食育2年生
2月10日の給食
☆ポテトドッグ ☆いかの香味炒め ☆牛乳 この土日は大変な雪となりました。今日は残った雪で 道路が凍りついています。そのような中、給食の食材は 滞ることなく時間通りに届きました。業者さん方は何時に 会社を出発したのでしょうか。給食はたくさんの方々に 支えられているのだな、と改めて思いました。 そのおかげで、今日はみんなが楽しみにしていた 八王子ラーメンとポテトドッグを作ることが出来ました。 ポテトドッグはじゃがいもを蒸かして、衣をつけ油で 揚げました。手作りなので油っぽくなくておいしかったです。 2月7日の給食
☆ポップビーンズ ☆チンゲンサイと卵のスープ ☆牛乳 今日はみんなが大好きな献立でした！！ 学校のビビンバは切り干し大根が入り一風 変わっていますが、切り干し独特の香りが 少し減るので苦手な子もたくさん食べること が出来ます。今日もしっかり完食でした。 2月6日の給食
☆納豆 ☆鮭の香味焼き ☆筑前煮 ☆はるか ☆牛乳 給食では納豆は１年に１回ほどしか出ません。 みんなは納豆は好きかな、と少し心配しながら 教室へ行きましたが、ほとんど全員が「大好き！！」 といってくれました。納豆は優れた栄養食品です。 たんぱく質・鉄分・カルシウムなど納豆１個で一食分 の栄養をまかなえてしまうほどです。成長期に食べて ほしい食品ひとつです。 2月５日の給食
☆コーンと卵のスープ ☆くきわかめのしょうが炒め ☆牛乳 四川豆腐はトウバンジャンの辛みがピリッと 効いた料理です。とはいっても学校給食なので マイルドな仕上がりになっています。１年生も 無理なく食べることが出来ました。どんぶりは スプーンでどんどん食べられるのですが、茎わかめ はかみごたえがあり、食感の違いを感じられる 献立でした。 2月４日の給食
☆ポテトグラタン ☆わかめスープ ☆でこぽん ☆牛乳 グラタンはじゃが芋がたくさん入っていたので食べごたえ がありました。今日ように寒い日はグラタンがうれしいです。 今日はみんなの好きなものばかりでしたので、残りは ほとんどありませんでした。 2月３日の給食
☆焼きししゃも ☆みそけんちん汁 ☆野菜のごま和え ☆牛乳 今日は節分です。給食でも節分にちなみ大豆を使った まめひじきご飯を作りました。「ま」は「魔」、「め」は 「滅する」に通じるので節分には豆をまくそうです。 ひじきご飯と大豆の組み合わせは苦手な子もいて少々 苦戦ぎみでしたががんばって食べてくれました。 1月31日の給食
☆くじらのたつた揚げ ☆吹雪汁 ☆牛乳 今週は全国学校給食週間です。昔は給食にくじらが よく出されていました。その時のくじらはかたまり肉 でとても固く、かむことが大変でした。今日のくじらは ほどよい厚さにスライスされていて食べやすくなってい ます。今と昔では給食の内容や質も違い、進歩しています！！ 教室で「外国の人は日本人がくじらを食べることを あまり歓迎していないのはどうしてですか？」という質問を 受けました。今は調査捕鯨しか認められていないこと、今日 のくじらも調査の為に獲ったものだ、ということを説明しま した。くじらだけではなく、私たちが口にしている食べ物には すべて命があります。その命を頂いていることを忘れず、感謝 の気持ちをもって食べていってほしいです。 みやまこどもまつり
食育の出前授業6年生
1月30日の給食
☆ほうれん草とハムのオムレツ ☆こふき芋 ☆ミネストローネ ☆ぽんかん ☆牛乳 今日は洋食でしたが、ほうれん草やキャベツなど旬の 野菜をたっぷり使った献立でした。給食の時間にほうれ ん草についてお話ししました。畑で育てているご家庭も あり、ほうれん草についてみんなよく知っていて驚き ました。ほうれん草の根っこの赤い部分には骨を作る 成分のマンガンが含まれているので、調理をする時は できるかぎり使っていこうと思います。 １月29日の給食
☆なめことほうれん草のみそ汁 ☆京がんもの煮付け ☆牛乳 ぶたすき丼には肉はもちろんのこと、たっぷりの 白菜が入っていました。給食を作っていて今年の白菜は とても甘みがあるな、と感じています。今日もぶたすき 丼に白菜の甘みやおいしさがよく出ていてとてもおいしく 出来上がりました。白菜は今がまさに旬の野菜です。 給食ではできるだけ旬の食材を使うようにしています。 旬のものは栄養価も高いので、これからも残さず食べて いってほしいです。 1月28日の給食
☆ふわふわスープ ☆野菜のみそドレッシング ☆牛乳 スープの「ふわふわ」にはヒミツがありました！ とき卵にパン粉・粉チーズを入れてスープに流し 入れるとふわふわになります。いつもの卵スープとは 見た目や食感が違って新鮮に感じられたと思います。 1月２７日の給食
☆さばのごまみそ煮 ☆きのこと肉団子のスープ ☆いよかん ☆牛乳 肉団子は給食室手作りです。ひき肉と葱、しょうが、 卵を練り、１つずつ丸めてスープの中に入れていきます。 野菜もたくさん食べられるおいしいスープが出来上がり ました！美山小の子ども達もこのスープが大好きです。 1月24日の給食
☆ワンタンスープ ☆ナムル ☆牛乳 今日はどの献立にも野菜がたっぷり入っていました。 おこわには細かく刻んだ小松菜が入っていましたが 小松菜は茹でるとギュッと小さくなるのでたくさん 食べられます。今日も１人あたりの分量は２０ｇと 多めでした。また、今日は昨日にひきつづき２年生 を対象に食育出前授業「野菜のヒミツをしろう」が ありました。野菜の働きをパネルシアターを見ながら 楽しく学ぶことが出来ました。毎日の給食にはたくさんの 野菜が使われています。給食を食べるときにこの授業を 思い出して野菜をしっかりと食べていってほしいです。 １月２３日の給食
☆キャンディーポテト ☆ごま大根 ☆牛乳 今日は野菜や肉もバランスよく入っているうどん でした。学校のうどんは本当に野菜がたっぷりで とてもおいしいです！ また今日は6年生を対象に栄養のバランスのとれた お弁当作りについての「食育出前授業」がありました。 給食は栄養価はもちろんのこと、食材の組み合わせなど のことも考えられて献立が作られています。今日の授業を 参考に、日々の給食のときにもそのことを思い出しながら 食べてほしいと思います。 ユニセフ募金
そろばん教室
大寒
1月の図書室
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