1月24日(金)![]() ![]() ・鮭の塩焼き ・のっぺい汁 ・金時豆の甘煮 ・みかん ・牛乳 今日から1週間、全国学校給食週間です。戦後、食糧不足で苦しむ 子供たちのためにたくさんの国から支援物資を受けて、給食が始まり ました。この、記念すべき日と感謝の気持ちを忘れないために1月 24日〜30日を「全国学校給食週間」としました。 また、今日は東浅川小学校のみかんを1年生が収穫し、立派なみかんが 360個とれました。給食室できれいに洗い、給食で全児童が食べること ができました。自然に育ったみかんの味、忘れないでくださいね。 里芋・人参・大根・ながねぎ・・・八王子産 1月23日(木)![]() ![]() こんにゃくの味噌田楽 四川豆腐 ごまめナッツ 牛乳 1月22日(水)![]() ![]() きんぴら 冬野菜のシチュー フルーツミックス ヨーグルト 冬野菜は、体を中から温める根菜類が多くあります。 また、のどや鼻の粘膜を丈夫にする効果、口の中や肌の 荒れを予防します。 今日はシチューに、人参、大根、れんこん、里芋、ブロッコリー 玉ねぎ、しめじなどを入れてみました。 大根はホワイトシチューにとても良く合います。 1月21日(火)![]() ![]() ワカサギの甘酢 味噌けんちん汁 牛乳 1月20日(月)![]() ![]() 肉じゃが ブリ大根 みかん 牛乳 ブリ大根の大根があめ色においしく煮えていました。 ブリもくずれずにできました。 大根・人参・・・八王子市 じゃがいも・・・長崎 玉ねぎ・・・北海道 みかん・・・愛媛 ブリ・・・島根 豚肉・・・埼玉 1月17日(金)![]() ![]() ごぼうハンバーグ じゃが芋のバター煮 青梗菜のスープ 牛乳 卵・・・八王子市 人参・ごぼう・・・八王子市 玉ねぎ・じゃがいも・・・北海道 青梗菜・・・茨城 えのきたけ・・・長野 豚肉・・・埼玉 1月16日(木)![]() ![]() サバの味噌煮 いりどり かぶときゅうりのレモン風味 牛乳 蕪は秋から冬が旬です。蕪の白いところ、根の部分はビタミンCや 食物センイが多くあり、葉の部分は鉄が多く、カルシウムは、 ほうれんそうの5倍含まれています。 真冬でもたくましく育っている野菜は、私たちの体も丈夫にしてく くれるはず。 人参、里芋、ごぼう、かぶ・・・八王子市 しょうが・・・・熊本 れんこん・・・茨城 きゅうり・・・千葉 レモン・・・愛媛 サバ・・・ノルウェー 鶏肉・・・岩手 1月15日(水)![]() ![]() コールスローサラダ ポップビーンズ 牛乳 人参・・・八王子市 玉ねぎ・・・北海道 セロリ・・・青森 キャベツ・・・熊本 豚肉・・・埼玉 1月14日(火)![]() ![]() 厚焼きたまご タラ汁 みかん 牛乳 人参・小松菜・葱・大根・白菜・卵・・・八王子市 玉ねぎ・・・北海道 みかん・・・愛媛 タラ・・・北海道 1月10日(金)![]() ![]() ・いかの松かさ焼き ・味噌汁 ・白玉あずき ・牛乳 赤米は、日本のルーツといわれている古代米。玄米のように ビタミンB群や食物繊維が豊富。ほんの少し精白米に混ぜて 炊くと、食感もプチプチしていておいしいです。 11日の鏡開きの行事に習い、今日は白玉あずきを作りました。 白玉団子は、上新粉と白玉粉をこねて1人2個に丸め、クラス ごとに茹でました。あずきは、当日水に浸し、あずきあんを作 りました。これからの1年を健やかに過ごせるよう、年神様か ら力をいただく気持ちで残さず食べました。 1月9日(木)![]() ![]() 豚肉のてりやき 五目きんぴら 芋栗きんとん 牛乳 新年おめでとうございます。 消化の良い七草がゆや雑炊は、お正月で疲れた胃を休める働きが あります。 今日の雑炊には、ラッキー雪だるまを入れました。 6つも入っていた人もいてイエーイと言っていました。 きんとんがおいしかったと言ってくれた児童もいました。 残菜もなくうれしかったです。 今年もよろしくお願いいたします。 12月24日(火)![]() ![]() ・鶏のから揚げ ・チャウダー ・温野菜ごまドレッシング ・りんごジュース 今日は2学期最後の給食でした。 ケチャップライスはちょっと苦手な子がいましたが、 みんな唐揚げをおいしそうに食べてくれました。 みなさま、いろいろご協力ありがとうございました。 3学期の給食は、1月9日から始まりますので また、よろしくお願いいたします。 