油で揚げて、こくと風味をプラスしたマーボーなす丼です。
マーボーなす丼 わかめスープ スタミナきゅうり 牛乳です。今日の食材の生産地は、米→関東こしひかり・にんじん→北海道 にら→茨城県・ねしょうが→高知県・にんにく→青森県・葱→岩手県・筍缶→山口県 きゅうり→青森県・豚肩挽肉→群馬県産・なす→八王子産・葱→八王子産となって います。油で揚げて色良く仕上げたなすをマーボーの具と最後に合わせます。 なすは油で揚げる事で、味にこくがプラスされます。いつもと、一味違う味で 美味しく頂きました。スタミナきゅうりも、パリパリに仕上がり人気がありました。 なすとしめじの相性のよいトマト味のグラタンは美味しい
食パン ブルーベリージャム なすきのこのグラタン レタスと卵のスープ 牛乳です。今日の食材の生産地 玉ねぎ→北海道・なす→茨城県・レタス→長野県 卵→青森県・しめじ→長野県・豚肩挽肉→埼玉県となっています。ブルーベリーは 大きく分けると、野生種と栽培種の２つに分かれるそうです。ヨーロッパから アメリカへ移住して来た人たちが、先住民から分けて貰った実を、保存用に ドライフルーツにしたり、ジャム作りを始めたりしました。野生種のブルーベリーは こうして、食用としてたくさんの人に食べられるようになったそうです。今年は、 国産のブルーベリーが出回るのが早く、夏休みの内に店頭に並んでいました。 生で使う時期を逸してしまい、生のブルーベリーで作ろうとしたジャムは、 作れませんでした。 今日のナッツとじゃこは、オーブンでカリッカリに焼きました
ポークカレー 福神漬け ナッツじゃこサラダ 牛乳です。今日の食材の生産地は、 米→関東こしひかり・にんじん→北海道 玉ねぎ→北海道・根ショウガ→高知県・にんにく→青森県・りんご→山形県 だいこん→北海道・キャベツ→群馬県・豚もも角切り→群馬県産・じゃがいも →八王子産となっています。ポークカレーには、たまねぎ・にんじん じゃがいもがたくさん入っています。ナッツジャコサラダのナッツとちりめんじゃこ は、オーブンでカリカリに焼きました。子供達は、教室で、ドレッシング・じゃこ スライスアーモンドを混ぜて配食します。アーモンドやじゃこのカリカリ食感が 食欲を誘います。 由木っ子の森まつり 2
世界にひとつのフリスビー
由木っ子の森まつり （春） 1
ミラクルびゅんびゅんゴマ
由木っ子の森まつり 3
マイバック
由木っ子の森まつり （春）
由木っ子の森まつり 4
絵本の読み聞かせ
芸術鑑賞教室
今年は、結〜まつりの花をさかせましょう〜ということで、荒馬座のみなさんが日本の伝統的な祭りのおどりなどを見せてくれました。 参加型の楽しい舞台で、一緒に手をたたいたり、声をだしたり、みんな興味をもって参加できました。 学校探検
２年生が名札を作ってくれて、手をつないで教室の説明をしてくれました。 あまり行ったことのない４階まで、「遠い〜」と言いながらがんばって階段をのぼりました。 ２年生の頼もしい姿を見て、自分もこんな２年生になりたいな、と思った１年生でした。 水分を良く飛ばしたチャンプルーらしい仕上がりです。
ごはん サバの味噌煮 豆腐チャンプルー ゆかり大根 牛乳です。今日の食材の生産地は、米→千葉県産こしひかり・豚ももコマ肉→群馬県産 こまつな→八王子・谷野町・サバ切り身→ノルウェー産・根ショウガ→高知県 もやし→栃木県・卵→岩手県・大根→青森県となっています。豆腐チャンプルーは、 沖縄のお母さんの味、押し豆腐を頼んで大きい角切りにして、釜でしっかり蒸します。 更に釜で良く炒めて出てきた水分は、捨てて水分を良く飛ばしたチャンプルーを作って 貰いました。鯖の味噌煮も、こってりと甘辛く、ごはんによく合う味に仕上がりました。 ２学期初回の給食は、セサミトーストで始まりました！
セサミトースト コーンチャウダー フルーツポンチ 牛乳です。今日の食材の生産地は、さつまいも→千葉県成田市・じゃがいも→北海道 にんじん→北海道・玉ねぎ→北海道・パセリ→長野県・りんご→山形県 ベーコン→千葉県となっています。初日は、セサミトーストです。最近テレビの コマーシャルでも、ごまパワーを取り上げていますが、ごまは、ビタミンEという若返り のビタミンが豊富です。身体の老化防止・細胞膜の酸化防止にも役立ちます。皮が固く 消化されにくいので、いりごまにしたり、切りごまにして食べると、栄養素を効率 良く摂る事が出来ます。毎日少しずつコツコツと意識して食べましょう！ |
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