☆きょうのこんだて １月９日（木）
本年も美味しく安全で温かい給食を子供たちに届けられるよう、努めて参りますので、 宜しくお願いいたします。 さて、本年最初の給食は・・ ・七草ぞうすい ・鰆の香味焼き ・変わりきんぴら ・白玉あずき ・牛乳 七草以外にも卵や人参などの野菜も入り、見た目が鮮やかな七草ぞうすいでした。 白玉あずきはきなことあんこを混ぜないでほしいという声がありました。 変わりきんぴらの残食が多いクラスがあったのが、残念です。 それでも全体的によく食べていたクラスが多く、子供たちの元気な姿にほっとしました。 ☆きょうのこんだて １２月２４日（火）
・バーベキュードチキン または チキンのマスタード焼き ・キャベツとコーンのサラダ ・じゃがいものポタージュ ・りんごジュース 今日は２学期最後の給食で、チキンを２種類の味つけから選ぶリザーブ給食でした。 バーベキュー味を選んだ人は１０７人、マスタード味を選んだ人は４７人で、 子供たちにはバーベキュー味が圧倒的に人気がありました。 そして今日はクリスマスイブ♪ サンタさんからお手紙が届いたので、校長先生が読んでくれました！ いつもよく給食を食べている子供たちを遠くから見てくれているようです。 来年も偏食せずによく食べて、元気に過ごしていきましょう！ ☆きょうのこんだて １２月２０日（金）
・ぶりの幽庵焼き ・かぼちゃのそぼろ煮 ・おひたし ・牛乳 細切りの柚子がぶりにからみ、ほんのり柚子が香る幽庵焼きに子供たちは 少し驚いた様子でした。 給食のサンプルを見ながら「かぼちゃ苦手〜」と言う子が数人いましたが、 一口は食べるように頑張っていました。 小松菜と人参、もやしのおひたしはよく食べてくれました！ ☆きょうのこんだて １２月１９日（木）
・白菜のクリーム煮 ・黒糖ナッツ ・牛乳 ほんのりカレー味のツナポテトをパンに挟み、大きな口をあけて子供たちはよく食べてくれました。 白菜のクリーム煮は６年生のクラスが残ってしまっていて、残念でした。 アーモンドとクルミに黒糖をまとわせた黒糖ナッツは程よい甘さで、気に入ってくれたようです。 ☆きょうのこんだて １２月１８日（水）
・野菜スープ ・大根の風味漬け ・牛乳 今日は子供たちが大好きなカレーライスでした。サンプルに入っている カレーライスを眺めては顔がニヤけて、楽しみな様子でした。 もちろん、残食はほとんどありませんでした。 野菜スープと大根の風味漬けはクラスよって残食があったのが、残念でした。 ☆きょうのこんだて １２月１７日（火）
・豆腐のまさご揚げ ・金時豆の甘煮 ・みかん ・牛乳 五目おこわは人参やきのこの彩りがきれいで、子供たちはよく食べてくれました。 ただ椎茸やしめじが苦手な子は器用に食管に戻していました。 豆腐のまさご揚げは外はサクッと揚げられていて、中は豆腐のふわっとした食感が美味しく、残食がほとんどありませんでした。 １年生と６年生は金時豆の残食がやや多かったのが、残念でした。 甘く煮ても豆はどうも苦手なのかな・・。 ☆きょうのこんだて １２月１６日（月）
・マカロニ入りスープ ・フルーツクラフティ ・牛乳 今日の給食は彩りがとてもきれいで、ピラフのエビの赤色とピーマンの緑色が 映えていました。 アルファベットマカロニの入ったカレー味のスープは辛すぎず、とても飲みやすかったようです。 どちらもほとんど残食がありませんでした。 好き嫌いが分かれて、意外に残ったのが、フルーツクラフティでした。 みかんなどの果物が温かいのは、苦手なのでしょうか。 ☆きょうのこんだて １２月１３日（金）
・ホキのごまからめ ・小松菜の煮びたし ・味噌汁 ・みかん ・牛乳 さつま芋ごはんはさつま芋の甘さがごはんにからみ、ほぼ残食なく、食べていました。 ホキのごまからめは小麦粉と片栗粉を同量混ぜた粉をホキにまぶし、油で揚げ、砂糖・醤油・みりん・酒・白ごまで作ったタレをからめました。甘辛いタレとごまの香ばしさが美味しい、子供たちにも人気の魚料理です。 ☆きょうのこんだて １２月１２日（木）
・もやしのナムル ・スイートポテト ・牛乳 鶏肉と卵のクッパはしいたけがたっぷり入っていましたが、たっぷりの卵と絡んで食べやすかったのか、ほとんど残食なく食べてくれていました。 ナムルも濃すぎず、酸っぱすぎず、丁度良い味つけで、子供たちもよく食べていました。 スイートポテトは程よい甘さでよい味でしたが、レーズンやアーモンドが入っていたため、苦手な子は熱心に取り除いていました。 美味しいのに・・残念ですね。 ☆きょうのこんだて １２月１１日（水）
・大根ごまサラダ ・きのこスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 １年生と６年生の大根ごまサラダの残食が多かったですね。 大根は寒さが深まるにつれてどんどん美味しくなるので、美味しさを 伝えていきたいですね。 きのこスープはしめじ、舞茸、マッシュルームの他に鶏肉や玉ねぎ、 じゃが芋、人参、粉チーズなどが入っていたので、きのこが苦手な子も 飲みやすかったようです。 ☆きょうのこんだて １２月１０月（火）
