学習発表会＜その２＞
学習発表会（１１月１４日）
きょうの給食１１月１４日（金）
さといものみそしる 金時豆の甘煮 くだもの 牛乳 かてめしとは、八王子の郷土料理です。文字どうり「糧」食糧のことです。おめでたいときのお祝い料理の一つとしてお膳にならんだそうです。とりにく・にんじん・ごぼう・れんこん、しいたけ、こんにゃくなどの山の幸がたくさんはいっています。八王子の野菜がたっぷりです。味噌汁のほうにも里芋小松菜みんな八王子産です。きょうは、みんなの学習発表会、１年の学習の成果をお祝いしておいしく食べましょう。八王子のゆたかな糧に感謝しながら・・ 学習発表会前日準備（１１月１３日）
きょうの給食１１月１３日（木）
豆腐のカレー煮 小松菜ともやしのナムル いりこのゴマがらめ 牛乳 秋になると日本のあちこちで稲刈りの風景が見られます。先日長池小でも稲刈りが行われました。八王子でも高月待ちなどは産地として有名です。（年に一回ですが、給食でも食べてみることがあります。）長池小も１０月の中ごろから新米に切り替わっています。 白い御飯とおかず、「ばっかり食べ」をしないで交互に口に運べる子もいますが、あらら・・ご飯を最後にかきこむ人も・・新米はおいしいですが・・ごはん茶碗をもって、おかずを運ぶ、そんなスタイルをおすすめしてまわっています。 きょうの給食１１月１２日（水）
サツマイモごはん（八王子産サツマイモ使用） 赤魚西京焼き けんちん汁（八王子産にんじん・だいこん・さといも使用） 小松菜とえのき海苔（八王子産小松菜使用） 牛乳 きょうはハッチ君御前と名前を付けて、八王子産の野菜をたくさん使って給食を作りました。八王子にある農家の新鮮な野菜をたくさん給食に取り入れたいのですが、流通のむずかしさもあって本当たくさんの方々の努力で子供たちの口に入るまでになります。 学校の畑で野菜にふれることはあってもなかなか地域の畑まではいけない長池小の子供たちにもこれからどんどん新鮮な地場の作物に親しんでもらいたいですね。 ユニセフ募金（１１月１２日）
脱穀＜５年生＞（１１月１１日）
きょうの給食１１月１１日（火）
さばのみそ煮 にくじゃが だいこんときゅうりのシャキシャキ炒め 牛乳 きょうも野菜たっぷりの給食です。きびのご飯もご家庭ではあまり食べることが少ない ものですね。きれいな黄色ごはんです。桃太郎のおはなしのきびの仲間ですが、その餅きびとは少し違ってねばりは少ないものです。 また今日は八王子野菜として、大根と人参を使いました。大根は八王子で一番とれる野菜です。一本づつ抜いて、洗ってと大変手間がかかります。皮をむいてイチョウにスライスしサッと炒めると冬の大根の甘みの感じられる一品になりました。 これから寒い季節です。農家の方々は収穫の本番、忙しい季節をむかえます。 きょうの給食１１月１０日（月）
秋野菜のグラタン ウインナースープ くだもの 牛乳 今日から八王子地場野菜の週間が始まりました。 八王子の畑で採れた野菜を特にたくさん食べようという全小学校あげての取り組みです。地元の野菜を収穫してすぐに食べると、栄養価も最大級に入っていますし、輸送コストもかからず地球にやさしいというわけです。この地産地消の取り組みは長池小では一年中やっています。これからの季節は、特に野菜の種類や量が増えます。 今日の八王子野菜は、里芋・人参・ブロッコリー・キャベツです。 きょうの給食１１月７日（金）
擬製豆腐 ひじきの煮物 のっぺい汁 牛乳 擬製豆腐とは、お豆腐を絞って野菜や肉を加え、卵を加えて焼いたものです。卵焼きのような外観ですが、もっとなめらかな舌ざわりです。味はしっかり目につけてあります。 ひじきの煮ものは、おうちで食べられる機会が少なくなってきていますが、以前は当座の小煮物として家庭料理の一品でした。栄養的にも普段とりにくい海藻をしっかりとれるのご飯の横に添えて、食べてもらいたいと思います。今日の卵は、新鮮な八王子産です。ほかに大根・ねぎも八王子産です。 代表委員会より（１１月７日）
避難訓練（１１月６日）
きょうの給食１１月６日（木）
水菜ととうふのすまし汁 白身魚のもみじやき 牛乳 「楽しい学校生活を送ろう」スローガン＜その２＞（１１月５日）
「楽しい学校生活を送ろう」スローガン＜その１＞（１１月５日）
きょうの給食１１月５日（水）
わかめとだいこんのサラダ ヨーグルトのりんごソース 牛乳 きょうの給食１０月３１日（金）
パンプキンシチュー オニオンドレッシングサラダ リンゴジュース 今日はハロウィンにちなんだ料理です。 もともとは、秋の収穫を祝い悪霊を追い払うお祭りです。 今日は長池小でかぼちゃを２８キロカットし、にんじんを１６キロ、ハートやお花、星の形などに型ぬきをして、楽しいシチューにしあげました。いろどりもきれいに仕上がりました。これからだんだん寒くなります。緑黄色野菜を食べるとカロテンという栄養が皮膚や粘膜を強くしてくれます。おいしく楽しくたべて、かぜなどの病気を予防しましょう。 「楽しい学校生活を送ろう（ふれあい月間）集会」１０月３０日
きょうの給食１０月３０日（木）
もやしの味噌汁 かぶの柚香漬け 牛乳 さんまの季節です。少し前までさんまのかば焼き丼は子供たちの大人気メニューでした。この頃は少し様子が違ってきました。いかめしも一頃よりはなりをひそめています。今日もなるべく小骨の少ない品を選んで、薄めのしょうゆだれを多めにとって食べやすく仕上げました。新米とかば焼き丼、聞いただけでおいしいと思いますが子供たち、いかかでしょうか？かりっとあげたさんまにあまからのたれをかけて・・かぶも浅漬けにしてさわやかなゆずの香りをほんのりつけましたが・・。おいしく味わってほしいものです。 |