きょうの給食10月3日(金)

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ごはん
イワシの山河焼き
海苔の梅煮
とんじる
牛乳
きょうはいわしと、たらのすり身を使ってみそや、ねぎ・しょうがをくわえよく練り、丸く小判型にして焼きました。こうすると、私たちの体に良い栄養、「魚のまるごと」食べられます。いわしなどの身の柔らかい魚をたたいて、みそ、香味野菜で練ってやくとご家庭でもできます。できたて、あつあつの山河焼き、焼き目に気をつかって作りました。
のりのうめに、とんじる、ともに心を込めて、丁寧に仕上げてあります。


きょうの給食10月2日(木)

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えびととうふのチリソース丼
五目汁ビーフン
牛乳

エビチリには、豆板醤をつかいます。
高学年と低学年と釜を分けて、辛さを調節しています。
長池小の子供たちは辛さの性質で、トウガラシの辛さには案外強いようです。食べなれてきているからでしょうか・・こしょうやカレーの辛さは弱いです。教室を回ってももっと辛くてもいいよという声もきかれますが、ほどほどに辛さを楽しむ程度にしています。

音楽集会(10月2日)

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音楽委員会の演奏に合わせて、全校児童で「少年時代」をうたいました。

きょうの給食10月1日(水)

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きなこ揚げパン
肉団子スープ
ピーチヨーグルト
牛乳
揚げパンは大きな釜に油をたっぷり入れて、高温にしパンを一度に揚げていきます。
熱いうちにきなこさとうをまぶします。おうちでもできます。パンの表面をカラッと揚げるといいです。子供たちに大人気です。トライしてみては・・・?

きょうの給食9月30日(火)

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かやくごはん
さつまあげの照り煮
のっぺいじる
牛乳
一学期にお箸名人をやりました。お箸はうまく使えているでしょうか?大半は大丈夫そうでしたが、中にはまだまだ修行中の人も・・ゆっくりでいいのです。ときどきでいいのです。ゲーム感覚で、トライしてみましょう。給食中でもときどきやっています。

社会科見学<5年生>(9月29日)

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工場見学で、キリンビバレッジと日産車体工場へ行きました。たくさん学ぶことができました。昼食は寒川中央公園でとりましたが、食後なのに遊ぶ遊ぶ、転がる転がる・・・。元気な5年生です。

高尾山への校外学習<3年生>(9月26日)

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社会科見学で高尾山へ。八王子のまち並みだけでなく、はるか遠くのスカイツリー、横浜ランドマークタワー、江の島までみえました。

きょうの給食9月26日(金)

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ごはん
ほきのごまがらめ
くきわかめのにんにく炒め
けんちんじる
牛乳
ほきのごまがらめは、魚が苦手という子供もニコニコ笑顔でたべます。ホキという白身の魚ですが、味にくせがなく生臭くなく、大きい個体のさかななのでほねがなく、カラり
と揚げると衣にタレが絡みやすいからです。きょうはそのほかに茎ワカメ、けんちんじるとこんぶや野菜もたっぷりです。海の幸山の幸どちらもおいしくいただきましょう。

きょうの給食9月25日(木)

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マーボー豆腐丼
うずらたまごのからめに
もずくスープ
牛乳
豆腐は体に良い良質のたんぱく質です。大豆をそのまま食べるよりもはるかに効率が良いです。大人は豆腐好きの人が多いですが、子供は実は苦手というのです。今日のような濃い味のときはおいしくいただきますが、味噌汁などの残菜は案外多いのです。お豆腐に含まれるにがりのせいなのでしょうか・・いずれにしてもなんとかおいしく食べてもらいたい食品です。給食でも、カレー煮にしたり、旨煮にしたり工夫しています。

きょうの給食9月24日(水)

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マーガリンパン
なすときのこのグラタン
オニオンスープ
牛乳
給食のグラタンは、ルーから手作りです。きょうはミートソースのようなトマト味の具にバターと小麦粉とサラダオイルを炒めて作ったルーを加えます。コクのあるおいしいグラタンです。スープは玉ねぎをよく炒めてあめ色にして・・きょうは長池小で56キロのたまねぎをつかいました。たくさん炒めたので、朝から学校中に香ばしいにおいがしていました。

多摩動物公園への遠足<1年生>(9月22日)

