7月4日（水）
主食：三色丼 副菜：きのこ汁・くるみ黒糖 飲み物：牛乳 今日は、鶏肉に牛蒡と人参も混ぜたそぼろ・茎若芽・炒り卵の三色丼です。 7月5日（木）
主食：ミルクパン 主菜：鶏のバンバンジー焼き 副菜：フレンチポテト・カレースープ 飲み物：牛乳 7月3日（火）
主食：コッペパン 主菜：豆腐とえびのチリソース 副菜：じゃが芋のおかかバター 果物：冷凍みかん 飲み物：牛乳 今日は冷凍みかんがつきました。 みかんを凍らせて食べるころにはシャーベット状に なっていると思います。 暑い次期、子どもに人気があります。 7月２日（月）
主食：ごはん 主菜：豆腐のまさご揚げ 副菜：アーモンドふりかけ さつま汁・ミニトマト 飲み物：牛乳 暑い日が続き食欲が落ちる季節です。 ごはんが進む様に手作りのアーモンドふりかけをつけました。 6月29日（金）
主食：梅ちりごはん 主菜：鶏じゃが 副菜：煮びたし 果物：さくらんぼ 飲み物：牛乳 旬のさくらんぼ（山形産）が今日の果物です。 鶏肉じゃがは豚肉を使ったときと比べてさっぱりした 味に仕上がります。 6月28日（木）
主食：ミルクパン 主菜：魚のかおり揚げ 副菜：野菜のバターソテー じゃが芋のポタージュ 飲み物：牛乳 主菜は「ホキ」という白身魚にごま油とにんにく・しょうがで 下味をつけ揚げました。 ポタージュに使ったのは八王子の地場野菜。 石川町の和田さんという農家さんの畑で獲れたじゃが芋です。 6月27日（水）
主食：中華おこわ 主菜：焼きししゃも 副菜：ビーフンスープ とうもろこし 飲み物：牛乳 今日は八王子の小比企町にある中西さんの畑で 朝収穫したとうもろこしを給食にだしました。 １時間目には３年生が皮をむき観察しました。 6月26日（火）
主食：ソフトフランスパン 主菜：とうふハンバーグ 副菜：粉吹き芋・フレンチサラダ 飲み物：牛乳 今日は、豚肉と豆腐をまぜて作った ふんわりハンバーグです。 肉と豆腐は3：4の割合で作りました。 ソースはえのきとたまねぎで作った和風醤油味を 合わせました。 6月25日（月）
主食：スタミナ丼 副菜：たまごスープ 手作り小魚ナッツ 飲み物：牛乳 いりこ・アーモンド・ごまをつかった 手作り小魚ナッツは手軽に作れます。 家庭のおやつにいかがでしょうか？ 〜４人分のレシピ〜 いりこ・・・20ｇ アーモンド・・・30ｇ ごま・・・8ｇ さとう・・・8ｇ しょうゆ・・・3.2ｇ みりん・・・3.2ｇ いりこ・アーモンド・ごまは乾煎りをしておきます。 それに、混ぜて加熱した調味料をからめて出来上がりです。 6月21日（木）
主食：ごはん 主菜：えび豆腐 副菜：さつまフレンチ・ミニトマト 飲み物：牛乳 豆腐が今日のメインです。 えびやきくらげを入れ中華風の味付けです。 さつまフレンチはスティックにしたさつま芋に 砂糖醤油とアーモンドをからめてあります。 6月20日（水）
主食：きんぴらサンド 副菜：じゃがバターコーン ＡＢＣスープ 飲み物：牛乳 スープにはアルファベットの形をしたマカロニが入っています。 子どもたちは楽しそうにスープを見て入っているアルファベット カマロニで名前を作ったりしていました。 蒸し暑く食欲が落ちる時期なのでカレー粉をいれたスパイシーな 味にしています。 6月19日（火）
主食：五穀ごはん 主菜：鮭の塩焼き 副菜：ごまけんちん汁・野菜の煮びたし 飲み物：牛乳 今日は、米粒麦・あわ・きび・もち米・ごまを混ぜた五穀ごはんです。 もちもちした食感と香ばしい風味がとても美味しかったです。 けんちん汁はダシをとらず、野菜の旨味とねりごまで味を調えて作りました。 6月18日（月）
主食：ライ麦パン 主菜：ポークシチュー 副菜：コーンサラダ 飲み物：牛乳 6月15日（金）
主食：あんかけやきそば 副菜：ナッツポテトのおかかバター 副菜：豆腐のスープ 飲み物：牛乳 6月14日（木）
主食：セサミパン 主菜：いわしのカレー揚げ 副菜：野菜のソテー・中華スープ 飲み物：牛乳 6月13日（水）
主食：えびチャーハン 主菜：いがむし 副菜：くずきりスープ 飲み物：牛乳 「いがむし」は豚肉に長葱、生姜、干し椎茸をまぜて丸く成型し 周りにもち米をまぶしてから蒸しました。 スープには国産のくずきりを使っています。 6月12日（火）
主食：ダイスチーズパン 主菜：カレー肉じゃが 副菜：白玉あずき 飲み物：牛乳 白玉は上新粉と白玉粉を水の代わりに豆腐でこねて作りました。 あんこは小豆から給食室で煮て作っています。 今日の肉じゃがは子どもが大好きなカレー風味です。 6月11日（月）
主食：ごまごはん 主菜：ホッケの塩焼き 副菜：豆腐の中華煮 もやしのナムル炒め 飲み物：牛乳 アメリカ産のホッケは脂がのっていてとても美味しかったです。 ナムルには、ほうれん草、人参、もやしを使いました。 6月8日（金）
主食：ごはん 主菜：四川豆腐 副菜：大豆といりこの揚げ煮 飲み物：牛乳 「大豆といりこの揚げ煮」は茹でた大豆にでんぷんをまぶしたものと いりこを油で揚げてから甘辛いタレと胡麻をからめて作りました。 噛みごたえのある料理です。 6月7日（木）
主食：ウインナーサンド（セルフ） 主菜:ジャーマンポテト 副菜：春雨スープ・ピーチヨーグルト 飲み物：牛乳 今日はコッペパンにウインナーをはさんで食べました。 デザートは、黄桃にヨーグルトをのせたものです。 |