6月4日 (火)![]() ![]() ・ツナとレタスのチャーハン ・牛乳 ・チンゲンサイのスープ ・じゃこ入りポップビーンズ 〜いつものポップビーンズに炒ったじゃこを 合わせました。よく噛んで食べてもらいました。 4年生!はみがき指導中です!![]() ![]() 6月3日 (月)![]() ![]() ・ゆかりごはん ・牛乳 ・松風焼き ・筑前煮 ・煮豆 〜金時豆はいんげん豆の仲間です。種皮には 食物繊維が多く含まれ、ビタミン類はB群が 多く、カルシウムと鉄が豊富です。 食物繊維は、従来の日本人の穀類・豆・海藻 芋を多くとっていた食生活では不足しなかった のですが、食生活の欧米化により食物繊維の 供給源となる食品が食卓に登場しなくなりました。 このころから生活習慣病もふえはじめています。 豆には食物繊維が豊富です。ご家庭でも食卓を 充実させる食材としてとりいれて頂ければと思い ます。 5月31日 (金)![]() ![]() ・刻みさんまのひつまぶし ・牛乳 ・みそけんちん ・昆布の煮物 〜さんまには、血液をサラサラにするEPA 脳細胞を活性化するDHAが多く含まれます。 また、歯や骨を丈夫にするカルシウム、カル シウムの吸収率を高めるビタミンDが豊富。 血合いにはビタミンB2が多く、口角炎・口唇 炎の予防に効果的です。 あさがおが大きくなったよ!![]() ![]() |
|