11月12日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・ナン
   ・キーマカレー
   ・オニオンスープ
   ・チーズケーキ
   ・牛乳

    「キーマ」はひき肉という意味です。
    インドでは山羊肉やとり肉を使いますが、今日は豚肉を使いました。
    ナンにカレーを付けて食べます。
    「チーズケーキ」は給食室の手作りです。

11月11日(月)

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 ☆今日の給食☆

   ・ごはん
   ・さけの塩焼き
   ・野菜炒め
   ・豚汁
   ・牛乳

    「鮭」という字は、分解すると魚へんに土が二つです。
    これをさらに分解すると十一十一で、十一月十一日は「鮭の日」と
    言われています。
    一年中食べられて、とてもなじみの深い魚です。

11月8日(金)

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 ☆今日の給食☆

   ・たこめし
   ・きんぴら
   ・ごまめナッツ
   ・さつま汁
   ・牛乳

    11月8日は「いい歯の日」です。
    11(いい)8(は)という語呂合わせからきています。
    給食では健康で良い歯になるような献立にしました。
    よく噛んでいい歯並びになるようにあごを鍛えましょう。
    よく噛むと脳を刺激して活発にしてくれます。
    また、食べ過ぎ予防にもつながります。

11月7日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・ひじきごはん
   ・ごぼうハンバーグ
   ・ちんげん菜のスープ
   ・くだもの
   ・牛乳

    ごぼうは、シャキシャキとした触感と食物繊維が豊富で
    今日は、れんこんと一緒にハンバーグに入れました。
    豆腐も入って、ふわふわシャキシャキとしたハンバーグになりました。
    くだものはビタミンCたっぷりの「みかん」です。

11月6日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・シナモン揚げパン
   ・フレンチサラダ
   ・クリームシチュー
   ・リンゴジュース

    今日は、2年1組のリクエスト献立です。
    一番多かったのは「あげパン」でした。
    「あげパン」はどの学年も人気が高いメニューです。
    今日はシナモン風味のあげパンです。

11月5日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・ビビンバ
   ・くるみ黒糖
   ・春雨スープ
   ・牛乳

    くるみは古くから日本で食べられてきた、なじみのある食材です。
    黒砂糖で黒蜜を作り、オーブンで焼いたくるみをからめました。
    よくかむとくるみの甘さが感じられるので、
    よく噛んで食べましょう。
    ビビンバは、切干大根と茎わかめが入って、栄養満点です。

11月1日(金)

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 ☆今日の給食☆

   ・きびごはん
   ・千草焼き
   ・こんさいの煮物
   ・大豆と昆布の佃煮
   ・牛乳

    今日から11月です。11月の給食目標は「感謝して食べよう」です。
    毎日食べる食事は、たくさんの人たちの手によって作られています。
    食材を育てる人、管理する人、運ぶ人、調理する人、など
    さまざまな工程を経て目の前に並びます。
    残さずに食べることも感謝のきもちですね。

10月31日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・パン
   ・いかのマスタード焼き
   ・豆乳コーンチャウダー
   ・パンプキンパイ
   ・牛乳

    今日は「ハロウィン」です。
    給食室では「パンプキンパイ」を作りました。
    かぼちゃとさつま芋を使い、バターや生クリーム
    砂糖やアーモンド粉を加えて、皮に包んで油で揚げました。
    香ばしくて甘いパイです。
    かぼちゃはカロテンが豊富で肌や粘膜を強くして
    風邪をひきにくくしてくれます。

10月30日(水)

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 ☆今日の給食☆

   ・カレーライス
   ・和風サラダ
   ・みかん
   ・牛乳

    今日は「3年2組」のリクエスト献立です。
    多かったのが「カレー」でした。
    給食のカレーは「ルー」から作ります。
    12種類の調味料やスパイスをきかせてじっくりと煮込みました。

10月29日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・わかめごはん
   ・白身魚の香り揚げ
   ・ゆず香り漬け
   ・焼き芋
   ・けんちん汁
   ・牛乳

    白身魚はメルルーサを使って、しょうが、にんにく、ごま油や
    しょうゆなどに漬け込んで、米粉を付けて油で揚げました。
    「ゆずの香り漬け」はかぶをゆずで浅漬け風にしました。
    さっぱりとした箸休めの役割をしています。

10月28日(月)

