3月18日（火）
主食：サーモンフライサンド 副菜：コーンと卵のスープ フレンチサラダ 飲み物：牛乳 今日で３学期の給食が終わりです。 ６年生は小学校生活で約１１００回も 給食を食べたことになります。 中学校に行っても自分の身体と同じくらい 食べることを大切にしてほしいですね。 ３月17日（月）
主食：赤飯 主菜：鶏肉のレモン煮 副菜：ほうれん草のごま和え ワンタンスープ 飲み物：牛乳 今日はハレの日に食べる赤飯を主食に選びました。 赤色には災いを遠ざける力があると昔から言われています。 ３月14日（金）
主食：野菜たっぷりカレーライス 主菜：大根のごまサラダ 副菜：水菜のスープ 飲み物：牛乳 じゃが芋とたまねぎをたっぷり使った カレーです。 野菜を煮てピューレにしたものでとろみを つけました。 サラダは大根とツナを混ぜ胡麻醤油味の ドレッシングを混ぜました。 3月13日（木）
主食：麦ごはん 手作りふりかけ 主菜：揚げボールの甘辛煮 副菜：いわし団子のつれみ汁 飲み物：牛乳 今日は手作りいわし団子が入った味噌汁です。 食物繊維が補える麦をお米と一緒に炊きました。 3月12日（水）
主食：いちごロール 主菜：クリームシチュー 副菜：シーフードサラダ 飲み物：牛乳 今日はパン屋さんが期間限定で作っている いちごロールを主食に選びました。 シチューのとろみは小麦粉のルーではなく 上新粉で代用しています。 ３月11日（火）
主食：雑穀ごはん 主菜：鮭の塩焼き 副菜：五目煮豆 なめこ汁 飲み物：牛乳 今日は、あわ・麦・きび・赤米・ごまが 入った雑穀ごはんでした。 これと、焼き鮭の組み合わせは子どもたちに 大人気！ 鹿島の児童は和食好きが多くて嬉しいです。 3月10日（月）
主食：チリコンカンライス 副菜：白菜とベーコンのスープ 果物：いちご（あまおう） 飲み物：牛乳 今日は金時豆とチリパウダーを使った チリコンカンライスです。 バターライスにしました。 3月7日（金）
主食：ごはん 主菜：麻婆豆腐 副菜：春雨スープ カシューナッツの砂糖衣 飲み物：牛乳 今日はピリッと辛さをきかせた麻婆豆腐です。 カシューナッツは質の良い脂が入っているので 量に気を付けて上手に摂りたいですね。 3月6日（木）
主食：セルフカスタードサンド 副菜：麦と野菜のスープ煮 果物：ミックスフルーツ 飲み物：牛乳 今日はなかよし班での給食でした。 今までお世話になった６年生へ感謝の気持ちを 伝えみんなで楽しく食事ができました。 「豆と野菜のスープ煮」から押し麦を使った 「麦と野菜のスープ煮」へ献立を変更しました。 ご了承ください。 3月4日（火）
主食：キムチクッパ 主菜：ちくわの２色揚げ 副菜：わかめサラダ 飲み物：牛乳 青のりとごまをトッピングした ちくわの２色揚げです。 キムチの唐辛子に入っているカプサイシン効果で 体がポカポカになりました！ 3月3日（月）
主食：菜の花寿司（手巻き海苔） 主菜：さわらの味噌焼き 副菜：すまし汁 果物：ピーチヨーグルト 飲み物：牛乳 今日はひな祭り献立です。 昔から日本で行われてきた女の子の成長を願う行事ですね。 2月28日（金）
主食：麦ごはん 主菜：鯖の味噌煮 副菜：切干大根の含め煮 えび団子スープ 飲み物：牛乳 今日は和食の定番メニュー「鯖の味噌煮」と 「切干大根の含め煮」が給食の献立に登場です。 鹿島の子どもたちは和食メニューもよく食べてくれます。 2月27日（木）
主食：カレーライス 副菜：かぶのスープ 福神漬け 果物：きよみ 飲み物：飲むヨーグルト 今日は野菜たっぷりカレーです。 じゃがいもと玉ねぎを煮たあとピューレ状にし このとろみをルーの代わりに使いました。 福神漬けにはごぼう・人参・大根・生姜が入っています。 これも給食室で手作りしています。 市販品の多くは保存性を高めるために添加物を入れざる おえませんが、給食のように作ってすぐに食べるものであれば 添加物を入れる必要もなく安全安心な料理が提供できます。 2月26日（水）
主食：バターロール 主菜：ホキのレモンソースがけ 副菜：豚しゃぶサラダ 飲み物：牛乳 今日は白身魚のホキにでんぷんをつけて揚げたあと レモンと醤油のソースをかけて食べました。 瀬戸内のレモン果汁はとても爽やかで香りが良いですね。 2月25日（火）
主食：ゆかりごはん 主菜：おでん 副菜：ほうれん草のごま和え 果物：きよみ 飲み物：牛乳 今日は大根・人参・昆布・練り物を 一緒に煮込んだおでんが給食へ登場しました。 ほうれん草の胡麻和えではビタミン・ミネラルが 補えます。毎日でもとりたい副菜ですね。 3月24日（月）
主食：中華おこわ 主菜：大豆の揚げ煮 副菜：ワンタンスープ 飲み物：牛乳 今日は揚げた大豆を砂糖・醤油・ごま・青のりで 味付けした和風味です。 2月21日（金）
主食：五穀ごはん 主菜：肉豆腐 わかさぎの南蛮漬け 果物：はるみ 飲み物：牛乳 冬が旬のわかさぎを取り入れました。 肉豆腐には普段より生姜をたっぷり使っています。 食べ物を工夫し、寒い冬を楽しく健康に過ごしましょう。 2月20日（木）
主食：ミルクパン 主菜：鮭のオリーブ焼き 副菜：コーンチャウダー たこと野菜のケチャップ炒め 飲み物：牛乳 今日は鮭、タコ、エビとシーフードたっぷり給食でした。 鮭に含まれているＤＨＡやＥＰＡは脳や神経を正常に保つ 栄養と言われ不足すると精神状態にも影響がでます。 2月18日（火）
主食：豆腐のうま煮丼 副菜：くずきりスープ 揚げごぼう 揚げごぼうはでんぷんをつけて揚げたあと 醤油とさとうをからめた料理です。 初めて作った料理ですが、子どもにも 教職員にも好評でした。 ２月19日（水）
主食：八王子ラーメン 副菜：わかめサラダ ふかし芋 飲み物：牛乳 今日は刻み玉ねぎがのった八王子ラーメンです。 給食では栄養面を考慮し、いろいろな野菜を入れましたが 本来の八王子ラーメンはチャーシューと刻み玉ねぎがのった 醤油味のラーメンです。 |
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