3月15日（金）
主食：チリビーンズサンド 副菜：春きゃべつのスープ キャンディーナッツ 飲み物：牛乳 〜食材の紹介〜 ・たまねぎー北海道北見市 ・にんじんー愛知県西三河 ・ピーマンー宮崎県JA宮崎市 ・にんにくー青森県三戸郡 ・セロリー静岡県浜松市 ・きゃべつー愛知県渥美市 ・じゃが芋ー鹿児島県いずみ市 ・豚肉ー鹿児島 3月14日（木）
主食：きびごはん 主菜：手作りハンバーグ 副菜：人参のグラッセ きゃべつとエリンギのソテー 飲み物：牛乳 今日はおろしソースをかけた手作りハンバーグです。 植物性たんぱく質を補うために鶏肉と豆腐をまぜて あります。 〜食材の産地〜 ・豚肉ー神奈川県 ・たまごー岩手県九戸郡 ・長葱ー埼玉県深谷市 ・生姜ー高知県JAとさかみ ・大根ー神奈川県三浦市 ・きゃべつー愛知県渥美市 ・エリンギー長野県中野市 ・にんじんー愛知県碧南市 3月13日（水）
主食：ひじきと豆のピラフ 主菜：えびフライ 副菜：かきたま汁 果物：いちご 飲み物：牛乳 〜食材の産地〜 ・えびーインドネシア ・鶏肉ー宮崎 ・人参ー埼玉県上福市 ・玉葱ー北海道北見市 ・たまごー岩手県九戸郡 ・小松菜ー神奈川県藤沢市 ・いちごー福岡県みなみ筑後 3月12日（火）
主食：スパゲティーミートソース 副菜：フレンチサラダ きのこスープ 飲み物：牛乳 今日は２年生のリクエストメニューで ミートソースを作りました。 今月の２６日（火）に松が谷児童館主催の料理教室があります。 場所は鹿島小の家庭科室です。 今日の給食に出たミートソーススパゲティーとオレンジゼリーを作ります。 参加できる人は児童館まで申し込みしてください。 〜産地の紹介〜 ・人参ー埼玉県 ・たまねぎー北海道北見市 ・にんにくー青森県三戸郡 ・セロリー香川県JA香川観音寺 ・えのきー長野県中野市 ・きゃべつー愛知県渥美市 ・きゅうりー熊本県 ・豚肉ー神奈川県 3月11日（月）
主食：スタミナ丼 副菜：もやしナムル 春雨スープ 果物：デコポン 飲み物：牛乳 〜産地の紹介〜 ・豚肉ー神奈川 ・にんにくー青森三戸郡 ・生姜ー高知JAとさかみ ・にらー熊本 ・もやしー栃木真岡市 ・たまねぎー北海道北見市 ・長葱ー埼玉県深谷市 ・人参ー愛知 ・しらたきー群馬下仁田市 ・小松菜ー東京都府中市 ・デコポンー熊本 3月8日（金）
主食：ししじゅうし 主菜：たらの胡桃ソース 副菜：田舎汁 飲み物：牛乳 今日は沖縄の郷土料理ししじゅうしを作りました。 「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜるという意味です。 〜産地の紹介〜 ・豚肉ー神奈川県 ・生姜ー茨城 ・里芋ー埼玉 ・ごぼうー青森 ・大根ー神奈川 ・人参ー千葉 ・こんにゃくー愛知 ・しめじー長野 3月7日（木）
主食：キムチクッパ 主菜：ベーコンポテトパイ 副菜：きゅうりの南蛮漬け 飲み物：牛乳 今日はキムチスープにごはんを入れながら いただきました。 ポテトパイに使ったのは餃子の皮です。 〜食材の産地紹介〜 ・鶏肉ー宮崎 ・人参ー千葉 ・にんにくー青森 ・長葱ー埼玉 ・ちんげん菜ー茨城 ・たまごー岩手 ・じゃが芋ー鹿児島 ・たまねぎー北海道 ・きゅうりー埼玉 3月6日（水）
主食：サーモンフライサンド 副菜：ABCスープ ほうれん草ソテー 飲み物：りんごジュース 〜食材の産地紹介〜 ・鮭ー北海道 ・たまごー岩手 ・きゃべつー愛知 ・人参ー千葉 ・セロリー福岡 ・ほうれん草ー東京 3月5日（火）
主食：ごはん 主菜：赤魚の塩焼き 副菜：筑前煮 昆布の佃煮 金時豆の甘煮 飲み物：牛乳 今日は健康な生活をするためのキーワード 「まごはやさしい」を意識した献立になっています。 ま：豆 ご：ごま等の種実類 は：わかめ等の海藻類 や：やさい さ：さかな し：しいたけ等のきのこ類 い：芋 伝統的な日本食はこれらが含まれた献立になっています。 積極的に食べたいですね。 〜産地の紹介〜 ・赤魚ーアイスランド ・鶏肉ー宮崎 ・里芋ー埼玉 ・ごぼうー青森 ・人参ー千葉 ・こんにゃくー愛知 3月4日（月）