・ジャーマンポテト ・ミネストローネ ・みかん ・牛乳 ガーリックの香りが広がり、食欲をそそるたこガーリックライスは、たこなど 噛み切りにくいものが苦手な子たちもよく食べており、ほぼ残食はありませんでした。 ジャーマンポテトはほっくりとしたじゃが芋と、ベーコン、玉ねぎ、チーズとの 相性がよかったです。 ミネストローネは白インゲン豆、キャベツ、人参、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、トマトなど具だくさんで、栄養たっぷりの体温まるスープでした。 ☆きょうのこんだて １２月９日（月）
・肉じゃが ・ししゃものカレー焼き ・きんぴら ・牛乳 しっとり味の染み込んだ肉じゃがはほとんど残食なく食べてくれました。 ほんのりカレー味がついたししゃもでしたが、頭が食べられない子、 骨が苦手な子がいました。 丸ごと食べられて、カルシウムたっぷりのししゃもに少しずつ慣れてくれたら 嬉しいな・・ ☆きょうのこんだて １２月６日（金）
・ミニカラフルオムレツ ・豚汁 ・みかん 今日の「おいしいたけごはん」は八王子の中学生が考案した苦手克服メニューです！ 子供たちに紹介したら、苦手な子も少しは食べてくれるかなと期待しましたが・・ しいたけの栄養の話をすると量を増やして食べてくれる子もいましたが、 苦手な子はやはり食管に戻してしまいました。 残念無念。 ☆きょうのこんだて １２月５日（木）
・五平餅 ・茎わかめの生姜炒め ・牛乳 野菜たっぷりでプリッとした海老が鮮やかなチャンポンうどんは子供に好評で、どのクラスもよく食べていました。 五平餅は食べなれない子は美味しいのか不安に思ったようでしたが、食べてみると甘辛い味噌とくるみが香ばしく、美味しそうに食べていました。 ☆きょうのこんだて １２月４日（水）
・エスニックスープ ・ピリ辛白菜 ・牛乳 たっぷりの豆腐と豚肉のカレー煮丼は子供たちに好評で、ごはんと一緒によく食べていました。 太めに切ったワンタンの皮が美味しいエスニックスープもほとんど残食がありませんでした。 ☆きょうのこんだて １２月３日（火）
・コーンポテト ・オニオンスープ ・牛乳 洋食メニューはやはり子供たちに人気ですね！ 今日は気持ちいいほど、完食率が高かったです。 玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めて作ったオニオンスープも 子供たちに大好評でした。 ☆きょうのこんだて １２月２日（月）
・ふりかけ（ひじき） ・洋風おでん ・黄桃 ・牛乳 ひじきが苦手な子も濃く味つけされたふりかけは食べやすかったようです。 洋風おでんは子供たちになぜか人気がなく、残食が多く出てしまいました。 ふつうのおでんがいいのでしょうか？ 黄桃を見た目でマンゴーと思い込んでしまった６年生の○○君。 一口食べて残念そうな顔をしていたのが、印象的でした。 ごめんね〜学校ではマンゴーは出ないな〜 ☆きょうのこんだて １１月２９日（金）
・もずくスープ ・おからのクラフティー ・牛乳 しっかり辛さのある豚キムチ丼だったので、辛い物が得意な子は喜んでいましたが、苦手な子はあまり箸が進んでいませんでした。 白菜と小ねぎも入ったもずくのスープはあまり人気がなく、残食が出ていました。 おからのクラフティーは砂糖で煮たりんごに生クリーム、牛乳、卵、小麦粉、おから、砂糖、ブランデーを混ぜた生地を流し込んで焼き上げました。おからが苦手な子にも食べやすかったようです。 ☆きょうのこんだて １１月２８日（木）
・ニギスのからあげ ・具だくさん味噌汁 ・梅香かぶ ・牛乳 菊香ごはんは菊のほのかな香りが漂う黄色が鮮やかなごはんでした。菊の味も強くなく、食べやすそうでしたが、残飯が少し目立ちました。 ニギスはししゃもより一回り小さい大きさで、頭もついていなかったので、丸ごと食べやすかったようで、どのクラスもよく食べていました。 ☆きょうのこんだて １１月２７日（水）
・豆乳入りコーンチャウダー ・花野菜のサラダ ・飲むヨーグルト いちごジャムを挟んだコッペパンは子供たちにもちろん好評でした。 豆乳入りコーンチャウダーはじゃが芋、人参、玉ねぎ、コーン、干しホタテ、ベーコンのうま味が溶け込んみ、豆乳でさっぱり仕上げたチャウダーでした。残食はほぼなしです。 問題は花野菜ですね。ブロッコリーとカリフラワーとアーモンドを酢・はちみつ・塩・サラダ油・粉からしで味つけしています。食べる前から食管に戻す子がいるので、一口は食べようの攻防戦が繰り広げられます。一口食べてくれたり、逃げ切られたり・・毎日、白熱しております。 |
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