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2010年度
10月7日(月)
・ごはん
・鮭の照り焼き
・肉じゃが
・ボイル野菜のごまじょうゆ
・牛乳
肉じゃがは、「おふくろの味」として、家庭料理の代表作と言われています。
肉じゃがは、京都府舞鶴市と広島県呉市のご当地グルメになっています。
生姜… 熊本 じゃが芋・人参・玉葱・ブロッコリー… 北海道
キャベツ… 群馬 鮭… 北海道 豚肉… 埼玉 米… 北海道
10月3日(木)
・クッパ
・じゃがもちのくるみソース
・春雨の炒め物
・牛乳
「クッパ」は、韓国料理の1つで、スープとご飯を組み合わせた
ぞうすいのような料理です。「クッ」は、スープ、「パ」は、
ご飯のことをいいます。
長葱… 八王子市
卵…… 八王子市
人参… 北海道
にんにく…青森
じゃが芋…北海道
玉葱… 北海道
ニラ…栃木
生姜…熊本
鶏肉…岩手
10月4日(金)
・ひじきごはん
・キスの香味天ぷら
・けんちんじる
・ぶどう
・人参…北海道
・ぶどう…山梨
・卵…八王子市
・里芋…八王子市
・大根…八王子市
・長葱…八王子市
・ごぼう…八王子
・鶏肉…八王子市
・キス…タイ
10月2日(火)
・ソフトフランスパン
・パンプキングラタン
・トマトスープ
・グリーンサラダ
・牛乳
かぼちゃ … 八王子市
きゅうり … 八王子市
玉葱 … 北海道
マッシュルーム … 茨城
人参 … 北海道
セロリ … 長野
キャベツ … 群馬
鶏肉 … 岩手
10月1日(火)
・さつま芋ご飯
・小魚のあまから煮
・おでん
・ごまあえ
・牛乳
ご飯は、八王子の秋の味覚「さつま芋」を炊き込んで、さつま芋ご飯を作りました。
さつま芋 … 八王子市
大根 … 八王子市
人参 … 北海道
白菜 … 長野
鶏肉 … 岩手
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