☆ブリオッシュ
　☆タンドリーチキン
　☆えびフライ
　☆きのこスパゲティ
　☆ポトフ
　☆オレンジジュース
　
　　今日はひとあし早いクリスマス献立です。メニューは
　子ども達にはヒミツにしていたので、昨日からみんな
　楽しみにしていてくれていました。
　　みんなの好きなものなので、今日はいつもにも増して
　楽しく食べられたと思います。
　　

　☆ししじゅうし
　☆つみれだんご汁
　☆かぼちゃのいとこ煮
　☆牛乳

　　12月22日は冬至です。1年でいちばん日照時間が短い日です。
　冬至の日には昔からかぼちゃを食べるならわしがあります。
　かぼちゃの旬は本来は夏ですが、かぼちゃは長期保存が
　きくので冬に食べて栄養をとっていたそうです。かぼちゃには
　風邪を予防する働きがあります。
　　給食でも冬至より一足早く「かぼちゃ」を使ったいとこ煮を
　作りました。教室でも大好評で、残りは０でした！！
　

　☆麦ご飯
　☆焼きししゃも
　☆豚汁
　☆かみかみ炒め
　☆紅マドンナ
　☆牛乳

　　かみかみ炒めは、切り干し大根・もやし・にんじんと
　するめをごま油で炒め、しょうゆ・砂糖で味付けをしました。
　するめが入っているのでよくかまないと食べられません。
　給食の時間に子ども達に「かむ事の大切さ」を話しました。
　どのクラスもよくきいてくれて、完食することが出来ました。

水曜日、放課後子ども教室が開かれました。今日は、外が雨なので体育館です。気温が低い中ですが、子供たちは動いて体があたたかくなり上着を脱いで遊んでいます。

　☆八宝麺
　☆大学いも
　☆ごま大根
　☆牛乳

　　今日はみんなが大好きなメニューです。八宝麺は中華麺を
　オーブンで焼いてかた焼きそば風にして、八宝菜のあんを
　かけました。今日は食べごたえも十分でした。

12月13日、5年生は家庭科で調理実習をしました。
お味噌汁は煮干しからだしをとり、具も班ごとに考えました。

ひとつの班は【大根・ねぎ・油あげ】
もうひとつの班は【大根・とうふ・たまご】

大根は、学校の畑で採れたものです。
どちらの班のお味噌汁もおいしくできました。

　☆ひじきご飯
　☆おでん
　☆豆黒糖
　☆みかん
　☆牛乳

　　寒い日が続いています。いよいよ冬がやってきました。
　こんな日はあたたかいおでんがとてもおいしいです！
　学校のおでんはにぼしのだしでコトコトと煮込みます。
　今日も美山小でとれた大根を使い、こんぶや練りもの、
　さといも・にんじんなどといっしょに作りました。
　たくさんの量でつくるので、素材のうまみがたっぷりと
　出て、おいしかったです。各クラスともほとんど
　残りませんでした。

　☆ごまご飯
　☆さわらのゆずみそ焼き
　☆かわりきんぴら
　☆いか大根
　☆牛乳

　　「いか大根」の大根は100％美山小産です！！
　大根は甘くて本当においしいです！その話をすると
　子ども達はさらにきれいに食べてくれます。感謝の
　気持ちをもって食べるということを学んでいけるので
　本当にうれしいです。用務員さん、いつもありがとう
　ございます。

　エコプロダクツ2013に行ってきました。3.4．5.6年生がそれぞれの学年のめあてをもって環境について勉強しました。ビックサイトを始めて近くで見た子や美山とは違う景色も子ども達にとってよい勉強になりました。

　☆きびご飯
　☆海鮮いがむし
　☆三色ナムル
　☆わかめとたまごのスープ
　☆牛乳

　　いがむしはたらのすり身・むきえび・玉葱・干ししいたけ
　で種を作り、もち米をまぶして蒸かしました。海鮮と玉葱の
　甘味がよくでていておいしかったです。食べ応えも十分
　でした。

