４月１２日（木）今日の給食は
豚肉キムチ丼
レタスと卵のスープ
黒糖ナッツ
牛乳です。、＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・にら→茨城常陸小川
長葱→千葉県・山武郡市・たけのこ水煮→や孫地検柳井市・レタス→茨城岩井中央
玉ねぎ→北海道北見・卵→青森県八戸市・豚バラ肉・豚もも肉→埼玉県
白菜キムチ国産近藤食品となっています。今日から１年生の給食が始まりました。
１２時から早めに給食を出して貰い、給食室の方達にお手伝いをお願いして、初めて
の給食準備・配食に挑戦しました。ちょっとキムチ丼が辛いと言っている子供もいましたが、おかわりできる子供もいました。校舎前の桜が満開です。風で花吹雪になると、
女の子たちが花びらを追いかけたり、ジャンプしてとろうとしたり、今しか見られない
春の光景でした。なにしろ、見事な桜の花です。桜は美しいですね。

４月１１日(水）今日の給食は
麦ごはん
しいたけと昆布の佃煮
四川豆腐
大豆こいりこの揚げ煮
牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・豚もも肉→埼玉県産
いりこ→愛媛県産・長葱→千葉県山武郡市・たけのこ→山口県柳井市
にんじん→茨城見鹿島灘・チンゲンサイ→茨城県行方・にんにく→青森県三戸郡
ねしょうが→高知県ＪＡ土佐守となっています。日頃から一日野菜を３５０グラム
心がけてとる！というのは、なかなか大変なことですね。今日は、どの料理を見ても
食物繊維がタップリです。子供のうちは、肉が大好き、野菜は嫌い、という子も
多いと思います。が、肉ばかりだと毎日の規則正しい排便がスムーズにいきません。
野菜や、海藻、豆類は、腸内の悪いものを絡め取って体の外に出す、というすごい
仕事をしてくれます。いつもの事ですが、こういう献立は残采もありますが、
くじけずに登場させたいと思っています。

今日の給食は
キノコご飯
菜の花蒸し
くずきりスープ
きよみオレンジ
牛乳です。<今日の食材>鶏肉→青森県産・ごぼう→青森県・エリンギ→長野・中野市
まいたけ→新潟南魚沼市・にんじん→鹿児島南九州市・ながねぎ→千葉ＪＡ山武郡市
根ショウガ→高知県ＪＡ土佐守・白菜→茨城久保谷農園・たけのこ水煮→山口県柳井市
しめじ→長野県飯田市・きよみオレンジ→和歌山県有田・米→千葉県産こしひかりとなっています。

今日の給食は、スパゲテイーミートソース・水菜のスープ・フルーツヨーグルト・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞豚肉→埼玉県産・卵→青森県八戸市・玉ねぎ→北海道・北見
にんじん→茨城ＪＡ鹿嶋田・セロリ→静岡県浜松市・にんにく→青森県三戸郡
水菜→茨城ＪＡ行方・エノキタケ→長野県ＪＡ安曇・卵→青森・八戸市となっています。今日のミートソースには、玉ねぎ５７キロ・にんじん１２キロ・セロリ１．５キロ・にんにく０．３キロとホールトマト６缶・トマトケチャップ５Ｋ・トマトピューレ５Ｋを九時ころから二時間半煮込んで煮込んでミートソースを作りました。玉ねぎには、血液サラサラ効果があります。他にも疲労回復や気持ちを落ち着ける効果もあります。学校のミートソースには、野菜がタップリ入っているので、野菜の甘味が生きています。今日から
給食が始まりました。たくさん食べて下さいね。