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 ☆今日の給食☆

   ・クリームスパゲティー
   ・ミネストローネ
   ・みかんのヨーグルトかけ
   ・牛乳

    「クリームスパゲティー」はきのこと豚肉のまろやかな
    クリームソースをかけて食べます。
    「ミネストローネ」は豆や野菜、ベーコンが入って具だくさんな
    栄養満点のスープです。

10月25日学校公開・道徳授業地区公開講座を実施いたしました。

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 10月25日(金)学校公開・道徳授業地区公開講座を実施いたしました。台風接近の雨の中でしたが、大勢の保護者・地域の方のご来校がありました。道徳の授業の様子や子供たちの頑張りをご参観いただき、ありがとうございました。
 今年の道徳の講演会は、「楽しい学校生活を送るための家庭の役割」という演題で、武蔵野市教育委員会・特別支援教育学習指導員の柳下記子先生にお話をいただきました。
 子供たちに豊かな心を育むために、更なる家庭と地域と学校の連携を実感いたしました。

10月25日(金)

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 ☆今日の給食☆

   ・ごはん
   ・八宝菜
   ・キャンディーナッツ
   ・わかめスープ
   ・牛乳

    肉や野菜、いか・えびの入った栄養満点の「八宝菜」を
    ごはんにかけて「中華丼」にして食べます。
    「キャンディーナッツ」はカシューナッツをオーブンで焼き
    砂糖と水で作ったみつにからめ、粉砂糖をふりました。
    カリカリと甘くて香ばしいナッツです。

10月24日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・ごまナッツごはん
   ・棒ぎょうざ
   ・もやしとわかめの炒め煮
   ・中華スープ
   ・牛乳

    今日は中華風の献立です。
    給食ではアレンジをして、野菜や海草などバランスよく
    食べられるように工夫をしています。

10月23日(水)

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 ☆今日の給食☆

   ・二色揚げパン
   ・タンドリーフィッシュ
   ・もみじポテト
   ・野菜スープ
   ・牛乳

    今日は「2年2組」のリクエスト献立です。
    2年2組のリクエストの1番は「あげパン」でした。
    今日は砂糖とココアの2色のあげパンです。
    「もみじポテト」はにんじんとじゃが芋で、きれいなオレンジの
    紅葉をイメージしました。

10月22日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・ごはん
   ・とんかつ
   ・コールスロー
   ・きのこ汁
   ・牛乳

    豚肉にはビタミンBが含まれていて、疲労回復に効果があります。
    だんだん寒くなってきて、風邪をひきやすくなってきました。
    食事の前には「手洗い・うがい」をして、好き嫌いなく食べ
    風に負けない元気な体をつくりましょう。

10月21日(月)

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 ☆今日の給食☆

   ・マッシュルームピラフ
   ・ポークシチュー
   ・ミニマロンケーキ
   ・リンゴジュース

    旬の栗を使ってミニサイズのマロンケーキを焼きました。
    栗は下ゆでして、甘く煮てから生地に混ぜて焼きます。
    給食なので甘さは控えめになっています。
    献立予定表には「牛乳」になっていましたが、
    「リンゴジュース」に変更になっています。

10月17日(木)

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 ☆今日の給食☆

   ・くりごはん
   ・さけの塩焼き
   ・小松菜の煮びたし
   ・なめこ汁
   ・牛乳

    秋の味覚といえば栗が思い浮かびますね
    種実類は油脂が多いのですが、栗はビタミンやミネラルが
    豊富です。
    今日はシンプルに栗とごまの「くりごはん」です。
    栗のホクホクとした甘さを味わいます。

10月15日(火)

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 ☆今日の給食☆

   ・まいたけごはん
   ・さんまの生姜煮
   ・味噌汁
   ・くだもの
   ・牛乳

    「さんま」は秋が旬です。今日はしょうがとニンニクを使って
    骨まで軟らかくなるように、ことことと煮ました。
    今日の果物は「みかん」です。日に日に甘くなっています。

10月11日(金)

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 ☆今日の給食☆


   ・キャロットライス
   ・豆腐ボール
   ・キャベツとコーンのスープ
   ・くだもの
   ・牛乳

    「キャロットライス」はにんじんをバターでゆっくりと炒め
    甘さを出してご飯に炊きこみました。
    紅葉をイメージしたオレンジ色がきれいなご飯です。
    「豆腐ボール」は豆腐の他に、にんじんやたらのすり身など
    7種類の具材を使ってよくこね、一つ一つ丸めて油で揚げました。
    
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