今日の給食はたけのこごはん、いかの松かさ焼き、新じゃがの煮物、香りキャベツ、牛乳です。今日は今まさに旬を迎えている「たけのこ」を使って、たけのこごはんを作りました。缶詰のものと違って、歯ごたえが良い、おいしい「たけのこ」でした。5月にも生のたけのこを使用予定です。楽しみにしていてください。キャベツも今が旬の「春」キャベツです。やわらかくて、栄養満点です。

今日の給食は、ライトフランスパン、クリームシチュー、わかめと豆のサラダ、リンゴジュースです。クリームシチューの「ルー」は、薄力粉・バター・油・牛乳を使って、給食室で手作りしています。よく煮込んで作ったので、柔らかく、野菜のうまみがよくでていました。また、今日はリンゴジュースだったので、廊下でも教室でも大はしゃぎな姿がみられました。

今日の給食は、すき焼き風まぜごはん、やきししゃも、具だくさんみそ汁、牛乳です。給食では「ししゃも」や「豆あじ」が多く登場します。食べやすいよう、カリカリに焼いたり、揚げたり、味を変えたりと変化をつけています。一年生は今日初めてのはし献立でした。ししゃもも頑張って食べました。苦手な子も「もう一口！！」と頑張っている姿もみられ、感動です。あるクラスでは、給食すべてをよそいきりました。

今日の給食はキムチチャーハン、ワンタンスープ、じゃがころ揚げ、牛乳です。今日のキムチは無添加のキムチを使用し、辛さを抑えて作りました。一年生の反応は様々で、「全然辛くない」「ちょっと辛い」「おいしい」と教えてくれました。今日の給食も残りが少なく、一年生だけでなく、高学年の子たちも「今日の給食おいしかったよ」と言ってくれました。そのようなうれしい言葉はすぐに調理員さんにも伝えます。明日からももっともっとおいしい給食が出せるよう、頑張っていきたいと思います。

桜が散り、けやきの木には緑の葉が見られるようになってきました。
子供たちは、少しずつではありますが、新しい学校生活に慣れてきたように感じます。

今日は、5時間目に養護の皆川先生から、アレルギーについてのお話をしてもらいました。
クイズなども交えながら、アレルギーについて少し学ぶことができました。

　４月１７日（木）は、１年生を迎える会がありました。６年生に手を引かれ、はじめはちょっと緊張気味の入場でしたが、各学年の出し物を見たり、プレゼントを受け取ったりするうちに、笑顔がたくさんあふれてきました。また、お礼の言葉では元気よく声をそろえて発表することができました。
　改めて、上壱小の一員です。お兄さん、お姉さんの力も借りながらひとつひとつ成長してほしいです。

今日の給食はスパゲティーミートソース、春キャベツのスープ、みかん缶、牛乳です。スパゲティーミートソースは大人気メニューです。ミートソースは朝早くからコトコト煮込んで作りました。スープには、春においしい「キャベツ」をたくさん使いました。

今日の献立はごはん、チンジャオロースー、たまごとコーンのスープ、ポップビーンズ、牛乳です。「青椒（チンジャオ）」とは辛みを抜いた唐辛子（現代のピーマンやししとう）のことをさし、「絲（スー）」が「細切り」をさします。つまり、「青椒肉絲」とは、ピーマンなどの野菜や肉を細切りにして炒めた「料理」です。今日はごはんにかけて食べました。「苦手なものはありますか？」と聞くと「ピーマン」と答える子が多いです。今日も残さず食べられるかな？

今日の給食はナン、キーマカレー、新じゃがポトフ、牛乳です。今日から1年生の給食が始まりました。給食が始まる前に守ってほしいことを紙芝居にして1年生に聞いてもらいました。返ってくる答えが素晴らしく紙芝居をしながら感動しました。配膳も6年生にお手伝いしてもらいながら、頑張りました。うれしいことに「おいしい！」「おいしい！」と言って食べてくれた給食の残りが少なかったこと。明日からも残さず食べてくれるとうれしいです。

今日の給食は磯ごはん、いがむし、中華炒め、果物（清見オレンジ）、牛乳です。「いがむし」は豚肉、たらのすり身、水気を切った絞り豆腐、野菜を混ぜて、一つ一つ丁寧に丸め、もちごめを表面にまぶして蒸しあげました。いがむしにはボランティアの方が学校で作ってくださった「ねぎ」（上の写真）も使用しています。ねぎのうまみたっぷりのおいしい「いがむし」でした。果物には清見オレンジを出しました。これは温州みかんとオレンジからできたもので皮もむきやすく、食べやすいのが特徴です。今日の残菜も少なかったです。

今日の給食は、ジャムサンド、しろみざかなのハーブ焼き、コーンポテト、ミネストローネ、牛乳です。パンにはいちごジャムをはさみました。ななめ半分に切ったので、教室でも食べやすそうでした。今日のしろみざかなは「ホキ」という魚です。ニュージーランド近くの深海に多く生息しています。くせがなく、食べやすいので今日の残りはゼロでした。コーンポテトには今が旬のアスパラガスが入っています。「ピーマンは苦手」という子もアスパラガスはおいしそうに食べてくれていました。

今日の給食はごはん、手作りふりかけ、豆腐のうまに、きゅうりなんばん、牛乳です。ふりかけは市販のものではなく、給食室で作りました。調理員さんにお願いし、カリッとした食感に仕上げてもらいました。4年生の教室にお邪魔し、給食の感想を聞いてみると「おいしいよ」の声が！驚いたのはおかわりの行列です。4年生になって、きっと体も栄養をほしがっているのかな？
給食で苦手なものはありますか？と尋ねると様々な野菜がでてきました。嫌いなもの、苦手なものでも一口は食べてねというお約束をしました。

今日の給食はチキンライス、ほうれんそうのキッシュ、ジュリエンヌスープ、牛乳です。今日から給食が始まりました。朝から給食室よりいい香りがしていました。教室では「おいしい！」「嫌いなものはないよ」「残したことないよ」という、うれしい声が聞こえました。給食の残りも少なくてびっくりです。明日も残さず食べてくれるとうれしいです。

本日より２６年度の給食が開始されました。本年度も安全でおいしい給食を作ってまいりますので、ご理解、ご協力お願いいたします。写真はチキンライスに入る野菜を切っているところ、オーブンでキッシュを焼いているところ、スープをつくっているところです。