献立名

　・ごはん
　・のりの佃煮　
　・かつおのあずまに煮
　・豚汁
　・牛乳

今日は、かつおのあずま煮でした。かつおは、日本人にはよく知られた魚です。春には、日本海の近くの海を北に向かって泳いでゆき、体調１メートル、体重１８キログラムになります。
江戸時代には、５月から６月にかけてとれるかつおを『初がつお』と言いとくに人気がありました。今日は、下味をつけてからでんぷんをつけて揚げ、たれをかけました。

　毎週木曜日は児童集会があります。
　ゲーム集会の日には、集会委員会が企画・進行をしていきます。
　みんなが楽しむことができるゲームにするために、何日も前から集まって考えています。
　そして、すばらしいのは集会後の反省会です！
　次回に向けて、終わってすぐに話し合いを始めます。みんなが楽しんでいる集会は、集会委員会の裏の頑張りがあるからなのですね。

　集会委員会担当　阿部

２９日（木）に一年生、集会委員が鬼となって氷おにをやりました。特に一年生は鬼となり、とても楽しんでいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小山）

みんなで作ったカレーライスは格別でした。６月１２日（木）にある校内宿泊でもカレーライスを作ります。今日の成果をまたこの日にも見せてくれることでしょう。楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小山）

２８日（水）に調理会で作るカレーの材料を買うため、買い物をしました。近所のスーパーまで歩いて行き、にんじんやたまねぎなどを買いました。
　そして２９日（木）は今年度最初の調理会！！１年生は初めて触る包丁に驚きながら、１９名全員で調理をしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（小山）

　　　献立名

　・とりごぼうピラフ
　・きのこ汁
　・いかのハーブ焼き
　・玉こんにゃくの土佐煮
　・牛乳

今日は、とりごぼうピラフでした。ごぼうは、熊本で採れた新ごぼうを使いました。この時期のごぼうは、かおりがよく、少し細めです。
玉こんにゃくの土佐煮は、さとうと、しょうゆ、酒で煮込み、仕上げにかつお節粉をかけました。実は、5月29日は、こんにゃくの日です。

　　　献立名

　・セサミトースト
　・ポークビーンズ
　・パリパリアーモンドサラダ
　・牛乳

今日は、ポークビーンズでした。ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理のひとつです。豚肉と白いんげん豆をトマト味で煮込んだ料理です。今日は、大豆を使いました。