11月11日（火）
主食：きびごはん 主菜：鯖の味噌煮 副菜：肉じゃが 大根ときゅうりの和え物 飲み物：牛乳 今日は八王子産の大根をサラダに使いました。 鯖はノルウェー産です。 11月10日（月）
主食：パンプキンパン 主菜：秋野菜のグラタン 副菜：ウインナースープ 果物：みかん グラタンには、長芋・里芋・しめじ 秋の食材を使いました。 今週から「地産地消Ｗｅｅｋ」 八王子の野菜をたくさん使っていきます。 11月7日（金）
主食：麦ごはん 主菜：ぎせい豆腐 副菜：のっぺい汁 ひじきの煮物 飲み物：牛乳 今日は厚焼き卵に似た「ぎせい豆腐」です。 ふんわりとても美味しく焼けました。 子ども達はひじきの煮物が少し苦手のようです。 美味しく食べてもらえる様に工夫していきまね。 11月6日（木）
主食：吹き寄せおこわ 主菜：白身魚のもみじ焼き 副菜：水菜と豆腐のすまし汁 飲み物：牛乳 おこわは、もち米とうるち米を1：2の 割合で炊きました。 栗の甘煮を最後に加え秋らしく仕上げています。 もみじ焼きや、白身魚のホキにマヨネーズと すりおろした人参を混ぜたオレンジ色のソースを のせたものです。 焼くと、とてもきれいな朱色になります。 11月5日（水）
主食：根菜チキンカレー 副菜：わかめと大根のサラダ ヨーグルトのりんごソース 飲み物：牛乳 今日は、ごぼうやきのこが入った秋のカレーでした。 りんごソースは、角切りにしたりんごを給食室で 煮てヨーグルトに添えました。 10月31日（金）
主食：黒糖パン 主菜：パンプキンシチュー 副菜：オニオンドレッシングサラダ 飲み物：牛乳 今日はハロウィンです。 もともとは、秋の収穫を祝い悪霊を追い払う ヨーロッパのお祭りでしたが最近はお化けの 仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 かぼちゃは風邪などの病気を予防する カロテンという栄養がいっぱいです。 11月4日（火）
主食：みそ煮込みうどん 主菜：いか大根 副菜：大学芋 飲み物：牛乳 今日の大学芋は鹿島小の畑でとれた さつま芋を使いました。 |