11月28日(木)
・八王子ラーメン ・海鮮しゅうまい ・春雨サラダ ・くだもの ・牛乳 今日は、１年１組のリクエスト献立です。 ２学期になって、給食をもりもりと食べてくれるようになりました。 一番人気は「ラーメン」でした。 「海鮮しゅうまい」はたらのすり身とえび・とり肉が入って プリプリとしたしゅうまいになりました。 11月27日(水)
・海鮮豆腐どんぶり ・ラーサイ ・たまごとわかめのスープ ・くだもの ・牛乳 「海鮮豆腐どんぶり」は、「えび」や「いか」、「豆腐」など 11種類の食材を使っています。 緑色の「チンゲン菜」は、油と一緒に摂ると「ビタミン」「ミネラル」の 吸収率がアップし、肉や魚、大豆製品などのたんぱく質と組み合わせると カロテンやカルシウムの吸収率が高まります。 ６年生 社会科見学に行ってきました！
国会は、衆議院の会期中で、阿部首相が実際に演説している会議室のそばを通ったり、本会議場の傍聴席に座らせてもらったりしました。 江戸東京博物館では、班ごとに東京の歴史や文化についてたくさん学んできました。 11月26日（火）
・ごはん ・さばの塩焼き ・のりの佃煮 ・のっぺいじる ・くだもの ・牛乳 「のりの佃煮」は給食室の手作りです。市販のものより のりの香りが良く、薄味に仕上がりました。 11月25日(月)
・パン ・フィッシュorチキンサンド ・ハヤシシチュー ・オニオンドレッシングサラダ ・牛乳 今日は、主菜の「リザーブ給食」です。 10月にとり肉か魚を選んでもらいました。 とり肉が多かったのですが、魚を選んだ人もいました。 どちらにするか、一年生も自分で考えて選びました。 11月22日(金)
・きのこピラフ ・つくね焼き ・わかめスープ ・くだもの ・牛乳 しいたけ・えりんぎ・しめじの入ったきのこピラフです。 バターライスを炊き、具は、しょうゆ味の和風です。 「つくね」はとり肉と豆腐を同じ量にした、ヘルシーなつくねです。 食感もふわふわとしています。 ６年生 総合的な学習の時間「家を建てよう」を終えて
校庭も紅葉真っ盛りです。
校庭が、紅葉し落ち葉が多くなってきたところで、自主的なボランティアの子供たちの落ち葉掃きも続いています。由井二小の子供たちは本当によく働きます。 １１月２１日(木）
・パン ・チキンビーンズグラタン ・野菜スープ ・牛乳 「グラタン」は大豆と鶏肉のトマト味のグラタンです。 野菜スープは、キャベツがたっぷり入った優しい味のスープです。 作品展を終えて
11月20日(水)
・五穀ごはん ・ホッケの塩焼き ・小松菜としめじの炒め煮 ・味噌けんちん ・くだもの ・牛乳 「五穀ごはん」は、米・もち米・赤米・むぎ・きびの五種類です。 「ホッケ」は魚の中でもカルシウムが多く、「ひらき」にすると ８倍にもなります。骨も大きく取りやすくて食べやすいです。 １１月１９日（火）
・パエリア ・照り焼きチキン ・野菜のスープ煮 ・牛乳 「パエリア」は、魚介類や赤ピーマンなどの野菜が入った スペインの家庭料理です。 サフランでごはんに色をつけますが、今日はターメリックで きれいな黄色をつけました。 １１月１８日（月）
・根菜ピラフ ・ししゃもの磯辺フライ ・きのこ汁 ・牛乳 今日はごぼう・れんこん・人参・など根菜がたっぷりのピラフです。 バター醤油の風味がおいしい、和風のピラフです。 ししゃもは青海苔を混ぜたパン粉で揚げた、香ばしいフライです。 １１月１５日（金）
・とりそぼろ丼 ・金時豆の甘煮 ・田舎汁 ・牛乳 「田舎汁」には、旬のごぼう・里芋・こんにゃくが入っています。 味噌も、白みそと赤みそを合わせて使いました。 「とりそぼろ丼」には刻みのりをのせて食べます。 のりは１１月から３月が旬です。 のりには健康な爪、皮膚、髪を作るビタミンＢ2や ストレス解消のカルシウムなどが豊富に含まれています。 １１月１４日（木）
・キムチチャーハン ・ナムル ・五目ワンタンスープ ・みかん ・牛乳 今日は「６年１組」のリクエスト献立です。 リクエストで多かったのが「キムチチャーハン」でした。 ほかには「あげパン」や「ラーメン」も多く、「いかめし」や 「梅ちりごはん」などもありました。 ６年生が給食を食べるのも、あと４か月と少しです。 にがてなものが、少しでも食べられるようになるといいですね。 １１月１３日（水）
・スタミナ丼 ・いかの香味焼き ・みそ汁 ・くだもの ・牛乳 寒くなってきました。元気を出すために「スタミナ丼」です。 豚肉・にら・玉ねぎなど、疲労回復や風邪予防になる 食材を使いました。 「いか」も疲労回復やコレステロールを下げる効果があります。 みかんは小さめでとても甘いです。 １１月１２日（火）
・ナン ・キーマカレー ・オニオンスープ ・チーズケーキ ・牛乳 「キーマ」はひき肉という意味です。 インドでは山羊肉やとり肉を使いますが、今日は豚肉を使いました。 ナンにカレーを付けて食べます。 「チーズケーキ」は給食室の手作りです。 １１月１１日（月）
・ごはん ・さけの塩焼き ・野菜炒め ・豚汁 ・牛乳 「鮭」という字は、分解すると魚へんに土が二つです。 これをさらに分解すると十一十一で、十一月十一日は「鮭の日」と 言われています。 一年中食べられて、とてもなじみの深い魚です。 １１月８日（金）
・たこめし ・きんぴら ・ごまめナッツ ・さつま汁 ・牛乳 １１月８日は「いい歯の日」です。 １１（いい）８（は）という語呂合わせからきています。 給食では健康で良い歯になるような献立にしました。 よく噛んでいい歯並びになるようにあごを鍛えましょう。 よく噛むと脳を刺激して活発にしてくれます。 また、食べ過ぎ予防にもつながります。 １１月７日(木)
・ひじきごはん ・ごぼうハンバーグ ・ちんげん菜のスープ ・くだもの ・牛乳 ごぼうは、シャキシャキとした触感と食物繊維が豊富で 今日は、れんこんと一緒にハンバーグに入れました。 豆腐も入って、ふわふわシャキシャキとしたハンバーグになりました。 くだものはビタミンＣたっぷりの「みかん」です。 |