３月１１日（火）
・ししじゅうし ・ニギスの磯辺揚げ ・くずきりスープ ・くだもの ・牛乳 「ししじゅうし」は沖縄の料理です。 豚肉と昆布、油揚げ、しょうがが入って さっぱりとしたごはんです。 くだものはリンゴの缶詰です。 ３月１０日（月）
・三色ごはん ・金時豆の甘煮 ・わかめスープ ・くだもの ・牛乳 「三色ごはん」はとりそぼろ・いりたまご・茎わかめの三色です。 それぞれに具を調理して、今日はごはんに混ぜて作りました。 「金時豆」は時間をかけて、コトコトと甘く煮ました。 ３月７日（金）
・中華風おこわ ・青梗菜と豆腐の炒め物 ・ごまめナッツ ・くだもの ・牛乳 中華風おこわは、肉と野菜７種類の具材を使っています。 松の実や干しホタテ貝柱なども入っておいしく出来ました。 ３月６日（木）
・たきおこわ ・鰆の幽庵焼き ・きんぴら ・すまし汁 ・くだもの ・牛乳 今日は「６年生を送る会」があります。 給食室では、「お祝い献立」として「お赤飯」を作りました。 お赤飯に入っている「ささげ」は「小豆」と違って 身割れしにくいことから、縁起が良いとされています。 「すまし汁」には桜の形のかまぼこが入っています。 くだものは「いちご」にしました。 春を感じる和食です。 ３月５日（水）
・カレーライス ・ポテチサラダ ・ヨーグルト ・牛乳 「ポテチサラダ」は生のじゃが芋を千切りにして カリカリに揚げた物を温野菜サラダに混ぜて食べます。 ポテトのかりっとした食感がおいしいサラダです。 ２月２８日（金）
・根菜ドライカレー ・カントリーポテト ・わかめスープ ・牛乳 今日は、今年度最後の「由井二っ子班会食」の日です。 １年生から６年生まで楽しく給食を食べます。 ６年生 親子お楽しみ会
当日は、最後の保護者会日ということもあり、大勢の方々が参加してくださり、体育館は大いに盛り上がりました。バスケットボールの結果は『引き分け』、ドッジボールは子供たちの圧勝！ 「１年生の学校公開で参加したドッジボールを思い出し、子供たちの大きな成長を実感しました。」というご感想もいただきました。 3月4日（火）
・きな粉揚げパン ・ポトフ ・温野菜サラダ ・くだもの ・牛乳 「由井二小リクエスト献立」第３弾「きな粉揚げパン」です。 人気ナンバー１のメニューで、どのクラスでも１・２を競う人気でした。 3月3日（月）
・えび入りちらしずし ・すまし汁 ・白玉小豆 ・リンゴジュース 今日は「ひなまつり」なので、給食では「えび入りのちらしずし」 を作りました。「白玉小豆」はあんこも手作りです。 2月27日（木）
・ビビンバ ・春雨サラダ ・にら玉スープ ・牛乳 給食では栄養を考えて、食材をアレンジして使っています。 今日の「ビビンバ」には肉そぼろに「大豆」を加えて作りました。 味がしっかりと馴染んでおいしく出来ました。 2月26日（水）
・ガーリックトースト ・フレンチサラダ ・ポークシチュー ・牛乳 今日の「ポークシチュー」には金時豆が入っています。 豚肉をじっくりと煮込んで作りました。 「ガーリックトースト」はニンニク・パセリ・バター オリーブ油を合わせたものをぬってオーブンで焼きました。 カリカリとしておいしいです。 |