野菜リゾット
　ポテチサラダ
　バレンタインケーキ

「野菜リゾット」はえび、干しホタテ、トマト缶、玉ねぎ、人参、コーン、セロリ、にんにく、オリーブ油、卵を使用し削り節のだし、チンタンスープで仕上げ、最後に生クリームとナチュラルチーズを入れています。
「バレンタインケーキ」も給食室で作りました。

　豆腐ハンバーグ・えのきソース
　野菜スープ
　ベーコンポテトサンド

「豆腐ハンバーグ」は1/2に絞った豆腐に豚ひき肉、牛乳にひたしたパン粉、卵、塩、こしょう、バターをこねて種をつくりました。ソースはえのきたけを細かく切り、醤油、砂糖、みりん、を煮立たせ、片栗粉でとろみをつけました。

　三色ごはん
　味噌汁

「三色ごはん」は卵（塩、砂糖、サラダ油）、鶏肉（醤油、砂糖、ニンニク、生姜、酒）、茎わかめ（ごま油、醤油、みりん、酒、いりごま）です。
「味噌汁」は煮干しのだしにじゃがいも、長ネギ、大根、人参、わかめ、油揚げを使用しています。とてもおいしいです。

　ふりかけ
　じゃがいものそぼろ煮
　五目きんぴら

「ふりかけ」はアーモンドクラッシュ、かつおぶし粉、いりごまを使用しみりんと醤油で調味しています。とてもおいしいです。「じゃがいものそぼろ煮」は鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、さやえんどう、糸こんにゃくを調味料で煮た後、片栗粉でとろみをつけました。

　ごまごはん
　鮭の味噌マヨネーズ焼き
　けんちん汁

「鮭の味噌マヨネーズ焼き」は塩、こしょう、マヨネーズ、たまねぎ、えのきたけ、白みそ、みりんを合わせてソースを作り、鮭に和えて焼きました。こくがあっておいしいです。

　チリウインナーソテー
　冬野菜のシチュー
　ボイル野菜のごまドレッシング

「冬野菜のシチュー」は鶏肉、ベーコン、里芋、人参、かぶ、白菜、シメジを使用しています。給食室でホワイトルーを作り、仕上げに生クリームを加えて作っています。
とてもおいしいです。

　棒ぎょうざ
　鶏肉とナッツの炒めもの
　ワンタンスープ

「棒ぎょうざ」は豚ひき肉、白菜、にら、生姜、ニンニク、春雨、塩、醤油を混ぜて種にし、しゅうまいの皮で包み、サラダ油を塗ってオーブンで焼いています。パリパリの皮がとてもおいしいです。

　シーフードカレー
　ラーサイ
　フルーツヨーグルト
「シーフードカレー」には、いか、えび、とりひき肉、じゃがいも、にんにく、生姜、玉ねぎ、人参、グリンピース、りんごを使用し、調味料として学校で作ったルーにカレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、醤油で味付けしています。まろやかな味わいでとてもおいしいです。

　セルフ恵方巻き
　いわしのつみれ団子汁
　こんにゃくのみそ田楽

「いわしのつみれ団子汁」は、いわしのすり身に絞り豆腐、生姜、長ネギ、卵、白みそ、醤油、片栗粉でつみれを作りました。とてもなめらかな口当たりでおいしいです。