昨日から、各学年の授業参観・保護者会が始まっています。１年生は「スマイル・アゲイン」やアナ雪の歌を、お父さん・お母さんに聞いていただきました。小学校に入学して半年、大きく逞しく成長しました！

・むぎごはん
・いかのしちみやき
・じゃがいものそぼろに
・あおなのバターいため
・牛乳

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精白米と押し麦を使って、麦ごはんをつくりました。
押し麦は、蒸気にあてた後、ローラーでつぶしてつくられ、
粒の真ん中に茶色っぽい線が入っているのが特徴です。

本日、２年生は生活科「町たんけん」に行きました！自分とのかかわりから、たくさん学びました。写真は横川郵便局たんけん隊です。付き添いでご支援いただいた保護者の皆様、ご協力ありがとうございました！

・ごこくごはん
・さけのしおやき
・なまあげのみそいため
・にびたし
・牛乳

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今日ご紹介する料理は、生揚げの味噌炒めです。

生揚げは、まわりがベージュで中は白。
これは、豆腐の表面が油で揚げられているけれど、中は豆腐のままだからです。

給食室では、この生揚げを砂糖、醤油、水で
9時半から11時半頃までの約2時間、じっくり煮ふくめました。

煮汁をた〜っぷりふくんだ生揚げ。
赤みそ等で炒めた野菜と仕上げの時に合わせても味が負けていません！！

うまみ×うまみ＝おいしい　となった生揚げの味噌炒め、
子どもたちも気に入ってくれるとうれしいです。

先日、八王子市内の若手先生の研修のために、本校２年生の体育授業を示範授業として提供しました。子供たちは、マット運動で生き生きと動きました！

・スパゲッティミートソース
・牛乳
・フレンチサラダ
・スイートポテト

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右側の写真は、スイートポテトを焼く前の状態です。
さつまいもをふかしてつぶした後、バター、砂糖、塩、牛乳、生クリームを混ぜ、
形を整えた後、200度のオーブンで17分間焼き上げました。

今日は、５年生のリクエスト給食として、
スパッゲティミートソースをみんなでいただきました。