きょうの給食5月21日（水）
青梗菜のスープ くだもの（フルーツミックス） 牛乳 学校のミートソースは水を一滴も使っていません。 タマネギの水分とトマトの水分これだけで十分なのです。朝から煮詰めること、3時間今日もおいしいミートソースができました。 大きな釜で焦げないように混ぜながら地獄谷の釜のようにブクブクと沸騰したミートソースは大変危険です。それでも子供たちのほっぺや、唇がオレンジ色に染まってにっこりする顔を目指して作り上げます。 きょうの給食5月２０
わかめナッツのサラダ ひじきとながいものハンバーグ そらまめのポタージュ ジョア きょうのそらまめは、2年生のクラスでさやむきをしてもらいました。 さやの厚い豆ですのでたくさんむきましたが、ポタージュに入れるとわからないくらいになりました。 ゆでてミキサーにかけましたので栄養は残らずスープに入りました。 大きな鞘を握り、青いきれいな豆をむいたら、机の上に並べてうれしそうにながめていました。少しそらまめが身近になった様子でした。 運動会（５月１７日）その１
運動会（その４）
運動会（その３）
運動会（その２）
明日は運動会です。（５月１６日）
明日は、第１８回運動会です。６校時には、高学年が準備を行いました。校庭には多めに散水を行いましたが、あっという間にからからになりました。明日も暑くなりそうです。子供たちにも水分補給をしっかりとさせたいと思います。保護者の皆様ご来賓の皆様も熱中症にはくれぐれもご注意ください。
運動会の練習（５月１６日）
きょうの給食5月16日（金）
ポークビーンズ オニオンドレッシングサラダ くだもの（紅美生柑） 牛乳 ポークビーンズは給食の定番メニューのようですが、初めて給食に提供した頃は、あまり好んで食べられなかったそうです。大豆を軟らかく煮て、お肉も下ゆでしてタマネギもゆっくり炒めて・・おいしくなる工夫を重ねて、給食の定番メニューの位置をキープしております。畑の肉といわれ、体に良い大豆がたっぷりですので、おうちでも作ってほしいものです。 運動会の練習（５月１５日）
きょうの給食5月１５（木）
海苔の佃煮 白身魚のマヨネーズ焼き だんごじる 牛乳 きょうの魚はメルルーサです。 みそとマヨネーズのソースをかけて中はふっくら、まわりはこんがり焼き上げました。 こうばしくおいしい香りが教室中にひろがります。 どの子のさかなもおいしく仕上がるように工夫して、心を込めて焼き上げました。 きょうの給食5月14日（水）
五目ワンタンスープ ワカメとじゃこのさっと煮 牛乳 とうふは、苦手という子供たちが案外いるのです。しかしマーボー丼にすると、どの子もぺろりと食べてしまいます。にらと、豆板醤うま味でしょうか？きょうは54キロのとうふを使いました。畑のお肉大豆のパワーをしっかりいただきましょう。 運動会まであと少し、給食時間もあわただしいですが、しっかりたべてもらいたいです。 運動会の練習（５月１４日）
記念樹・甘夏みかんの花（５月１４日）
きょうの給食5月１３日（火）
サバのおろしソース しょうがきゅうり なめこのみそしる くだもの 牛乳 焼いたサバにだいこんおろしの特製ソースをかけました。とろっとしておいしいです。 魚料理は骨が気になって食べない人がいますが、初めからうまく骨が外せるわけではないのです。工夫して食べていくうちに、上手になります。 きょうの給食5月１２日（月）
ポテトオムレツ ペンネアラビアータ キャベツスープ 牛乳 給食のオムレツはとてもなめらかで、しっとりしています。 低温で優しく焼き上げているからです。大きな鉄板で焼きあげ、手のひらくらいの大きさに切り分けます。きれいにならべて、一人一枚特製ソースをかけていただきます。 運動会の練習（５月９日）
きょうの給食5月9日（金）
かつおの立田あげ わかたけじる たまこんにゃくの煮もの 牛乳 きょうは3年生のみなさんにグリンピースをサヤむきしてもらいました。 お話を聞きながら真剣な表情でむいてくれました。 みためもあざやかなみどりいろ、5月のめぐみを味わいましょう。 きょうはほかにも、かつおとたけのこ、どちらも旬の味わいです。 今日の給食5月8日（木）
とうふの和風グラタン 麦と野菜のスープ煮 牛乳 グラタンは、ホワイトソースに一工夫してあります。牛乳と上新粉でとろみをつけています。そしてほんのりみそ味が入っています。いつものグラタンと少し趣が違いますが、とうふの食感と鶏肉のうまみがおいしいグラタンです。 春野菜の入ったスープもキャベツの食感がとてもおいしく麦の入った楽しいものです。 みんなめずらしがって、食べています。 きょうの給食5月7日（水）
揚げと小松菜の煮びたし カレー肉じゃが くだもの（きよみオレンジ） 牛乳 先日3年生の総合の時間に野菜のパワーのお話をしました。 野菜のパワーは人間のためにあるのではなく、次の子孫を残すためのパワーです。 人間の体に良い作用があるので、それをいただいているのです。 だからいただきますと言って食べるのです。 給食のときは納得しながら食べたかな・・。 |