10月16日の給食カリカリじゃこサラダ フルーツヨーグルト ミートソースはひき肉に赤ワインを混ぜて臭みを消してから作っています。仕上げに ナチュラルチーズを入れています。 じゃこサラダのちりめんじゃこはオーブンで焼いてカリカリにしています。 10月15日の給食かわりしゅうまい ビーフンソテー 「かわりしゅうまい」は豚肉、豆腐、えび、ちりめんじゃこ、長ネギ、生姜、ごま油、 調味料を練りこんで包みました。 10月12日の給食オニオンスープ わかめのにんにく炒め オニオンスープの玉ねぎは飴色になるまで炒めた後、かつおぶしのスープを入れて作っています。 10月11日の給食ゆかりごはん 棒ぎょうざ のっぺい汁 牛乳 今日の給食の棒ぎょうざは、豚ひき肉と細かく刻んだ白菜、にら、しょうが、 にんにく、はるさめ、調味料を混ぜた具を皮に包んでオーブンで焼きました。 皮がパリパリで美味しいぎょうざが出来上りました。 人気のメニューです。 10月10日の給食バターロールパン キッシュ きのことペンネのソテー コールスローサラダ 牛乳 キッシュには、たまごとほうれん草、ハム、生クリーム、牛乳、チーズが 入っています。ふわふわに出来上りました。 10月9日の給食たこチャーハン ししゃものカレー焼き 中華風コーンスープ 牛乳 たこチャーハンは、たこスライスと赤ピーマン、ピーマン、にんじん、しょうがを 炒め、しょうゆ・酒・塩で味をつけて、炊きたてのごはんに混ぜて作りました。 10月5日の給食かやくごはん じゃがいものおかかバター みそ汁 ひたし豆 今日の食材「じゃがいも」「ごぼう」は、八王子産の野菜を使いました。 ひたし豆は、青大豆を削り節の出汁とみりん、しょうゆで味付けしました。 10月4日の給食タンメン 根菜チップス ミニマドレーヌ 牛乳 根菜チップスは、れんこんとさつまいもを薄くスライスして油で揚げました。 子どもたちも大好きなメニューです。 10月3日の給食マーガリンパン パスタシチュー グリーンサラダ りんごジュース パスタシチューは、鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・ベーコン・大豆 シェルマカロニ(貝の形)が入ったシチューです。 グリーンサラダのドレッシングには、はちみつを入れました。 10月2日の給食ミルクパン 秋野菜のグラタン レタスの卵スープ みかん 牛乳 秋野菜のグラタンは、さといも・しめじ・れんこん・玉ねぎなど 野菜をたっぷり入れて作りました。 |