【給食の献立】

主食：ごはん
主菜：ししゃもの南蛮漬け
副菜：じゃが芋のそぼろ煮
　　　昆布の佃煮
果物：プラム
飲み物：牛乳

今日は給食の試食会がありました。
参加いただいた保護者の皆様、忙しいところ
ありがとうございました。

家庭の中でも給食が会話の話題になっていることを
知り嬉しかったです。

ある保護者の方からは「お母さん○○を作って！と
お願いされるからイメージを子どもに聞いて
家で作ってみるんですけど子どもに何か違う〜って言われるんです」
など色々な話しを伺いました。

来年度の試食会は「保護者の方が気になっている給食の献立」
というテーマで行うのも面白いと感じました。

【給食の献立】

主食：ごぼう入りドライカレー
副菜：シーフードサラダ
果物：冷凍みかん
飲み物：牛乳

今日はドライカレーに牛蒡を加えました。
この組み合わせ、意外に思えるかもしれませんが
とても美味しいです。

サラダはいか、えびを加えました。

【給食の献立】
主食：ごはん（焼き海苔つき）
主菜：鮭の塩焼き
副菜：いりどり
　　　きゅうりのピリ辛和え
飲み物：牛乳

今日も暑かったです。
教室はエアコンがついているとはいえ
１階から２階、２階から３階と進むにつれて
体感温度がぐっとあがります。

こんな時期は子どもも大人も食欲が落ちますよね。
ご飯に少し塩を加えて食が進むようにしました。

熱中症対策も本当に必要だと思います。

【給食の献立】
主食：茄子ミートスパゲティー
副菜：豆乳コーンスープ　
　　　枝豆
飲み物：ジョア

今日は旬の茄子を揚げてミートソースに
混ぜました。
スープは牛乳ではなく、豆乳をつかって
さらっとした味に仕上げています。
じゃが芋のピューレも加えています。

【給食の献立】
主食：ししじゅうし
主菜：島豆腐とゴーヤのチャンプル
副菜：ワンタンスープ
　　　ミニトマト
飲み物：牛乳

今日は沖縄の名物料理を２品給食に取り入れました。
豚肉、刻み昆布、生姜をごはんにまぜた
「ししじゅうし」
硬くて水分の少ない島豆腐とゴーヤを混ぜた
「チャンプル」

沖縄の人たちは食生活を工夫して暑さに負けない
身体づくりをしています。
私たちもその知恵を学びたいものですね。

【給食の献立】
主食：じゃことわかめのごはん
主菜：鯖の生姜煮
副菜：アーサ汁
　　　おかひじきのおかか和え
果物：プラム

今日は沖縄県産のアーサを使った味噌汁です。

みそ汁は塩分が多いから飲まないようにしていると
いう人もいますが、海藻や野菜をたくさん入れると
カリウムが余分な塩分を外に排出してくれます。

味噌汁は大豆を発酵させた味噌を使った
日本古来の素晴らしい料理です。

塩分を気にして味噌汁を飲まない食生活よりは
野菜や海草をたくさん入れた味噌汁にして
毎回の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

【給食の献立】
主食：ごはん
主菜：カラフルチンジャーロース
副菜：冬瓜と卵のスープ
　　　ふかしとうもろこし
飲み物：牛乳

今日は、赤・黄・緑のピーマンを使った
カラフルチンジャーロースです。

旬の食材として川口町でとれた地場のとうもろこしを使いました。
これは１年生が１時間目に一生懸命皮むきをしてくれたものです。

【給食の献立】
主食：五目ちらし（手巻き海苔つき）
主菜：ポップビーンズ
副菜：七夕汁
果物：すいか
飲み物：牛乳

今日は七夕メニューです。
汁物の中には、星形に型どった人参が入っています。
型を抜いたあとの部分は細かく刻んで五目ちらしと
汁物に入れました。
天の川に見立てたのはそうめんです。

【給食の献立】
主食：ガーリックライス
主菜：ツナポテト餃子
副菜：味噌スープ
　　　胡瓜の中華風和え
飲み物：牛乳

今日はカレー風味のツナポテトを餃子の皮に包み
油で揚げずにオーブンでパリパリに焼きました。

最近は児童期における油の取りすぎが指摘されているため
給食も揚げ物が少なくなるよう組んでいます。

【給食の献立】
主食：高菜チャーハン
主菜：豆腐とえびのチリソース
副菜：野菜の甘酢和え
果物：冷凍みかん

今日のチャーハンは高菜、ハム、卵
ちりめんじゃこをまぜました。

えびのプリプリ感が残すように
調理員さんが上手に下処理をしてくれました。

おかげで食べごたえのある美味しい食感に
仕上がりました。

【給食の献立】
主食：バターロール
主菜：魚のハーブ焼き
副菜：ポテトチーズ
　　　レタスとトマトのスープ
果物：すいか
飲み物：牛乳

今日は小玉スイカを果物に出しました。
子どもたちは大喜び！
暑い日には水分補給のためにも
夏野菜や夏の果物を食べましょう。

【給食の献立】
主食：ごはん
主菜：豆腐のまさご揚げ
副菜：アーモンドふりかけ
　　　かぼちゃ汁
　　　ミニトマト

◆まさご揚げ◆
漢字で書くと真砂。
真砂とは細かい砂のことで、数の多いことの例えです。
豆腐にいろいろな野菜と肉を混ぜて揚げたがんもどき風の料理です。