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好天に恵まれる中、1年生が多摩動物公園へ遠足に行きました。動物や昆虫をたくさん見学しました。

きょうの給食9月22日(月)

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ごはん
さばの塩焼き
レンコンの金平
だんご汁
牛乳
きょうは和食メニューです。しろいごはんは、実は人気があるのです。いろいろ味付きのご飯より食べやすいのかな?きょうは、程よくこんがり焼けた塩サバと、やや濃い味のレンコンきんぴらとかつおだしとやさいのだし、優しい味のだんご汁です。ころころ丸いお団子はひとつひとつ小さく丸めました。時間ぎりぎりまでコロコロ丸めたそうです。やわらかなまん丸団子、おいしいですよ!

社会科見学<4年>(9月19日)

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4年生が多摩清掃工場に社会科見学に行きました。施設を見学し、多くの説明を受け、しっかりとメモをとって帰ってきました。

きょうの給食9月19日(金)

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ふきよせおこわ
いかのまつかさやき
かきたまじる
牛乳
くだもの(みかん)
きょうの吹き寄せおこわは、もちごめとうるち米を合わせて炊いています。もち米のおこわは苦手という子も増えてきました。
おこわは食べなれないせいでしょうか。匂いが苦手という声も聞かれます。ともあれ、秋の味覚栗の入ったたきおこわ、季節の味を楽しんでいただきます。
かきたまじるは、こどもたちが大好きな汁です。かつおだしととりにくのうまみ、いろいろな野菜が入ったおいしい汁です。いろどりもきれいなので、食卓がにぎやかになります。

きょうの給食9月18日(木)

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ジャンバラヤ
パリパリウインナー
みずなのスープ
牛乳
きょうのジャンバラヤはとてもおいしくできました。材料にホールトマトを使うのですが、その汁と醤油を加えてスープご飯を炊きました。そこに、えびや、にんじん、セロリを加え他おいしい具を加えて仕上げます。風味の良いエスニック料理に仕上がります。
ウィンナーにワンタンの皮をまいて、油で揚げたパリパリウインナーも、好評です。
おうちに帰って、リクエストがあるかもしれませんね。

児童集会(9月18日)

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今日の児童集会は、全校児童によるおにごっこ、「この島しずむぞ」でした。元気元気!

きょうの給食9月17日(水)

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ライトフランスパン
ポークビーンズ
コールスローサラダ
くだもの(きょほう)
牛乳
今日のポークビンズは、お肉を軟らかく下ゆでし、そのおいしいスープと、大豆の甘みのあるゆで汁を加えて栄養価の高い一品です。八王子の給食には歴史のあるメニューですが初めて出たころは食べられないせいか、あまりうれしいメニューじゃなかったようです。いまでは、ライトフランスパンとともに人気メニューです。玉ねぎをよく炒めてコクと、甘みをだし大豆をやわらかく煮て、ご家庭でもおいしくできます。

きょうの給食9月16日(火)

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ごはん
ししゃも
肉団子のスープ
煮豆
牛乳
暑さも少し落ち着いて来て子供たちの食欲も返ってきました。今日の給食はお野菜たっぷりの肉団子スープ、ししゃも、田舎風の煮豆です。どれも少しづつ体のために食べてほしいもの満載です。特に煮豆に使っている金時豆は、ポリフェノールが豊富で体の疲れを取るのに効果的です。ご家庭ではなかなか食べる機会が少ないかもしれません。給食でしっかり食べられるよう、いつもおいしく作ります。

学校公開・道徳授業地区公開講座(9月13日)

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学校公開及び道徳授業地区公開講座にご参観いただきありがとうございました。

今日の給食9月12日(金)

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さんまのひつまぶし
味噌汁
和風サラダ
牛乳
秋の味覚が食卓に並ぶ季節になりました。中でもさんまは代表格。
もうおうちで食べました。という声も聞かれます。魚料理。子供たちの大敵は、骨!あるのかないのかさぐりながら食べます。「先生この魚、骨ある?」と聞いてから食べ始める慎重派?も・・「小さな骨はよくかんで、大きな骨は外して食べよう。」おそるおそるの子供もいます。そのうちにおいしいおいしいの声につられて食べています。
今日のサンマは3枚おろしを細かく切って下味をつけ、あぶらでじっくりあげてありますので、よくかんでそのまま食べられます。タレもおいしくできました。
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