12月20日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ・サゴシのゆずゆうあん焼き ・芋の子汁 ・みかん ・牛乳 今日の「おいしいたけごはん」は、宮上中学校1年生が、小学生の 苦手な食べ物を克服するために考えたメニューでした。 しいたけが嫌いな人からの感想は、「おいしい」「全部鶏肉みたい」 「海苔がついていてよかった」「しいたけどこ?」などでした。 残さず食べてはくれたけれど「ダメ」が1人、「びみょう」が1人でした。 12月19日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ・金時豆のシチュー ・花野菜のカップ焼き(ブロッコリーorカリフラワー) ・牛乳 今日の給食は副菜のリザーブで、ブロッコリーかカリフラワーから選んでもらいました。 ブロッコリー … 300人 カリフラワー … 138人 という結果になりました。 〜食材の産地〜 ・豚肉 … 青森県 ・じゃがいも … 長崎県 ・ブロッコリー … 八王子 ・カリフラワー … 愛知県 ・かぼちゃ … 八王子 ・玉ねぎ … 北海道 ・にんじん … 八王子 12月18日(水)![]() ![]() ・ごじる ・果物 ・牛乳 「呉汁」 呉汁は栄養価が高く体が温まり、冬の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。 大豆を水に浸しすりつぶしたものを「呉」といい、それを汁に入れたものを呉汁といいます。 大豆に含まれるたんぱく質は体を作り、ビタミンBは疲れを取り除いたり、手足が冷えるのを防ぐ効果があります。 たくさんの野菜と呉を入れて作った汁の変化を楽しんでください。 〜食材の産地〜 ・玉ねぎ … 北海道 ・にんじん … 八王子 ・しょうが … 熊本県 ・鶏卵 … 八王子 ・小松菜 … 八王子 ・じゃがいも … 長崎県 ・ごぼう … 八王子 ・大根 … 八王子 ・長ネギ … 八王子 ・みかん … 静岡県 12月17日(火)![]() ![]() ・イカとかぼちゃの天ぷら ・キャベツのピリから炒め ・牛乳 「地場野菜」 今日の給食の野菜は全て八王子で採れたものです。 日本は現在、食料の7割近くを海外からの輸入に頼っています。 海外から輸入すると、冷蔵や冷凍、燃料などで余分な二酸化炭素が発生します。 二酸化炭素が増えれば、地球温暖化がどんどん進んでいきます。 また輸入前に大量の薬を浴びせます。 体には無害とされていますが、やはり薬は使わない方がいいですね。 八王子で採れた野菜は、青虫も好きになるほど安全で栄養がいっぱいですので安全です。 食べることは生きることの基本です。できるだけ安全なものを食べましょう! 〜食材の産地〜 ・野菜 … ☆八王子市☆ ・豚モモコマ … 青森県 12月16日(月)![]() ![]() ・ウズラの卵のしょうゆ煮 ・わかめスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 人参・白菜・長葱・・・八王子市 にんにく・・・青森 生姜・・・熊本 玉ねぎ・・・北海道 もやし・・・栃木 ニラ・・・・千葉 えのき・・・長野 豚肉・・・・青森 12月13日(金)![]() ![]() ・サバのカレー揚げ ・にらたまスープ ・牛乳 人参・卵・・・八王子市 しょうが・・・熊本 ニラ・・・・・栃木 玉ねぎ・・・・北海道 豚肉・・・・・青森 米・・・・・・千葉 サバ・・・・・ノルウェー 12月12日(木)![]() ![]() ・ふりかけ ・豆腐のうま煮 ・いか大根 ・牛乳 今日のいか大根は、いかと大根を別々に時間をかけて煮込みました。 最後に合わせて更に煮込みました。 とても柔らかく仕上がりました。 人参・大根・白菜・・・八王子市 玉ねぎ・・・北海道 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 青梗菜・・・茨城 いか・・・青森 豚肉・・・青森 12月11日(水)![]() ![]() ・ポテトグラタン ・千切り野菜のスープ ・みかん ・牛乳 人参・キャベツ・・・八王子市 じゃがいも・玉ねぎ・・・北海道 マッシュルーム・・・・茨城 みかん・・・・愛媛 とり肉・・・・岩手 豚肉・・・・・埼玉 |
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