横川小まつりお店紹介！
10月15日（火）
・ビーンズドライカレー ・牛乳 ・千切り野菜のスープ ・ベイクドポテト 〜今日は、摂取してほしい大豆を ドライカレーに入れました。 大豆には、たんぱく質・ビタミンＢ群・ミネラルなどの 栄養に加えて、骨を強くする「イソフラボン」便秘を防ぐ 「サポニン」脳を活性化する「レシチン」などさまざまな効能が ある成分が含まれています。 10月11日 （金）
・さんまのかば焼き丼 ・牛乳 ・のっぺい汁 ・小松菜の煮びたし 〜旬のさんまを使用しました。 さんまの脂には脳細胞を活発にするＤＨＡ。 血管がつまる原因である血栓を溶かす作用 などがあるＥＰＡが豊富に含まれています。 その他、ビタミンＤ、Ｂ群、タウリン、ビタ ミンＥなども含まれ、まさに栄養素の宝庫 です。 2年生昭和記念公園だより
10月10日 （木）
・あんかけやきそば ・牛乳 ・じゃがいものバター煮 ・果物（みかん） 〜じゃがいものバター煮は、蒸したじゃがいもに バター・さとう・しょうゆ・酒を煮立たせたもの を合わせました。 ようこそ！横川小学校へ！
10月9日 （水）
・ごはん ・牛乳 ・ふりかけ ・キャベツメンチ ・みそけんちん 〜今日のキャベツメンチは手作りです。刻んだ キャベツをたっぷり入れて１つ１つ調理員さんに 作ってもらいました。 PTAコーラス！素敵な歌声です！
10月8日 （火）
・パン（バターロール） ・牛乳 ・豆腐ハンバーグ ・きのこスパゲティ ・ミネストローネ ・果物（ピオーネ） 〜きのこスパゲティは、しめじ・エリンギを 入れた和風スパゲティです。 秋の花咲く中休みの風景！
10月7日 （月）
・鮭ごはん ・牛乳 ・呉汁 ・キャベツと油揚げのごま和え ・果物（みかん） 〜鮭ごはんは、鮭の半身をオーブンで焼き ほぐしてご飯に混ぜました。 コマが回せるようになったよ！
10月4日 （金）
・磯ごはん ・牛乳 ・さばのごま味噌煮 ・きりたんぽ汁 ・果物（みかん） 〜きりたんぽは、秋田県で昔から作られている 代表的な郷土料理です。おめでたい席に欠かせな い料理のひとつになっていて、地場産のねぎや まいたけを使って作るそうです。 今日はごぼうや人参、舞茸、八王子産の小松菜 などを入れたきりたんぽ汁をつくりました。 横川小音頭！練習を始めました！
10月3日 （木）
（5年生リクエスト献立） ・きなこ揚げパン ・牛乳 ・ポトフ ・黄桃のヨーグルト添え キーワードを活用して考えをまとめ発表した５年生！
10月2日 （水）
・かやくごはん ・牛乳 ・厚焼きたまご ・カレー肉じゃが ・果物（みかん） 〜厚焼きたまごは、豚ひき肉とみじん切りにした 玉ねぎ・人参・干し椎茸を出汁と一緒に甘辛く煮た ものを卵と合わせて焼いてあります。よく食べて いました。 ミシンのお世話をありがとう！
10月1日 （火）
・とうふのうま煮丼 ・牛乳 ・きのこスープ ・ぴりからこんにゃく 〜旬のきのこ類（なめこ・えのき・しめじ）を使用してきのこ スープを作りました。 きのこ類の栄養的な特徴は、カルシウムの吸収を助けるビタミ ンＤ効果をもつエルゴステリンや、美容ビタミンといわれるＢ2を 含んでいることです。（Ｂ2は脂質や糖質の代謝をよくするビタミン として働くほか、血中コレステロールを下げる作用があるといわれ ています）もう1つの特徴は食物繊維が豊富なこと。ガンをはじめ 生活習慣病の予防や便秘解消にもにも重宝します。 授業参観・保護者会中です！
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