　水曜日、放課後子ども教室が開かれました。寒くなりましたが、子ども達は元気に遊んでいます。

　今日の避難訓練は予告なしで行われました。また、放送もない中、ハンドマイクで避難を呼びかけました。子ども達はそれぞれの学習場所から校庭に避難しました。次回1月の避難訓練は、休み時間で予告なしで行う予定です。どんな時でも自分の安全は自分で守ることを学ばせたいと考えています。

　☆とりごぼうご飯
　☆わかさぎの南蛮漬け
　☆おひたし
　☆みそ汁
　☆牛乳

　　わかさぎは頭からしっぽまで食べられる魚ですが、
　少し苦味もあります。低学年ではその苦味が苦手な
　子が多く苦労して食べていました。今日はいつもより
　は残ってしまいましたがカルシウムがたっぷりの魚です
　ので次は食べてもらいたいな、と思います。

　☆グラタンパン
　☆ミネストローネ
　☆ホットサラダ
　☆牛乳

　　今日のサラダの入っていたキャベツは美山小産です！！
　今朝、雨の中、用務員さんが収穫してくれました。新鮮
　そのものでとても甘いキャベツでした。
　　給食の時間にキャベツの感想を子ども達に聞いてみました。
　みんな、とても感動してくれて、「いつもよりおいしいよ！」
　という声ばかりで、こちらもとてもうれしかったです。用務員さん、
　育ててくださってありがとうございます！！
　　自分達が口にしている食べ物はどのように作られているのか
　知ることは自分の健康を作り守っていく上でとても重要です。
　安全でおいしい食べ物を選ぶことのできる「目」を学校農園など
　を通じて養っていってほしいです。
　
　

　☆じゃこご飯
　☆しいたけのファンファーレ
　☆筑前煮
　☆おかか和え
　☆牛乳

　　しいたけのファンファーレは、八王子市の中学生が
　家庭科の時間に小学生の為に考えてくれたメニューです。
　しいたけが苦手な子でも食べやすいように、しいたけを
　みじん切りにして絞り豆腐・鶏のひき肉といっしょに練って
　小判型にしてオーブンで焼きました。しいたけを美山小全体で
　４５個も使いました。しいたけの苦手な子もいましたが
　「これなら食べられる！！」と言って喜んで食べてくれました。
　中学生の生徒さん方も喜んでくれると思います！
　　ファンファーレとは華やかな短い音楽のことです。しいたけ
　がたくさん入っていて食べるとしいたけが音楽を奏でている
　イメージでこの献立を作ったそうです。中学生の皆さん、
　ありがとうございました！！

　PTA主催のもちつき会が行われました。青少対の方や地域の方が火の燃やし方を教えてくださいました。その後、子ども達が順番におもちをつきました。つきたてのおもちはとてもおいしくたくさん食べられました。からみもちやお味噌汁に入っている大根は裏の学校園で青少対の方が育てた大根です。

　交流給食で１．６年生、２．４年生、３．５年生の2学年で一緒に給食を食べました。他年年学年と食べる給食は楽しく、いろいろな話をしながら食べました。給食の後は、校庭で遊びました。

　5年生が社会科見学に行ってきました。日本水産では、−２０度の冷凍庫に入らせてもらったり、魚肉ソーセージができるまでの工程を見させてもらったりし、食品加工工場の様子を見たりしました。次に行ったNHKスタジオパークでは、アフレコに挑戦！そして最後はANA機体メンテナンスセンターへ。大きな機体を目の当たりにして、皆、驚いていました。充実した1日になりました！

　☆カレーライス
　☆きゅうりと大根の南蛮漬け
　☆ピーチヨーグルト
　☆牛乳

　　今日は１年生から６年生まで縦割りで食べる交流
　給食でした。いつもとは違うメンバーで食べると
　またひと味違う美味しさだったのではないでしょうか。
　　南蛮漬けの大根は全部美山小でとれた大根を使いました。
　朝、採れたての大根はみずみずしく、葉っぱも全部使い
　ました。とてもおいしい大根でした！！

　2年生は、家庭科室でたこ焼き作りをしました。たこ焼きの型に材料を流しいれ竹串で返しながら丸くします。子供たちだんだん上手になり、たくさんのたこ焼きが出来上がりました。