れてみました。 海苔と梅の風味がとてもよく、ご飯の残りが 少なかったです。 |