コーンシチュー
　フルーツ白玉

「フルーツ白玉」の白玉には白玉粉と絹ごし豆腐を加えてやわらかく、つるんとした食感に仕上がっています。

　スパゲティミートソース
　花野菜のカップ焼き
　ジュリエンヌスープ

「花野菜のカップ焼き」はマヨネーズとケチャップを混ぜて、ブロッコリーとカリフラワーと和えた後、焼きました。
「ミートソース」は豚肉に赤ワインを混ぜておき、人参、玉ねぎ、にんにく、セロリ、ホールトマト、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、塩こしょう、ナチュラルチーズを加えて仕上げます。子供たちに大人気です。

　えのきの佃煮
　豆腐のまさご揚げ
　豚汁

「豆腐のまさご揚げ」は水気を絞った豆腐にえび、とりひき肉、ちりめんじゃこ、たまねぎ、人参、卵、干しシイタケ、片栗粉、塩、酒を加えて丸めて揚げました。子供たちにとても人気です。

「えのきの佃煮」はえのきたけを３センチくらいに切り、醤油、酒、みりん、砂糖、塩でさっと煮た後、片栗粉でとろみをつけてあります。薄味でとてもおいしいです。

　チリコンカンライス
　ＡＢＣスープ
　パリパリウインナー

「チリコンカンライス」は金時豆、豚肉、ベーコン、ニンニク、セロリ、玉ねぎ、人参、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、塩コショウ、バター、チリパウダーを使用して作りました。
「パリパリウインナー」はウインナーをぎょうざの皮で包んで揚げます。とてもおいしいです。

　鯖のごま味噌煮
　茎わかめの生姜炒め
　吉野汁

「鯖のごま味噌煮」は生姜、味噌、醤油、砂糖、酒、ごま、ねりごまを使用しています。
こくがあってとてもおいしいです。

　海鮮豆腐丼
　わかめスープ
　小魚の甘辛煮

「海鮮豆腐丼」は木綿豆腐、豚肉、にんにく、生姜、えび、いか、人参、長ネギ、たけのこ、干しシイタケ、チンゲン菜を使用しています。少しピリカラになっています。

　五目ちらし寿司
　厚焼き玉子
　えび団子のすまし汁

今日はひなまつりメニューです。「厚焼き玉子」は豚ひき肉、玉ねぎ、人参、干しシイタケを使用し、削り節のだし、砂糖、醤油、を混ぜてオーブンで焼きました。
「えび団子のすまし汁」にはえびすり身に長ネギ、塩、酒で団子をつくり、人参、大根、長ネギ、なばな、わかめのすまし汁の中に入れて仕上げました。
とてもおいしいです。