主食：いちごロール 主菜：ポークビーンズ 副菜：パリパリサラダ 飲み物：牛乳 今日は季節限定・パン屋さんおススメの いちごロールパンです。 色や香りから春を感じることができました。 パリパリサラダはワンタンの皮を三角に切って 油で揚げたあと野菜にのせたものです。 〜産地の紹介〜 ・豚肉ー神奈川県 ・人参ー千葉 ・きゃべつー愛知 ・じゃが芋ー鹿児島 3月1日（金）
主食：赤飯 主菜：鶏の唐揚げ 副菜：ごづゆ 春野菜のからし和え 果物：いちご 飲み物：牛乳 今日はたてわり班での「お別れ給食」でした。 昔からお祝いの席で赤飯が出されているので 日本の伝統食を今日は再現しました。 「ごづゆ」は福島県会津地方でお祝いの時に 食べる汁物です。 地元では色とりどりのお麩や綺麗に形どった 野菜を入れるそうです。 学校では着色していない麩を使いました。 ２月28日（木）
主食：カレーライス 副菜：福神漬け（手作り）、かぶのスープ 果物：パイン缶 飲み物：牛乳 福神漬けには、蓮根・茄子・紫蘇・大根など 様々な野菜が使われますが今日は大根と生姜の ２種類の食材で作ったシンプルな福神漬けです。 市販の福神漬けには着色料等が入っている場合が 多いのですが、学校では一切使用せず給食室で作っています。 〜産地の紹介〜 ・豚肉ー神奈川 ・にんにくー青森三戸郡 ・生姜ー高知県JAとさかみ ・たまねぎー北海道北見市 ・人参ー埼玉県山藤農園 ・じゃが芋ー鹿児島県いずみ ・りんごー青森県弘前市 ・かぶー東京都清瀬市 ・大根ー神奈川県三浦市 2月27日（水）
主食：ソフトフランスパン 主菜：白身魚のレモンソースがけ 副菜：粉ふきいも 豚しゃぶサラダ 飲み物：牛乳 今日は鱈を使いました。 豚肉を醤油タレで煮て野菜とからめたサラダです。 〜産地の紹介〜 ・レモンー愛媛県 ・じゃがいもー鹿児島県いずみ ・もやしー栃木県真岡市 ・人参ー埼玉県山藤農園 ・きゃべつー愛媛県渥美 ・豚肉ー神奈川 ・鱈ーロシア 2月26日（火）
主食：ほたてごはん 主菜：おでん 副菜：小松菜のアーモンド和え 飲み物：牛乳 〜食材の産地〜 ・こんにゃくー群馬県下仁田 ・もやしー栃木県真岡市 ・大根ー神奈川県三浦市 ・里芋ー愛媛県ＪＡうま ・白菜ー兵庫県淡路島 2月25日（月）
主食：中華おこわ 主菜：大豆の揚げ煮 副菜：ワンタンスープ 果物：いちご 飲み物：牛乳 〜食材の産地〜 ・長葱ー埼玉県深谷市 ・生姜ー高知県ＪＡとさかみ ・小松菜ー東京府中市 ・人参ー東京東京みらい ・たまねぎー北海道北見市 ・もやしー栃木県真岡市 ・いちごー静岡県掛川市 ・豚肉ー神奈川県 2月22日（金）
主食：五穀ごはん 主菜：肉豆腐 副菜：わかさぎの南蛮漬け 果物：ポンカン 飲み物：牛乳 〜食材の産地紹介〜 ・長葱ー埼玉県深谷市 ・生姜ー高知県JAとさかみ ・たまねぎー北海道北見市 ・人参ー東京 ・しらたきー群馬県下仁田 ・ポンカンー静岡県JA清水 ・わかさぎー韓国 ・豚肉ー神奈川県 2月21日（木）
主食：バターロール 主菜：鮭のオリーブ焼き 副菜：コーンスープ ペンネアラビアータ 飲み物：牛乳 今日は北海道の銀鮭をオリーブオイルをつけて 焼きました。 ペンネアラビアータは１年生のリクエストメニューです。 2月19日（火）
主食：八王子ラーメン 副菜：いそべフレンチ 果物：デコポン 飲み物：牛乳 今日は刻みたまねぎがたっぷり入った 八王子ラーメンです。 うずら卵、ホールコーンをトッピングにのせました。 〜食材の産地〜 もやしー栃木 小松菜ー埼玉県 たまねぎー北海道 デコポンー熊本 豚肉ー神奈川 2月18日（月）
主食：ゆかりごはん 主菜：さわらの香味焼き 副菜：のっぺい汁 茎わかめのきんぴら 飲み物：牛乳 今日はさわらを使った魚料理が主菜でした。 さわらは出生魚と呼ばれていて、「さごち」→「やなぎ」 →「さわら」と呼び名が変わります。 漢字で魚に春と書くことからもわかるように 春にかけて収穫される魚です。 2月15日（金）
主食：中華丼 副菜：うずら卵のしょうゆ煮 きのこスープ 飲み物：牛乳 〜食材・産地の紹介〜 ・にんじんー千葉 ・白菜ー茨城 ・にんにくー青森 ・生姜ー熊本 ・えのきたけー長野 ・玉葱ー北海道 ・精白米ー山形 ・豚肉ー神奈川 ・えびーインドネシア ・いかー青森 ※ 昨日、シーフードピラフにつかった いかはタイ産です。 |
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