四川豆腐どんぶり
春雨と卵のスープ
くきわかめのごま風味
美生柑
牛乳

「茎わかめとは、わかめの葉の芯の部分です。コリコリとした歯ごたえがあり、食物繊維と余分な塩分を体外に排出してくれるアルギン酸が大量に含まれてます。」

五穀ごはん
海鮮シュウマイ
ビーフンソテー
みかん缶
牛乳

「海鮮シューマイは、タラのすりみや、とり肉、たまねぎなどを入れて蒸しました。魚介の香りがおいしいです。」

磯ごはん
ミニ卵焼き
カレー肉じゃが
甘夏
牛乳

「果物は、少し冷えた方が甘みが増します。砂糖は、暖かい方が甘いのに、不思議ですね。」

　６月５日（水）、今日は２年生と５年生が田植えをしました。例年のように原島さんの田んぼを借り、教えていただきました。
　また、今日は３年生が恩方市民センターの見学に行きました。館長の塚原さんの説明を熱心に聞くことができました。

　６月４日（火）、今日は３年生の自転車安全運転教室がありました。朝早くから、シミズサイクルさんが自転車の点検をしてくれました。その後、３年生は校庭や教室で講習を受けました。高尾警察署や交通事業課、安全協会、そしてＰＴＡの校外委員の皆さんご協力ありがとうございました。

ツナとレタスのチャーハン
あおなと豆腐のスープ
じゃこ入りポップビーンズ
牛乳

「今日、6月4日は、６と４を「ム・シ」と呼んで、虫歯予防デーです。歯や骨を強くしてくれる、小魚、大豆製品を取り入れた献立です。よくかむと、あごが強くなり、歯もまっすぐ生えてきます。また、唾液もたくさん出てきて、口の中をそうじしてくれます。そして、かむ刺激は、脳の働きもよくしてくれます。給食の時間は、家庭の食事時間より短いと思いますが、早く準備して、よくかんで食べる時間をできるだけ長く取れるように心がけましょう。」

照り焼きチキンサンド
夏野菜のカレーシチュー
ミディートマト
牛乳

「トマトは、ビタミンｃや、リコピンと言う栄養が含まれ、ガンを予防してくれます。しっかり食べましょう」

　５月の終わりは学校公開（５／３１と６／１）授業参観がありました。また、ＰＴＡ行事として中之島流大正琴の演奏もありました。大正琴はサプライズでバッドマンも登場しました。
　本日６月３日は避難訓練で煙ハウスの体験がありました。

刻みさんまのひつまぶし
みそけんちん
もやしのナムル
牛乳

「けんちん汁は、建長寺の修行僧がつくっていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれています。もともと精進料理なので、肉などの動物性の食品は入らず、出汁も鰹節や煮干ではなく、昆布と椎茸から取ったものを使っていたそうです。今では、肉が入り、鰹節や煮干しから出しをとったものが食べられています。」

ごはん
とうふのカレー煮
にらたまスープ
ミニトマト
牛乳

「「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と、ヨーロッパのことわざにありますが、トマトは、ビタミンｃや、リコピンと言う栄養が含まれ、ガンを予防してくれます。」

グリンピースご飯
手作りさつま揚げ
ごじる
美生柑
牛乳

「グリンピースは、今が旬です。グリンピースは、エンドウマメが完熟する前の未熟な豆です。炭水化物をはじめ、カリウム、鉄、亜鉛、ビタミンＢ１、Ｂ２などが豊富に含まれています。冷凍や缶詰で、年中食べられますが、生で食べられるのは、この時期だけです。今日は、２年生のみなさんが、頑張ってさやから剥いてくれたグリンピースを、給食で使いました。」

今日は２年生にグリンピースのさや剥きをしてもらいました。

ひじきご飯
さわらの香味焼き
新じゃがの煮物
ゆでそら豆
牛乳

「桜の咲く２ヵ月後がその地方での空豆の旬だと言われます。 旬のものを食べると免疫が強くなって風邪を引きにくいともいいますし、今日は塩茹でにしてみました。」

ガーリックトースト
ポークビーンズ
コールスローサラダ
牛乳

「大豆は畑の肉と言われるように、たんぱくしつ、カルシウムなどの栄養がバランスよく含まれ、食物繊維も豊富です。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果もあります。」

かつ丼
さやえんどうの味噌汁
ごま大根
牛乳

「大根には、消化をよくする酵素がたくさん含まれているので、胃腸の働きを助け、消化を促進してくれます。葉には、カルシウムが多く含まれます。葉つきの大根を買ったときは、葉っぱも料理してみましょう。」

むぎごはん
鶏肉のバンバジー焼き
ビーフンソテー
ぶどう豆
牛乳

「ブドウ豆は、大豆をぶどうに見立てています。ブドウのようにふっくらと煮ます。ほんのりとした味付けで、大豆の美味しさが引き立ちます。」

ゆかりごはん
かつおの竜田揚げ
肉じゃが
茎わかめの生姜炒め
牛乳

「今日は、かつおの竜田揚げです。「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」と詠まれるように、鰹は初夏の到来を感じさせる魚です。鰹は、暖かい海水に生息する回遊魚です。日本では、早春から黒潮（暖流）にのって北上し始めます。この時期の鰹を、「上り鰹」と言い、初鰹として、食卓に上がります。また、秋には鰹が南下するため、こちらは「戻り鰹」「下り鰹」と呼ばれています。」

ショートニングパン
ごぼうハンバーグ
コーンポテト
千切り野菜のスープ
牛乳

「今日は、セサミパンにごぼうハンバーグを挟んで食べてください。パンは、柔らかいので、ついつい噛む回数が減ってしまいます。食物繊維たっぷりのごぼうハンバーグも一緒に、よく噛んで食べましょう。」

　５月２２日（水）、今日は１年生が初めて鍵盤ハーモニカを習いました。専門の先生が来校し教えてくださいました。これからも一生懸命に練習し、上手に演奏できるようになると良いです。

　５月２１日（火）、今朝早く６年生が日光移動教室に元気よく出かけて行きました。出発式には見送りの保護者の方々や教職員も多数来ていました。今日の奥日光は最高気温２５度だと言うことです。天気が良いのが何よりです。良い思い出をたくさん持って帰ってきてほしいです。