9月26日の給食☆赤魚のみそ焼き ☆けんちん汁 ☆小松菜とえのきのり ☆牛乳 いよいよ秋がやってきました!!秋が旬の栗を たくさん使った栗ご飯を作りました。栗はみんな 大好きです♪配食の時にも「栗がいっぱいだ〜」 という声があちらこちらから聞こえました。 和食が大好きな美山小のこども達、今日もほとんど 残さず食べてくれて、うれしいです! 9月25日の給食☆くじらの立田揚げ ☆野菜のカレースープ煮 ☆きゅうりのピクルス ☆牛乳 今日はくじら肉を立田揚げにしました。 1年生は給食では初めてのくじらです。 大きなくじらをこんな風に食べられるという ことを不思議に感じたようです。「本当にくじら?」 とみんなに聞かれました!! にんにく・しょうが・玉葱をすりおろしてしょうゆ・ 酒と一緒に漬け込んだので、くじら独特のくさみも 抜けてくれて、とても食べやすかったです。 9月24日の給食☆ししゃもとちくわの2色揚げ ☆みそ汁 ☆野菜のごまおかか ☆牛乳 ししゃもは青のり味、ちくわはカレー味の でした。青のり・カレー粉をたっぷり使いました ので、香りがとても良かったです。 今日のみそ汁にはかぼちゃを使いました。いつも とはひと味違うみそ汁でしたが、とても良く食べて くれました。 9月20日☆やきのり ☆根菜チップス ☆つみれだんご汁 ☆牛乳 根菜チップスは、じゃがいも・さつまいも・れんこん を薄くスライスして油でカラッと揚げました。自家製 チップスは塩分も控えめに出来るので体にも優しいです。 ふだんはあまり食べないれんこんもチップスにすると 甘くなり、とても食べやすく、どんどん食べられます。 つみれだんごは、絞った豆腐とたらのすりみで作り ました。だしも良く出て、おいしかったです! 9月19日の給食☆二色二山パン(ほうれん草・にんじん) ☆秋野菜のグラタン ☆ミネストローネ ☆りんごジュース 今日のグラタンの中に入っていた秋野菜は さといも・しめじ・ブロッコリーでした。 さといもも、グラタンに意外とよく合って、 おいしかったです。 9月18日の給食☆ふりかけ ☆いかの香味焼き ☆筑前煮 ☆金時豆の甘煮 ☆牛乳 今日は純和食の献立でした。ふりかけは 給食独自の手作りです。美山小の子ども達は 和食が大好きでほとんど残りません!! 体にいいとされる食材「まごはやさしい」が たくさん入っていましたが(金時豆・白ごま・ ごぼうなどの根菜・いか・干ししいたけ・さといも) これらの食材を日々摂取すると体にとても良いと されています。給食ではこの「まごはやさしい」を たくさん食べることができます。これからも残さず 食べて、元気な体を作っていってほしいです。 9月17日の給食☆冬瓜のスープ ☆黄桃缶 ☆牛乳 冬瓜の旬は6月から9月です。冬瓜は95%が 水分で、あまり目立った味はしませんが、ビタミンC はたくさん含んでいるので、風邪の予防や美肌効果 があります。 今日はかきたま汁風に仕上げたので、子ども達も 抵抗なく食べられたようです。ほとんど残りません でした。 たてわり班遊び9月13日の給食☆さんまの梅煮 ☆なめこの味噌汁 ☆青菜と油揚げの胡麻和え ☆牛乳 今日は昼間は暑かったですが、朝晩はぐっと 涼しくなり、秋がすぐそこまで来ているな、と 感じます。秋が旬の魚といえばなんといっても 「さんま」です!さんまには体に良い栄養が たっぷりと含まれています。鉄分・カルシウム・ DHA・EPAなどです。今日はそのような栄養満点の さんまを梅煮にしました。 梅干しを入れてじっくりコトコトと煮ると 梅の酸味がさんまの骨を柔らかくしてくれて 骨ごと食べられるようになります。1年生も しっかりと食べてくれました!! 着衣泳9月12日の給食☆豆腐ドーナツ ☆じゃこサラダ ☆牛乳 豆腐ドーナツは、薄力粉・豆腐・砂糖 ベーキングパウダーで作りました。水は 入れず、豆腐の水分のみで練ったので、少し 固く、かみごたえ十分でした。 ほんのり甘く、ヘルシーなドーナツでした。 9月11日の給食☆棒餃子 ☆きのこスープ ☆ピリカラきゅうり ☆牛乳 今日は大人気の「棒餃子」でした!大きい餃子 の皮に味付きの肉たねを包んでオーブンでパリッと 焼き上げました。 今日も昨日に引き続き、食材をたくさん使いました。 にらや葱もたっぷり使いましたので、夏の暑さに疲れた 体にスタミナをつけられると思います。 9月10日の給食☆ビーンズトマトシチュー ☆わかめサラダ ☆プルーン ☆牛乳 今日の献立は洋風でしたが、食材をたくさん 使っていました。特に豆・ごま・わかめ・野菜・いも (まごはやさしい・・・体に良い食物の頭文字です。) といった栄養的に良いものがいっぱいでした! 洋風というと、脂質や糖分が多い献立になりがちですが 今日は体に優しくてとても良かったと思います。 水泳記録会地域合同防災訓練引渡し訓練9月5日の給食☆手作りのりの佃煮 ☆鮭のちゃんちゃん焼き ☆さつま汁 ☆巨峰 ☆牛乳 今日のおすすめはのりの佃煮です!!普通ののりを ちぎってひたひたの水に30分くらい漬け、柔らかくした あと、砂糖・しょうゆ・みりん・酒で煮付けます。 市販のものとはひと味違う優しい味にしあがります! 子ども達も大好きで、のりの佃煮の日はご飯もたくさん 食べてくれます。 夏休み作品展花いっぱい運動今日の昼休み4.5.6年生がプランターにマリーゴールドを植えました。国体までの間水やりの世話をします。プランターの横には全学年で応援のメッセージを書きました。 1.2年生の外国語活動 |